鶏むね肉のさっぱり梅もずく和え♪



鶏むね肉のさっぱり梅もずく和え♪


【材料】2人分
鶏むね肉・・・1枚(200~250g)

◎もずく酢(三杯酢)・・・1パック
◎はちみつ梅干し(種をとりたたく)・・・大2個
◎昆布つゆ(麺つゆでもOK)・・・小さじ1

★塩・こしょう・・・各少々
★酒・・・大さじ1
米粉(片栗粉でもOK)・・・大さじ1
サラダ油・・・大さじ2
青じそ(千切り)・・・3枚
 
【作り方】
(1)むね肉はそぎ切りし★をもみこみしばらくおく。
(2)米粉をまぶしフライパンに油をひき揚げ焼きする。
(3)よく混ぜた◎と(2)をあえて出来上がり。


鶏むね肉のさっぱり梅もずく和え♪


さっぱり系おつまみで~す(=´∇`=)

もずく酢って便利ですよね♪
三杯酢を作る手間も省けるし
もずくのちゅるちゅる感がちょうどお肉に絡まって
美味しいんですよ!

梅干しと青じそを加えると
甘酸っぱいだけじゃなく爽やかな感じになるので
絶対オススメ!(*^0^*)ノ


◆今日のありがとう◆

びきさんスパイシー☆ささみチップス
じゃがじゃがキムチガレット♪ 作ってくれました♪
2品も作っていただきありがとうございます\(*^▽^*)/

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