そら豆のキッシュ♪休日のワンプレート

この前もらったピカピカそら豆を使って 久しぶりにキッシュを作ってみました♪ たまにはオサレなこともしてみたい! ってことで、小洒落たワンプレートやっちゃいました。 なぜか笑ってしまう(# ̄m ̄)  毎朝、納豆星人な我が家だけに。 【材料】18cm型 冷凍パイシート・・・1枚 そら豆(サヤから出…

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ぐるぐる豚肉そうめん☆きらきらソース

お素麺がちょびっとだけ残った時に いきなりメインになっちゃうレシピを考えてみましたー! お肉界の救世主「豚こま」を使って(* ̄ω ̄)v ぐるんぐるん巻きつけたり、引っ付けたり。 ちょっと図工の時間みたいで楽しい作業でした♪ ぐるぐる♪ぺったん♪ぐるぺったん♪ 【材料】4~5個分 手延素麺「揖保乃…

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今が旬!グリーンピースのポタージュ♪

以前作った春キャベツのふわふわスープを グリーンピースに変えただけのお手軽レシピです♪ 旬のグリーンピースなので とっても甘みのあるスープに仕上がってますよ。 【材料】2人分 実えんどう(さやから豆を出す)・・・120g 玉ねぎ(薄切り)・・・1/4個 ◎水・・・250ml ◎ブイヨン・・・1個 ◎…

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旨うま♪塩ダレ蒸し鶏deレタス巻きそうめん

そうめん、巻き巻き~♪蒸し鶏、巻き巻き~♪ 巻いて巻いて♪ヽ( ^^)ノヽ(^ ) ヾ(^^(^.^)ノクルクル ご家族と一緒に!お友達と一緒に! ワイワイ楽しく食べられるお素麺レシピでーす。 【材料】2人分 手延素麺「揖保乃糸」・・・2~3束 ※お素麺なら何でもOKです 鶏もも肉・・・300g …

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おうちで居酒屋♪

週末恒例の家飲み~ε=ヾ(*・∀・)/ ・お刺身いろいろ・・・スーパーさん ・豆アジの唐揚げ・・・スーパーさん ・鶏もも串焼き・・・串にさして焼いただけ ・アボカドまぐろ・・・切ってあえただけ ・水菜サラダ・・・切って盛っただけ ・ビール&梅酒 かなりの手抜きメニューです(^◇^;) …

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楽チン5分で出来ちゃう♪シーフード塩焼きそば

【材料】1人分 焼きそば(袋のままレンジで1分加熱)・・・1袋 もやし・・・1/2袋 シーフード(えび・ほたて)・・・適量 塩・酒(下味用)・・・各少々 ごま油・・・適量 ◎鶏がらスープの素・・・小さじ1 ◎塩・・・小さじ1/2 ◎ガーリックパウダー・・・小さじ1/2 ◎ブラックペパー・・・少々 ◎水…

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Sweet チリで♪Happy ハンバーグ♪

【材料】10個分 (ハンバーグ) ◎合びき肉・・・200g ◎玉ねぎ(みじん切り)・・・1/4個 ◎絹ごし豆腐(水切りする)・・・1/2丁 ◎卵・・・1個 ◎ナツメグ・塩・こしょう・・・各少々 にんじん(ハート型に切る)・・10枚分 サラダ油・・・適量 (スイートチリあん) ☆スイートチリソース・…

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超簡単!スペイン風アンチョビポテト

相方《キョン》さんに「冷蔵庫のアンチョビいつ使うん?」 と言われて、慌てて作ったものでーす♪ ビールやワインのおつまみになりますよ!! レシピというほどでもないですが・・・(^^; 普通のマヨ味ポテサラに飽きた時とかにどうぞ。 【材料】2人分 じゃがいも・・・2個 きゅうり(みじん切り)・・・1/2…

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夜のバナナケーキ♪

珍しく甘いもの記事でーす。 バナナジュース用に買ってきたバナナが ヤバそうだったのでケーキを作ってみました!! そうは言ってみたものの、かなりの失敗作が完成♪ めっちゃショボいケーキに仕上がってます(薄目で見てね) 口の中はボソボソするし 珈琲なしでは、食べられません(爆) かろうじてバナナのとこだ…

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ツナマヨのっけ盛り♪焼きトマト

焼きトマトが、じゅわじゅわジューシーで キョンさんにも大好評でした! お子様の大好きなツナマヨに ちょっぴり刺激的なハラペーニョをプラスして おとな様ツナマヨに^^♪ 【材料】 トマト・・・1個 ツナ缶・・・1缶 パルメザンチーズ・・・適量 ◎マヨネーズ・・・大さじ1~2 ◎GABAN「ハラペーニ…

