みぃのおいしいおうち

２００９ 今年最後のブログとなりました。 「みぃのおいしいおうち」をはじめて はや1年9ヶ月。 たくさんの方々に支えられ この1年も続けることができました。 本当にありがとうございます。 これからも「日々楽しく♪ 日々美味しく♪」 お料理を楽しんでいきたいと思います。 今後ともブ…

2009年にメディア掲載されたものや 活動経歴 をまとめています ******お料理本掲載****** 【神宮館】 ・みそレシピ166 　『鮭とブロッコリーのみそヨーグルト焼き』 ******雑誌掲載****** 【レタスクラブ】 ・おいしそーで賞 　『ｱｽﾊﾟﾗのｲﾀﾘｱﾝﾊｰﾌﾞ春巻…

久々の油で揚げないレシピです。 こちらの詰め合わせに一緒に入ってた かに爪をクリームコロッケにしてみましたヾ(*´∀｀*)ノ 【材料】2～3人分（8個） かに爪・・・8個（かに身80g） 玉ねぎ（みじん切り）・・・1/2個 小麦粉・・・大さじ2 無調整豆乳（牛乳可）・・・100ml バター・・・10g …

【材料】2～3人分(16個） 厚揚げ・・・小さいの8枚 ※なければ通常の大きさのもので 鶏ひき肉・・・200g 青じそ・・・適量 ◎「ハウス」 料亭生しょうが・・・小さじ1 ◎酒・・・大さじ1 ◎片栗粉・・・大さじ1 ◎塩・・・少々 【作り方】 (1)厚揚げはキッチンペーパーで包みレンジで1分…

Merry Christmas クリスマスの喜びが永遠に続き 愛と笑いがあなたを包んでくれますように 素敵なクリスマスを楽しんで下さいね！

見て見て～！ 超特大ずわいがに！！ なんとレシピブログカップの特典モニターに 当選しちゃいましたヾ(*´∀｀*)ノ 大きさは通常のＭサイズの約２倍。 一般では７L級だって！ コレが1ｋｇ（28本）も入ってたんだよ～！！ 凄すぎじゃない！？　 太っ腹な北釧水産さんに感謝でござる♪ …

【材料】2人分 アボカド（角切りしレモン汁をふる）・・・1個 プチトマト（半分に切る）・・・6個 クリームチーズ（角切り）・・・2～3個 白飯・・・2杯分 ◎昆布つゆ（麺つゆ可）・・・大さじ2 ◎オリーブ油・・・小さじ2 ◎柚子こしょう・・・小さじ1/2 【作り方】 (1)アボカド・トマト・チーズを軽く…

珍しく豚肉レシピが続いてます＾＾ 豚カツを作ろうと買ってた豚ロース♪ パン粉がないことに気付いたときは もう遅かった（￣▽￣;） 買い物に出るのも面倒くさいし・・・ さぁどうする？ そういえば以前こんなの作ってたっけ。 冷蔵庫にパセリが大量にあるし 豚肉でバージョン変えしてみるか。 …

豚だんご？？豚つくね？？ どっちでもええか。 からしのツーンが、やみつきになっちゃいますよ♪ 【材料】2～3人分（12個） 豚ひき肉・・・250g ◎卵・・・1個 ◎酒・・・小さじ1 ◎しょうが汁・・・小さじ2 ◎塩・・・少々 ◎片栗粉・・・大さじ1 《たれ》 砂糖・醤油・みりん・・・各…

朝もはよから出勤前に こんなの作ってるアタシってヽ(∀≦*) ゆっくりできる自分の時間。 それが早朝って訳で（笑） でもコレ＾＾すごーく簡単なの！！ レシピみたら あららら･･･また手抜き？って思うよ(≧艸≦*) 【材料】18cm型 冷凍パイシート・・・2枚 白桃の缶詰（薄切り）・・・桃…

コロコロしてて可愛いねぇ*｡：ﾟ+(人*´∀｀) 見ためはこんなに愛らしいのに 実は辛口なアイツ！ そのギャップにヤラれちゃうのね～。 （ 男も女もギャップにゃ弱い！） 【材料】2人分（6個分） 里芋・・・4～5個（250g） ◎顆粒和風だし・・・小さじ1/2 ◎塩・・・少々 ベビーチーズ（6等…

久しぶりのレシピupで～す♪ って言っても 簡単サラダなんですけどね（＾＾； キッチンカウンターに ずーっとずーーっとずーーーっと 放置されてたラ・フランスちゃん。 冷凍パイシートにでも乗せて焼くべ♪ と思い買ってたんやけど すっかり忘れてましたっ！！ 年々、物忘れがひどくなる・・・ヽ(+∇…