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zoom RSS えびのタイ風サラダ♪&函館に行ってきました(夜景編)

<<   作成日時 : 2009/05/11 07:08   >>

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えびのタイ風サラダ♪


香菜大好きな相方《キョン》さんのリクエストで
タイ風サラダを作りました〜♪

スーパーに買い物にいくと必ずと言っていいほど
物欲しそうにパクチーを眺めています。

どんだけ好きなんやっ!

【材料】2人分
☆むきえび(背ワタを取り除き塩茹で)・・・大6尾
☆きゅうり(輪切りし塩もみ)・・・1本
☆プチトマト(半分に切る)・・・5個

◎玉ねぎ(みじん切り)・・・1/2個
◎赤唐辛子(小口切り)・・・1本
◎砂糖・・・小さじ1
◎ナンプラー・・・大さじ1
◎ライムの絞り汁・・・1/2個分

にんにく(みじん切り)・・・1かけ
サラダ油・・・大さじ1
香菜(パクチー)・・・お好きなだけ

【作り方】
(1)サラダ油をひきにんにくを香りが出るまで炒める。
(2)(1)を油ごと容器に取り出し◎を順に加えよく混ぜ合わせ
  ドレッシングを作る。
(3)☆と(2)をあえ香菜を盛りつけ出来上がり。

※具材とドレッシングは食べる直前にあえて下さい


函館に行ってきましたD(夜景編)

前回までのお話はコチラ→@ A B C

タクシーのおじさん情報で
「函館来たら函館山の夜景は見ないと!!
今日は天気もいいから絶対キレイだよ。」と強くすすめられ
こりゃー行くしかないでしょ♪ってことで
観光客でギュウギュウの登山バスに
揺られながら見に行ってきましたよ♪

あたりは段々暗くなり・・・


函館山の夜景


灯りがともりはじめ・・・


函館山の夜景


宝石箱のような夜景に・・・


函館山の夜景


旅の最後の締めくくりに、こんな素敵な夜景がみれて
本当によかったですヾ(*´∀`*)ノ

ドタバタの函館旅行だったけど楽しかった〜♪
長旅で運転してくれたキョンさんありがとう。

そして最後まで下手っぴな旅行記を読んでくれた皆様。
ありがとうございまーす!!

私みぃは、これからもますます元気で頑張りますので
どうぞよろしくお願いしまーす!

おしまい

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コメント(24件)

内 容 ニックネーム/日時
旅行ってまた来たいって思ったら
日々の生活も頑張れるんですよね(*^_^*)
きれいな夜景(*^_^*)とっても素敵な夜でしたね♪
そして「今日のサラダもまた素敵★
彩がきれいでまさに夜景みたいです♪


みーこ
URL
2009/05/11 09:18
おはようございます♪

パクチーいっぱいのサラダですね!
パクチー好きにはたまらないだろうなぁvv

函館の夜景、すっごく綺麗〜!
生で見てみたいな☆

過去の旅行記もこれからのんびり読みますね(*^o^*)/
あべ
URL
2009/05/11 10:05
わ〜タイだ〜!
キョンさんそんなにパクチー好きなんだ。
私はどこがいいのかわからなかったけど、
タイのパクチー(日本のよりマイルド)で
ちょっと目覚めたかな?
今度買ってみよう!と思っているところです。
なおみん
2009/05/11 10:56
みぃさーん!大変ご無沙汰しております
blog一気読みしましたー!お料理も相変わらず素敵ですどれも美味しそうでみぃさんのレシピはやっぱり!彩りがダントツでキレイです〜

そしてそして!
函館のレポ楽しく読ませていただきました
旦那さまたくさん!★伝説の男★さすがです!お2人の仲良しな旅行レポでわたしまでしあわせです〜
*macmoc*
URL
2009/05/11 13:06
えびサラダうまそー♪
うち、タイサラダといえば春雨入れちゃうけど
なくてもいいね!

あぁ〜ヘタな旅行パンフよりもいいわー。
夜景もきれいに撮れてるね!

