2009
今年最後のブログとなりました。
「みぃのおいしいおうち」をはじめて
はや1年9ヶ月。
たくさんの方々に支えられ
この1年も続けることができました。
本当にありがとうございます。
これからも「日々楽しく♪ 日々美味しく♪」
お料理を楽しんでいきたいと思います。
今後ともブ…
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2009年にメディア掲載されたものや
活動経歴 をまとめています
******お料理本掲載******
【神宮館】
・みそレシピ166
『鮭とブロッコリーのみそヨーグルト焼き』
******雑誌掲載******
【レタスクラブ】
・おいしそーで賞
『アスパラのイタリアンハーブ春巻…
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久々の油で揚げないレシピです。
こちらの詰め合わせに一緒に入ってた
かに爪をクリームコロッケにしてみましたヾ(*´∀`*)ノ
【材料】2~3人分(8個)
かに爪・・・8個(かに身80g)
玉ねぎ(みじん切り)・・・1/2個
小麦粉・・・大さじ2
無調整豆乳(牛乳可)・・・100ml
バター・・・10g
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【材料】2~3人分(16個)
厚揚げ・・・小さいの8枚
※なければ通常の大きさのもので
鶏ひき肉・・・200g
青じそ・・・適量
◎「ハウス」 料亭生しょうが・・・小さじ1
◎酒・・・大さじ1
◎片栗粉・・・大さじ1
◎塩・・・少々
【作り方】
(1)厚揚げはキッチンペーパーで包みレンジで1分…
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Merry Christmas
クリスマスの喜びが永遠に続き
愛と笑いがあなたを包んでくれますように
素敵なクリスマスを楽しんで下さいね!
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見て見て~!
超特大ずわいがに!!
なんとレシピブログカップの特典モニターに
当選しちゃいましたヾ(*´∀`*)ノ
大きさは通常のMサイズの約2倍。
一般では7L級だって!
コレが1kg(28本)も入ってたんだよ~!!
凄すぎじゃない!?
太っ腹な北釧水産さんに感謝でござる♪
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【材料】2人分
アボカド(角切りしレモン汁をふる)・・・1個
プチトマト(半分に切る)・・・6個
クリームチーズ(角切り)・・・2~3個
白飯・・・2杯分
◎昆布つゆ(麺つゆ可)・・・大さじ2
◎オリーブ油・・・小さじ2
◎柚子こしょう・・・小さじ1/2
【作り方】
(1)アボカド・トマト・チーズを軽く…
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珍しく豚肉レシピが続いてます^^
豚カツを作ろうと買ってた豚ロース♪
パン粉がないことに気付いたときは
もう遅かった( ̄▽ ̄;)
買い物に出るのも面倒くさいし・・・
さぁどうする?
そういえば以前こんなの作ってたっけ。
冷蔵庫にパセリが大量にあるし
豚肉でバージョン変えしてみるか。
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豚だんご??豚つくね??
どっちでもええか。
からしのツーンが、やみつきになっちゃいますよ♪
【材料】2~3人分(12個)
豚ひき肉・・・250g
◎卵・・・1個
◎酒・・・小さじ1
◎しょうが汁・・・小さじ2
◎塩・・・少々
◎片栗粉・・・大さじ1
《たれ》
砂糖・醤油・みりん・・・各…
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朝もはよから出勤前に
こんなの作ってるアタシってヽ(∀≦*)
ゆっくりできる自分の時間。
それが早朝って訳で(笑)
でもコレ^^すごーく簡単なの!!
レシピみたら
あららら・・・また手抜き?って思うよ(≧艸≦*)
【材料】18cm型
冷凍パイシート・・・2枚
白桃の缶詰(薄切り)・・・桃…
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コロコロしてて可愛いねぇ*。:゚+(人*´∀`)
見ためはこんなに愛らしいのに
実は辛口なアイツ!
そのギャップにヤラれちゃうのね~。
( 男も女もギャップにゃ弱い!)
【材料】2人分(6個分)
里芋・・・4~5個(250g)
◎顆粒和風だし・・・小さじ1/2
◎塩・・・少々
ベビーチーズ(6等…
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久しぶりのレシピupで~す♪
って言っても
簡単サラダなんですけどね(^^;
キッチンカウンターに
ずーっとずーーっとずーーーっと
放置されてたラ・フランスちゃん。
冷凍パイシートにでも乗せて焼くべ♪
と思い買ってたんやけど
すっかり忘れてましたっ!!
年々、物忘れがひどくなる・・・ヽ(+∇…
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