おめで鯛パイ♪



おめで鯛パイ♪


コレって結婚披露宴の引き出物で
たまに見かけますよね♪

餡子の入った・・・そうアレアレ^^

一度作ってみたかったのよね~。

鯛の切り身が冷凍庫に残ってたので
じゃぁ中身も鯛にしちゃえ~っ!ってことで
入れちゃいました( ̄m ̄*)

絵心はある方なのですが(自分で言うな!)
鯛というよりちょっと金魚っぽい?、笑。

【材料】2人分
鯛(皮を取り適当に切る)・・・1切れ(100g)
塩・こしょう(下味用)・・・各少々
玉ねぎ(みじん切り)・・・1/2個
サラダ油・・・適量

◎カレー粉・・・小さじ1
◎ガーリックパウダー・・・少々
◎こしょう・・・少々
マヨネーズ・・・大さじ2

冷凍パイシート・・・2枚
卵液(卵黄+水)・・適量

【作り方】
(1)サラダ油をひき玉ねぎをしんなりするまで炒める。
(2)下味した鯛をいれ一緒に炒めながら身をほぐす。
(3)◎を加え調味し火をとめマヨネーズを混ぜる。
(4)パイシートをのばし鯛の形に切り2枚で(3)を挟む。
(5)2枚の淵をしっかりフォークで押し留める。
(6)鯛の模様をつけ卵液を塗りオーブン210度20~25分焼く。


おめで鯛パイ♪


偶然にもコレを作った日にブロ友のSalaちゃんのお腹に
新しい命が誕生していることを知りました。

最近私のまわりでは、おめでたラッシュでSalaちゃんで3人め^^

Salaちゃん♪Aちゃん♪Mちゃん♪
本当におめでと~~~っ!!ヾ(*´∀`*)ノ

私のもとにもハッピーが来ますように・・・


◆今日のありがとう◆

恐竜ママさんが息子さんのお誕生日に
サラダパフェを作ってくれました♪
お誕生日という大イベントに私のレシピを作っていただけて
ほんとにほんとに光栄です(=´∇`=)
今日はオメデタパレードや~!ママさんホンマにありがとうね♪

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