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ゆっくり朝ごはん♪えびのトマトカレースープ

今朝のうちごはんでーす♪ トマト缶を使っての簡単スープ!! 一緒に添えているパンは ビール酵母で作ったもの(もちろん買ってきました) 色がちょっと黄色っぽいのはビールだから?? カレー風味スープと相性もピッタリでしたo(*^ー ^*)o 【材料】2人分 むきえび・・・大6尾 玉ねぎ・・・1/2…

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生ハムde玉手箱寿司♪

久々のお寿司レシピですヾ(*´∀`*)ノ すし飯さえ作れば あとは乗せたり巻いたりだけ♪ 難しいこと一切ナシ!! 生ハムに丁度いい塩気があるので 何もつけなくても美味しくいただけますよ。 ひとくちでパクリといっちゃってください♪ 【材料】10個分 生ハム・・・小10枚 きゅうり・・・1/…

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真鯛のハーブチーズソース♪

すぐ出来ちゃうメインディッシュでーす♪ コクのあるソースなので サーモンなど白身魚にもピッタリですよヾ(*´∀`*)ノ メインの下にいつも野菜をたっぷり敷いてしまう私・・・。 ハンバーグの時も唐揚げの時も サラダと称して(笑)一緒に盛ってまーす♪ 彩りがきれいやし。 洗い物が少なくて済むもんね~!! …

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カプチーノ風♪春キャベツのふわふわスープ

【材料】2人分 春キャベツ(一口大に切る)・・・2~3枚(120g) 玉ねぎ(薄切り)・・・1/4個 ◎水・・・200ml ◎ブイヨン・・・1個 ◎塩・こしょう・・・各少々 バター・・・10g 無調整豆乳・・・100ml 【作り方】 (1)鍋にバターを入れ、玉ねぎをしんなりするまで炒める。 (2)…

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えびのタイ風サラダ♪&函館に行ってきました(夜景編)

香菜大好きな相方《キョン》さんのリクエストで タイ風サラダを作りました~♪ スーパーに買い物にいくと必ずと言っていいほど 物欲しそうにパクチーを眺めています。 どんだけ好きなんやっ! 【材料】2人分 ☆むきえび(背ワタを取り除き塩茹で)・・・大6尾 ☆きゅうり(輪切りし塩もみ)・・・1本 ☆プチト…

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函館に行ってきました♪(観光編)

おはようございまーすヽ(*^▽^)ノ 長々続いている函館ネタですが(笑)今日は観光編♪ 今日はお料理レシピお休みさせていただきます。 すみません・・・m(_ _"m) 前回までのお話はコチラ→① ② ③ さてさて朝市とホテルの朝食で満腹になったところで ちょっと五稜郭まで行ってみようってことになりました。 …

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お野菜デザート♪プチトマトのシャーベット&函館に行ってきました(朝市編)

お料理にフルーツを使うのが大好きな私♪ ・・・なのですが。今回はちょっと思考を変えて デザートにお野菜を使ってみました~。 さっぱりとした甘さのお野菜デザートです♪ ちょっとお口直しの一品にいかがですか? 【材料】1人分 プチトマト・・・5個 グラニュー糖・・・適量 【作り方】 (1)プチトマト…

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簡単!アスパラのピーナッツナあえ&函館に行ってきました(居酒屋編)

ピーナッツ&ツナの合わせ技はどの野菜にもピッタリ♪ とっても簡単ですよ~ヾ(*´∀`*)ノ 【材料】2人分 アスパラガス(塩茹でし3㎝幅に切る)・・・1束 きゅうり(細切り)・・・1本 ◎すりピーナッツ・・・大さじ2 ◎ツナ缶・・・1缶 ◎白だし・・・大さじ1 【作り方】 (1)◎の材料をよく混ぜる…

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とろりんチーズ入り♪明太おからボール&函館に行ってきました(出発編)

仲良しのママンのブログで おからレシピを素敵に作ってるのを見て 「私も何か作りたい!!」ってなり今回ちょっと考えてみました。 おからのパサパサ感もマヨネーズや豆乳を加えると とっても食べやすくなりますよヾ(*´∀`*)ノ 皆様、お久しぶりの更新となりました♪ またまた今週からよろしくお願いしまーす! …

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