みぃのおいしいおうち

おとりよせネットにて レシピを掲載していただきました。 油で揚げない！かにクリームコロッケ レシピはこちら。過去記事はコチラ。

2010年　レシピブログ「わくわくお買い物部」 今週の旬のレシピで掲載されたものをまとめています ※わくわくお買い物部は2018年2月26日にサイトを終了しました 12/20～12/26 油で揚げない！かにクリームコロッケ 12/6～12/12 スパイシー里芋っちモチ♪ 11/22～…

【材料】2人分 塩さば（フィレ）・・・1枚 すし飯・・・適量 青じそ・・・3枚 【作り方】 (1)塩鯖をグリルでこんがり焼き、骨を取り除く。 (2)ラップに塩鯖・青じそ・すし飯の順にのせ包んだら 　 巻きすでギュっと形を整える。 (3)ラップをしたまま切り分け出来上がり。 お寿司屋さんに…

【材料】1人分 牛ロース・・・お好きなだけ キムチ・・・お好きなだけ サンチュ・・・2～3枚 焼肉のタレ・・・適量 白飯・・・1杯分 【作り方】 (1)牛肉を焼き、タレをからめる。 (2)器に白飯・(1)・キムチ・サンチュを盛り出来上がり。 昨晩、我が家は焼肉屋っさーん♪でした。 …

【材料】2人分 塩さば（フィレ）（4等分に切る）・・・1枚 トマト（輪切り）・・・1個 にんにく（薄切り）・・・1かけ ドライバジル・・・適量 小麦粉・・・適量 オリーブ油・・・適量 【作り方】 (1)塩さば全体にバジルをふりかけ小麦粉をまぶす。 (2)フライパンにオリーブ油をひきにんにくを炒め香り…

【材料】2人分 鶏ささみ（食べよく切る）・・・2本（100g） 舞茸（小房に分ける）・・・1パック 玉ねぎ（薄切り）・・・1個 小麦粉・・・小さじ2 牛乳・・・200ml 塩・こしょう・・・適量 オリーブ油・・・適量 溶けるチーズ・・・適量 【作り方】 (1)フライパンに多めのオリーブ油をひき…

ホットケーキミックスのか～んたん！おやつ＆パン205品 レタスクラブMOOK（9/9発売） ホットケーキミックスのか～んたん！おやつ＆パン205品 本日発売です。 ホットケーキミックスを使って 手軽に作れるパンとおやつがなんと２０５品も！ すご～い♪ヽ(=´▽`=)ﾉ フライパンで作れるお菓子のほかにも…

【材料】2人分 木綿豆腐・・・１丁 アボカド・・・１個 レモン汁・・・大さじ1/2 辛子明太子・・・１腹 マヨネーズ・・・大さじ1/2～1 【作り方】 (1)木綿豆腐は水切りして1.5cm角切りにする。 　 アボカドは角切りしたらレモン汁をふりかけておく。 (2)明太子は薄皮をはがしマヨネーズと混ぜ(1…

すてきな奥さん10月号 （9/2発売） すてきな奥さん10月号にレシピ掲載していただきました。 「定番おかずがもっと安く！もっとおいしく！」 というコーナーにちょびっとだけ載ってます＾＾ 誌面のお料理は、私のレシピをもとに フードコーディネーターさんが再現してくださいました。 よろしければお近くの本…

【材料】2人分 鶏手羽先・・・8本 サラダ油・・・適量 ◎砂糖・醤油・酢・・・各大さじ3 ◎水・・・大さじ3 ◎五香粉・・・小さじ1/2 ◎レッドペパー・・・小さじ1/4～1/2 ◎粗びき黒胡椒・・・少々 【作り方】 (1)◎の材料を混ぜ合わせバットに入れる。 (2)手羽先の皮にフォークで穴をプツ…