みぃのおいしいおうち

アクセスカウンタ

zoom RSS きらきら星☆枝豆のムース

<<   作成日時 : 2009/07/01 06:48   >>

トラックバック 0 / コメント 0



きらきら星☆枝豆のムース


【材料】
玉ねぎ(薄切り)・・・1/4個
枝豆(塩ゆでしてサヤと薄皮を取る)・・・60g
無調整豆乳・・・150ml

◎ブイヨン・・・1/2個
◎ベビーチーズ・・・1個

バター・・・10g
塩・胡椒・・・各少々
板ゼラチン(水に浸して柔らかくする)・・・2枚(3g)
生ハム・・・適量

【作り方】
(1)バターで玉ねぎをしんなりするまで炒める。
(2)豆乳を加え沸騰させないよう温め◎を溶かし塩・胡椒で調味する。
(3)ミキサーに枝豆と(2)を入れ攪拌する。
(4)再び鍋で(3)を温めゼラチンを溶かす。
(5)容器に流しいれ冷蔵庫で冷やし固める。
(6)星型に抜き生ハムを添えて出来上がり。

※型抜きはお好きなものでOKです


きらきら星☆枝豆のムース


可愛いお星様のムース^^♪
口に入れるとすーっと溶けちゃいます。

いつもはビールのおつまみな枝豆さんを
今日はワインに合わせてオサレに変身!!

生ハムで作ったバラのお花は
何個か作ってるうち、かなり上手に(笑)
こういう工作的な作業やっぱり好きだな。

普段はめちゃめちゃ面倒くさがりなのにね(^m^*)

テーマ

関連テーマ 一覧




よろしければ2つのバナーをポチっとお願いします
レシピブログ 料理レシピ集


「みぃのおいしいおうちごはん」レシピ本が出版されました
「みぃのおいしいおうちごはん」
レシピ本が出版されました!



月別リンク

コメント(0件)

内 容 ニックネーム/日時

コメントする help

ニックネーム
URL(任意)
本 文

ブログ記事と無関係なコメントはご遠慮ください。

きらきら星☆枝豆のムース みぃのおいしいおうち/BIGLOBEウェブリブログ
文字サイズ:       閉じる