フルーツたっぷりカラフルグラタン♪



フルーツたっぷりカラフルグラタン♪


ディサローノは、アーモンドの香りをもつ
イタリア生まれのリキュールです。

でも原料はアーモンドではなくて
杏仁豆腐にも使われるアンズの核なんやって!

ほほぉ~(*`▽´*)
どおりで蓋を開けると杏仁豆腐の香りがしました♪

杏仁って聞くといつも
映画「ハンサムスーツ」を思い出すアタシ。

オモロかったよなぁ^^皆さん観ましたか?

【材料】2人分
お好きなフルーツ・・・適量
薄力粉・・・大さじ1
砂糖・・・大さじ2
卵黄・・・1個
無調整豆乳・・・100ml
バター・・・10g
バニラエッセンス・・・少々
ディサローノ・・・小さじ1
粉糖・・・少々

【レンジで豆乳カスタードクリーム】
(1)ボールに薄力粉・砂糖を入れ、泡立て器で混ぜる。
(2)卵黄を混ぜて人肌に温めた豆乳を加え混ぜる。
(3)ザルでこし耐熱容器に入れレンジで2~3分加熱する。
  ※途中2~3回かき混ぜ、とろみが出たらやめる。
(4)バター・バニラエッセンスを手早く混ぜ、粗熱がとれたら
  ディサローノを混ぜる。

【作り方】
(1)食べよい大きさにフルーツを切り、お皿に盛りつけ
  豆乳カスタードクリームを全体にのせ粉糖をふる。
(2)オーブン230度で10分焼く。


フルーツたっぷりカラフルグラタン♪


3連休に作ったモノ^^

フルーツ盛りをグラタンにしちゃいました♪

だって。

カットフルーツの盛り合わせが
めちゃめちゃ安かったんやもーーん!

フルーツっていっぱい買うと結構高いからね。

お買得に偶然でくわすと
一日気分いいね~( ̄▽ ̄*) 

なんて単純なアタシ。

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