油で揚げない！かにクリームコロッケ

久々の油で揚げないレシピです。
こちらの詰め合わせに一緒に入ってた
かに爪をクリームコロッケにしてみましたヾ(*´∀｀*)ノ

【材料】2～3人分（8個）
かに爪・・・8個（かに身80g）
玉ねぎ（みじん切り）・・・1/2個
小麦粉・・・大さじ2
無調整豆乳（牛乳可）・・・100ml
バター・・・10g
◎塩・こしょう・・・少々

キツネ色付きパン粉・・・適量
　　　↓
耐熱皿にパン粉のせ少量のサラダ油をかけて混ぜる。
レンジ（ラップ無し）で1分加熱してよく混ぜる。
これをキツネ色になるまで繰り返す。


【作り方】
(1)かに爪から身を取り、ほぐす。
(2)バターをひき玉ねぎを炒め、しんなりしたら(1)を
　 加え◎で調味する。
(3)小麦粉を(2)に加え少し炒めたら豆乳を少しずつ加える。
(4)冷ました(3)をかに爪に丸くまとめ、色付きパン粉をまぶしつけ
　 オーブン210度で10～15分焼く。（トースター可）

※かに身・かに缶・かになら何でもでもOK

昨日は仕事納めでした。
やっとこさのお休み（＾＾；　もうヘロヘロです。

キョンさんも今日で仕事納めなので
今晩はお家で忘年会しようかなって思ってます＾＾

コレ↑とかにしゃぶで
お家かにかに祭りと行きますか～！


◆お知らせ◆

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