美肌レシピ♪サーモンのイタリアンハーブマリネ

【材料】2人分 ノルウェーサーモン(皮をとり薄切りする)・・・10~12枚 塩・ホワイトペッパー・EVオリーブ油(下味)・・・各少々 ◎エクストラヴァージンオリーブオイル・・・大さじ2 ◎イタリアンパセリ(みじん切り)・・・5g ◎チャービル(みじん切り)・・・5g ◎レモン汁・・・大さじ1 ◎塩・ホワイ…

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柿の豆乳カッテージ白和え♪

毎朝、出勤前に「はなまるマーケット」を ちょこっとだけ観るのが私の日課です^^ 昨日(火曜日)一番気になったレシピ! それは豆乳カッテージチーズ。 ヤックンや岡江さんも美味しそうに食べてたので 早速作ってみましたヾ(*´∀`*)ノ そのまま食べてもいいのですが ちょうど義実家から柿がたくさん送られて…

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レンジで簡単!ハロウィンミニオムライス♪

ハロウィンも近づいてきてるので こんなの作ってみました^^ 今朝作った私のお弁当~♪ 大人用には似つかわしくないラブリーさです。 オムライスなのに味付けは焼肉のタレ(笑) そのへんがオヤジくさい。 全部レンチンなので洗い物も少なくてd(*^o^)グ~♪ 【材料】1人分 ◎玉ねぎ・・・1/4個 …

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お家で楽しく♪うきうきピクニックワンプレート

シャキシャキっと!れんこんサラダ 【材料】2~3人分 れんこん(薄切りし酢水にさらす)・・・5cm程度 きゅうり(小口切りして塩もみ)・・・1本 ハム(小さくきる)・・・3~4枚 ◎マヨネーズ・・・お好きなだけ ◎粒マスタード・・・少々 ◎塩・胡椒・・・各少々 ◎昆布つゆ(麺つゆ可)・・・少々 ◎黒…

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おうちでイタリアン♪ちょっといい週末のコーディネート

キユーピー Italianteシリーズで “ちょっといい週末”の食卓コーディネートをしてみました。 今日のおうちイタリアン 《アンティパスト》 プチトマトのカプレーゼ 《プリモ》 ボローニャ風ミートソースパスタ 《セコンド》 真鯛のアクアパッツァ 《ドルチェ》 ティラミス キ…

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関東風おいなりさん♪

仕事帰りにむしょうにお稲荷さんが食べたくて スーパーでお揚げさんだけ買い作ってみました^^ いつもはテキトーに作るのだけど 今回は和食料理本を見ながら キチンと作ってみましたよ。(いちいち言うことか?笑) この工程ってこんな意味があったんや~って 改めて気づくことも多かったです^^ とこ…

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ハワイ気分でロコモコワンプレート♪

昨日ランチに作ったロコモコですヽ( ^∀^)ノ いつもは丼に盛りつけるんだけど この日は気分を変えてワンプレートに♪ 写真のは小さめのハンバーグを2個ですが コレは私の分です^^ 相方《キョン》さんにはデッカイのを1個 どーーんとのせました! 目玉焼きはやっぱり半熟でキマリですよね!…

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スパイシーカレーカルボナーラで♪ペンネグラタン

今日の我が家のブランチですヾ(*´∀`*)ノ machiさんのスパイシーカレーカルボナーラを アレンジしてペンネグラタンを作ってみました♪ 前夜にカルボナーラをいっぱい作ったので 今朝はコレにしよう!って決めてたんです^^ チーズをのせて焼くだけのアレンジですが 前日同様とっても美味しかったで~す♪ …

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絶品!バナナのベーコン巻き

こんなに簡単でいいのかって? いいんです^^! だまされたと思って一度食べてみて♪ 絶対ハマるからo(*^ー ^*)o 【材料】2人分 バナナ(4等分に切る)・・・1本 ベーコン(半分に切る)・・・2枚 オリーブ油・・・少々 【作り方】 (1)バナナにベーコンを巻き楊枝でとめる。 (2…

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鮭と里芋の味噌バター焼き♪ガーリック風味

里芋の食感って他のイモ類には ない感じですよね^^♪ 「ほくほく~」って表現よりも 「ねっとり~」の方がぴったりハマる(笑) 1個食べるともう1個って なっちゃいます!! 今日は旬モノの秋鮭と 合わせてみましたよヾ(*´∀`*)ノ 【材料】2人分 生鮭(塩・こしょうをふる)・・・2切れ 里…

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海老とアボカドのイタリアン♪ハーブ仕立て

とっても簡単!! すぐに出来ちゃうイタリアンレシピで~す♪ ドライハーブをパパパッと振りかけて炒めるだけ。 素材の色味を大事にしたかったので 今回は塩とホワイトペッパーで仕上げてみました(*^ー ^*) 【材料】2人分 むきえび(背わたをとり、塩をふる)・・・8尾 ベビーコーン(軽くゆでる)・・・1…

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