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zoom RSS 夏の和スイーツ♪豆乳ずんだ白玉

<<   作成日時 : 2010/08/06 17:50   >>

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夏の和スイーツ♪豆乳ずんだ白玉


【材料】3〜4人分
枝豆(お湯で茹でる)・・・300g
無調整豆乳・・・100cc
てんさい糖(なければ砂糖で)・・・大さじ1〜2

白玉粉・・・100g
ぬるま湯・・・100〜120ml(様子をみながら調節)

【作り方】
(1)枝豆はサヤから出し、豆乳・てんさい糖と一緒にミキサーにかける。
※枝豆(飾り用)に少し残しておく

(2)白玉粉にぬるま湯を少しづつ加え耳たぶくらいの柔らかさに捏ね
  小さく丸める。沸騰したお湯に丸めた白玉を入れ浮き上がってきたら
  取り出し氷水で冷やしぬめりを取る。
(3)容器に(2)・(1)を盛り付け残しておいた枝豆を飾り出来上がり。

※冷やしてお召し上がりください


夏の和スイーツ♪豆乳ずんだ白玉


枝豆の美味しい季節ですねヽ(=´▽`=)ノ

塩茹でしてそのまま酒のつまみ〜っといきたいとこだけど
私には珍しく甘いものレシピ^^

枝つき枝豆を買ったおかげで鮮度もよくて
甘み・コクたっぷりなずんだが出来ました(*´∇`*)


◆今日のありがとう◆

ぽんのすけさん
チーズ風味♪アジの香草パン粉焼き
早速作ってくれましたヽ(=´▽`=)ノ
ぽんのすけさん、ありがとうございます!

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コメント(6件)

内 容 ニックネーム/日時
みぃさんにめずらしいスイーツですな♪
いつ見ても、きれいな仕事しますな〜(^o^)。
毎日暑くて頭がおかしくなりそうなときに、こんな涼しげでおいしそうなデザートを出されたら、キュンとしますよ!
いいなあ〜。食べた〜い(^◇^)
びき
2010/08/06 17:54
きゃあ〜っとってもおいしそうですね
涼しげです!!
かんめ
2010/08/06 21:43
ありがと〜びきさん^^
いつもとちゃうことしたからお天気がおかしなことにならなきゃいいなと、爆。
それにしても尋常やない暑さだよね!
明日から帰省なんやけど、暑さで疲れちゃうそうだよ(-"-;
みぃ→びきさんへ
2010/08/07 09:16
かんめさん、ありがとうございますヽ(*^^*)ノ
枝豆=夏ですもんね♪
みぃ→かんめさんへ
2010/08/07 09:20
こんにちは〜

これイイワァ〜〜簡単なんだねー♪

豆乳と天才か〜。あ!てんさいはひらがなだ。(爆)・・・て、これお砂糖代わりのことだよね?

うふふ♪

ミキサーね。なるほど。食べてみたいな〜♪
つくろっと。(^^ゞ
作らないとお口に入らないんだった。(爆)


☆楽豆☆
URL
2010/08/07 10:30
こんにちは、楽豆さん

なんちゃってずんだ餅で〜す
ホンマもんは豆乳も入れないし、ミキサーを使わずすり鉢でスリスリするみたいです!

うんうん^^お砂糖がわりの甜菜糖♪
みぃ→☆楽豆☆さんへ
2010/08/07 13:45

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