あさりのオレンジブレゼ♪オレガノの香り



あさりのオレンジブレゼ♪オレガノの香り


【材料】2人分
あさり(砂抜きしておく)・・・300g
しめじ(適当にほぐす)・・・1パック
バター・・・15g
にんにく(みじん切り)・・・1かけ
◎GABAN「オレガノ」・・・小さじ1/2
◎タイム(葉を摘む)・・・2本
◎塩・こしょう・・・少々
☆果汁100%オレンジジュース・・・50ml
☆白ワイン・・・50ml

【作り方】
(1)フライパンにバターをひきニンニクを炒め香りを出す。
(2)あさり・しめじ・◎を加えサッと炒める。
(3)☆を加えフタをし、あさりの口が開くまで蒸す。


あさりのオレンジブレゼ♪オレガノの香り


久々に出た~~っ!
ワタシの大好きな(笑)フルーツコラボ^^

今回はオレンジジュースを使って簡単蒸し料理♪

これといったコツもありせん!!
材料を入れてフタをしてじっと待つだけ( ̄m ̄*)

あさりにオレンジ&ハーブの相性はバッチグー☆

旨みたっぷりのスープにパスタをからめても
美味しい一品になりそう^^

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