海老とアボカドのイタリアン♪ハーブ仕立て



海老とアボカドのイタリアン♪ハーブ仕立て


とっても簡単!!
すぐに出来ちゃうイタリアンレシピで~す♪

ドライハーブをパパパッと振りかけて炒めるだけ。

素材の色味を大事にしたかったので
今回は塩とホワイトペッパーで仕上げてみました(*^ー ^*)

【材料】2人分
むきえび(背わたをとり、塩をふる)・・・8尾
ベビーコーン(軽くゆでる)・・・10本
アボカド(食べよく切る)・・・1個

オリーブ油・・・大さじ1
にんにく(みじん切り)・・・1かけ
白ワイン・・・大さじ1

◎塩・・・少々
◎ホワイトペッパー・・・少々
◎オレガノ(ドライ)・・・少々
◎タイム(ドライ)・・・少々
◎バジル(ドライ)・・・少々
◎パセリ(ドライ)・・・少々

【作り方】
(1)フライパンにオリーブ油をひき、にんにくを炒める。
(2)香りがでてきたら、えび・アボカド・コーンを加え
  ◎をふりかけ炒める。
(3)仕上げに白ワインを加えサッと混ぜ出来上がり。


海老とアボカドのイタリアン♪ハーブ仕立て


今日の夜は久しぶりに会社の人と飲みに行きます^^

沖縄料理のお店だそうですごく楽しみで~す♪

ゴーヤチャンプル・海ぶどう・ソーキそば・テビチ・ミミガー

うわぁぁぁ~!!
想像するだけでヨダレが( ̄¬ ̄)ジュル・・・

今日は一日中沖縄のことばかり考えそうやわ。

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