レンジ5分で出来ちゃう!豆乳クラムチャウダー



レンジ5分で出来ちゃう!豆乳クラムチャウダー


年末年始は何かと忙しいですよね。
ほっこりスープで心癒してみませんか?

【材料】2人分
あさり(砂抜きする)・・・200g
にんじん(星型に抜く)・・・1/3本
大根(星型に抜く)・・・3~4cmくらい
玉ねぎ(粗みじん切り)・・・1/2個
無調整豆乳・・・200ml

◎米粉・・・小さじ2
◎塩・・・少々
◎ホワイトペパー・・・少々
◎顆粒だし・・・小さじ1/4

【作り方】
(1)耐熱容器に、にんじん・大根・玉ねぎを入れラップをし2分加熱。
(2)あさり・◎を(1)に混ぜて豆乳をそそぎラップをし3分加熱。
(3)途中1~2回かき混ぜ、あさりの口が開いたら出来上がり。

※米粉がなければ小麦粉でもOK!


レンジ5分で出来ちゃう!豆乳クラムチャウダー


なんとなんと!!ヾ(≧∇≦*)

今日、我が家にとうとう
フルハイビジョンプラズマテレビ&ブルーレイがやってきます!

今頃~とかって言わんといてね(^^;
我が家ではコレが今一番の大ニュースなの(爆)

昨日キョンさんと掃除して設置場所もキープしたので
あとはデンキ屋さんがくるのを待つだけ^^

はーやく来い来い♪
ホニャララ~デンキ~♪

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