ポリポリ系おつまみ♪ごぼうのリボンチップス(ハーブ味)
いきなりなんじゃこりゃー!な写真ですみません(´▽`;)ゞ
でもね・・・でもね・・・
このテキトーな盛り付けこそが
重要ポイントなんです!
ハイ。(ホンマか、笑)
大胆に上へ上へデカ盛りでいきましょうヾ(*´∀`*)ノ
【材料】2人分
ごぼう・・・1本
小麦粉・・・小さじ2
ハウス香りソルト「イタリアンハーブミックス」・・・小さじ1/2
サラダ油・・・適量
【作り方】
(1)ごぼうはアルミホイルで皮をこそげとり、ピーラーで
長めに薄切りし、水につけてアクをとる。
(2)しっかり水気をふきとったごぼうをビニール袋にいれ
ハーブソルト・小麦粉と一緒にフリフリして全体にまぶす。
(3)油でこんがり揚げ出来上がり。
根菜大好きですヾ(*^。^*)ノ
その中でもごぼうが二番めに好き♪
一番はれんこんです、笑。
それなられんこんチップスにしろよって話ですよね(=´▽`)ゞ
でもチップスならコレが一番!!
ピーラーでシャ~っとリボン状にするのも楽しいし
揚げると形が変わるのもオモロイ^^
お皿にモリモリ作っても、あっちゅー間に食べちゃうくらい
やめられない♪とまらない♪おつまみです。
2人分でごぼう1本とレシピには書いていますが
私ひとりで1本余裕でいけちゃいます(^m^*)
今回はハーブソルトを振りかけていますが
普通に塩だけでも美味しいですよ^^
お試しあれ~♪