雑誌「すてきな奥さん」にレシピ掲載!
すてきな奥さん10月号にレシピ掲載していただきました。
「定番おかずがもっと安く!もっとおいしく!」
というコーナーにちょびっとだけ載ってます^^
誌面のお料理は、私のレシピをもとに
フードコーディネーターさんが再現してくださいました。
よろしければお近くの本屋さんでご覧下さい。
ヘルシー♪サバーグ
【材料&作り方】4人分
(1)さばの水煮缶2缶は水けをきる。
厚揚げ1枚はなるべく細かく手でくずす。
(2)ボウルに①の材料、みじん切りにした長ねぎ2本分
塩・こしょう各適量を入れてよく混ぜる。
8等分して小判形に成形する。
(3)オーブントースターにアルミホイルをのせて
サラダ油適量を薄く塗り、②を並べて約15分焼く。
(4)器に盛り、せん切りした青じそ適量をのせて
ポン酢じょうゆ適量をかける。