【材料】2人分
白飯・・・茶碗2杯分
キムチ・・・60~80g
温泉卵・・・2個
ゴマ油・・・小さじ2
めんつゆ・・・小さじ2
刻みネギ・・・少々
【作り方】
(1)キムチを粗みじん切りし、ごま油・めんつゆを混ぜる。
(2)器に白飯を盛り(1)・温泉卵・ネギをのせ出来上がり。
夫婦そろ…
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【材料】2人分
手羽元・・・8本
にんにく(みじん切り)・・・2かけ
しょうが(みじん切り)・・・1かけ
玉ねぎ(みじん切り)・・・1個
セロリ(薄切り)・・・1本
◎トマト缶・・・1缶
◎固形ブイヨン・・・1個
◎クミン・・・小さじ2
◎カルダモン・・・小さじ2
◎コリアンダー・・・小さじ2
…
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【材料】2人分
きゅうり(塩もみする)・・・1本
春雨(お湯で戻す)・・・30g
◎にんじん(すりおろす)・・・1/2本
◎酢・・・大さじ2
◎塩・・・小さじ1/2
◎こしょう・・・少々
◎オリーブ油・・・大さじ3
【作り方】
(1)春雨ときゅうりを混ぜる。
(2)◎の材料をよく混ぜ合わせドレッシ…
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久しぶりにコチラに食べに行きました♪
お肉いろいろ。
生キャベツ(特製みそだれ付き)。
ビビン飯。
手作りキムチ。
まずは上タン。
網にはいっぱいのせません!
一人一枚が我が家流(*^m^*)
生キャベツをかじりながら焼き上がりを待つキョンさん。
タンは厚みが…
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【材料】2人分
ズッキーニ(薄切り)・・・1本
かぼちゃ(薄切り)・・・1/6個
トマト(輪切り)・・・1個
オリーブ油・・・適量
◎GABANスパイスドレッシング「和風醤油&バルサミコ酢」・・・適量
【作り方】
(1)野菜全体にオリーブ油を塗る。
(2)オーブンのグリル機能でこんがり焼きお皿に…
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【材料】2人分
中華麺・・・2玉
チェリートマトのバルサミコマリネ・・・6~8個
鶏ささみ・・・250~280g
☆酒・・・大さじ1
☆水・・・大さじ2
☆塩・・・小さじ1/2
◎みょうが(みじん切り)・・・1個
◎鶏がらスープ・・・100ml
◎醤油・砂糖・レモン汁・・・各大さじ2
◎ごま油…
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【材料】3~4人分
チェリートマト(プチトマトでもOK)・・・1パック(20個くらい)
◎GABANスパイスドレッシング「和風醤油&バルサミコ酢」・・・大さじ2
【作り方】
(1)チェリートマトを皮付きのまま冷凍する。
(2)凍ったら水にさらし皮をツルっとむく。
(3)◎と(2)をあえ冷蔵庫でしばらく漬…
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【材料】2~3人分
生ハム・・・8~10枚
かいわれ大根・・・1パック
ベビーチーズ(縦に4等分)・・・2~3個
オリーブ油・・・適量
あらびき黒胡椒・・・適量
【作り方】
(1)生ハムにかいわれとチーズを巻く。
(2)お皿にのせオリーブ油・黒胡椒をふりかけ出来上がり。
昨晩、京都の友達が仕事で…
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【材料】2人分
豚ももブロック(食べよく切る)・・・250g
塩・こしょう(下味)・・・各少々
片栗粉・・・大さじ1
バター・・・大さじ1
◎酒・醤油・みりん・・・各大さじ1
◎練りわさび・・・小さじ1(お好みで加減)
かいわれ大根・・・適量
【作り方】
(1)豚肉に下味をつけ全体に片栗粉をまぶ…
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先週土曜の家飲みは「たこ焼き」でしたヽ(´▽`)ノ
キョンさんが関西出身だからか
たこ焼きを焼くのは私よりもずーっと上手!
焼きはすべてキョンさんにお任せして
私はテレビを観ながらのほほんとしておりました^^
あぁ~楽チン楽チン♪
これはその時の「たこ焼き」・・・ではなくて
見ればわかるよね(^…
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【材料】2人分
えび・・・大10尾
◎酒・ごま油・・・各小さじ1/2
◎卵白・・・1/2個分
◎塩・こしょう・・・少々
◎片栗粉・・・小さじ2
☆マンゴー(ピューレ状にする)・・・1/2個
☆マヨネーズ・・・大さじ2
☆コーヒーフレッシュ・・・2個(10ml)
☆鶏がらスープの素・・・小さじ1/4
…
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【材料】2~3人分
アボカド(角切り)・・・1個
ベーコンブロック(角切り)・・・100~150g
スイートコーン缶・・・1/2缶
レモン汁・・・1/2個分
ハーブミックスソルト・・・適量
【作り方】
(1)ボールにアボカドを入れレモン汁をふりかける。
(2)ベーコンはフライパン(油なし)でこんがり炒める…
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【材料】2人分
豚こま肉・・・100g
酒・醤油(下味)・・・各小さじ1
ごま油・・・適量
白菜キムチ(ざく切り)・・・100g
もやし・・・1/2袋
ニラ(4cmに切る)・・・1束
サラダ用春雨(短めの細いタイプ)・・・30g
◎醤油・・・大さじ1
◎コチュジャン・・・小さじ1
◎砂糖・・・小さ…
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【材料】2人分
鮭の切り身(皮を取る)・・・2切れ
亀田製菓「柿の種(スパイシーカレー)」・・・小1袋
◎マヨネーズ・・・大さじ2
◎カレー粉・・・小さじ2
【作り方】
(1)鮭・◎をビニール袋に入れよく揉みこみ30分ほど漬ける。
(2)細かく砕いた柿の種を(1)全体にまぶしつけ
オーブンのグリル…
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【材料】2人分
長いも(輪切り)・・・10~12cm
ベーコン(適当に切る)・・・3~4枚
◎粗びき黒胡椒・・・適量
◎パセリ・・・少々
【作り方】
(1)油なしのフライパンでベーコン・長いもを一緒に焼く。
(2)お皿に交互に盛り付け◎を振りかけ出来上がり。
※ベーコンの旨みを長いもに吸わせる感じ…
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