ポリポリ系おつまみ♪ごぼうのリボンチップス(ハーブ味)



ポリポリ系おつまみ♪ごぼうのリボンチップス(ハーブ味)


いきなりなんじゃこりゃー!な写真ですみません(´▽`;)ゞ

でもね・・・でもね・・・

このテキトーな盛り付けこそが
重要ポイントなんです!
ハイ。(ホンマか、笑)

大胆に上へ上へデカ盛りでいきましょうヾ(*´∀`*)ノ

【材料】2人分
ごぼう・・・1本
小麦粉・・・小さじ2
ハウス香りソルト「イタリアンハーブミックス」・・・小さじ1/2
サラダ油・・・適量

【作り方】
(1)ごぼうはアルミホイルで皮をこそげとり、ピーラーで
  長めに薄切りし、水につけてアクをとる。
(2)しっかり水気をふきとったごぼうをビニール袋にいれ
  ハーブソルト・小麦粉と一緒にフリフリして全体にまぶす。 
(3)油でこんがり揚げ出来上がり。


ポリポリ系おつまみ♪ごぼうのリボンチップス(ハーブ味)
写真撮ってる途中でつまみ食いしちゃったので盛りが控えめ。


根菜大好きですヾ(*^。^*)ノ
その中でもごぼうが二番めに好き♪
一番はれんこんです、笑。

それなられんこんチップスにしろよって話ですよね(=´▽`)ゞ

でもチップスならコレが一番!!
ピーラーでシャ~っとリボン状にするのも楽しいし
揚げると形が変わるのもオモロイ^^

お皿にモリモリ作っても、あっちゅー間に食べちゃうくらい
やめられない♪とまらない♪おつまみです。

2人分でごぼう1本とレシピには書いていますが
私ひとりで1本余裕でいけちゃいます(^m^*)

今回はハーブソルトを振りかけていますが
普通に塩だけでも美味しいですよ^^

お試しあれ~♪

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