豚ロースのにんにくパセリ揚げ♪



豚ロースのにんにくパセリ揚げ♪


珍しく豚肉レシピが続いてます^^

豚カツを作ろうと買ってた豚ロース♪

パン粉がないことに気付いたときは
もう遅かった( ̄▽ ̄;)

買い物に出るのも面倒くさいし・・・
さぁどうする?

そういえば以前こんなの作ってたっけ。

冷蔵庫にパセリが大量にあるし
豚肉でバージョン変えしてみるか。

【材料】2人分
豚ロース(豚カツ用)・・・2枚
◎パセリ(みじん切り)・・・山盛り大さじ3
◎「ハウス」 料亭生にんにく・・・小さじ1/2
◎酒・・・大さじ1
◎塩・・・小さじ1
◎ブラックペパー・・・少々

【作り方】
(1)豚肉は1.5cm幅に切り◎を揉みこみ30分漬け込む。
(2)小麦粉+片栗粉を全体にまぶし少量の油で揚げ焼きする。

※お好みでレモンを絞ってお召し上がりください


豚ロースのにんにくパセリ揚げ♪


昨夜は富山市内も雪がチラチラしてました。
{{{{(+_+)}}}}ブルブル

《冬にやること》
・タイヤ交換
・長靴を出す

長靴出勤も最近は抵抗なくできます。
お洒落なのもたくさんあるしね♪

レインブーツが流行ってよかった(=´∇`=)


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