ダンナが北海道拒否!なのは、
社会人になってから北大へ
学生(聴講生?)として行かされたんだって。
でもすごく授業がつまらなすぎて
途中でもう無理!って帰ってきたらしい。
その印象が強くて他の事も楽しむ間もなく
帰ってきたらしいよー。
で、もう北海道は行きたくない〜
なんだってさ(^^;)
lune
URL
2009/05/11 14:40
エビのタイ風サラダ、色合いがすごく綺麗ですね。美味しそうです。
函館の夜景はやはり、有名ですね。
函館山から見下ろすと、函館の地形もよくわかります。
桃源児
2009/05/11 17:16
すごーい!ステキな景色!!!!
最後にこんなきれいな夜景見れたなんて
よかったね!!!羨ましいわぁ〜^0^
北海道行ってみたいなぁ。
実は私、仙台より北に行ったことないのよ。
寒いの苦手でなんとなく避けてた(笑)
でもみぃちゃんのおいしい旅日記読んだりすると行ってみたいって改めて思うよ〜。
楽しい記事ありがとう!
タイ風サラダいいね!!!
昨日スーパーでナンプラーが特売だったんだよね。今週いっぱいやってるみたいでさ。
買ってこれ作ってみようかな。美味しそうっ!
ママン
URL
2009/05/11 18:51
みぃさん、さっそくリンクしました。
取り急ぎお知らせね!
明日香
2009/05/11 20:00
こんばんわー!
パクチーが好きな男性って初めてかも?!うちの旦那も周りの男の子もみーんな苦手って言うのだよー!
そして、夜景になっていく写真がすんごーーーい綺麗っ!!こんな写真が撮れるなんていいな〜。私も旅行に行きたくなってきた(笑)
よね
URL
2009/05/11 21:08
タイ風サラダはいつもながらの早ウマレシピだし、函館の夜景もおすそ分けしてもらって、本当素敵なブログだよね〜(^V^)うふふ。私まで鼻が高いわ(笑)。
相方キョンさんの行動力と男らしさも、超羨ましいゾ♪♪♪
Sala
URL
2009/05/11 23:44
久しぶりのコメントです〜
相方さんがパクチー好きなんて羨ましい。
うちは私と次女しか食べないのでなかなか・・
それでも次女と2人で・・嫌われながらも食べちゃうけど。
とっても美味しそうなサラダだね。
凛りん
URL
2009/05/12 05:18
うんうん♪
また何処かへ行けるよう、その日を夢みて毎日頑張りまーす!!

ヾ(〃^∇^)ノわぁい♪
みーこさん、夜景みたいなサラダだなんて嬉しい〜!本当に素敵な夜景でした☆
みぃ→みーこさんへ
2009/05/12 06:21
あべさん、おはようございまーす♪
パクチー大好きな男の人って珍しいでしょ・・・クスクス(≧艸≦*)

生の夜景はもっと感動しますよ☆
キラキラしててロマンチックでした+゚*。:゚+(人*´∀`)ウットリ+゚:。*゚+.
みぃ→あべさんへ
2009/05/12 06:27
そうなんですよ〜。男の人にしては珍しいでしょ(*^m-*)ウフフフ♪
確かに確かに!!
タイ料理屋さんのパクチーって食べやすいですよね。スーパーのはちょっと香りも味もきついけど、それもひっくるめてキョンさんは大好きみたい(次はタイ旅行か?!笑)
みぃ→なおみんさんへ
2009/05/12 06:32
おひさしぶりでーす^^♪
*macmoc*さんもGWいろいろ出掛けてたみたいだねo(*^ー ^*)o 
また後ほどじっくり読ませていただくね!
伝説の男は、最近連続出演で図に乗っちゃってますよ〜((*≧m≦) 
褒めすぎは厳禁です!!(笑)
みぃ→*macmoc*さんへ
2009/05/12 06:44
(/∇≦\)アチャ−!そうやった!
春雨あったのに忘れてた(爆)
無くてもいっか( ^∀^)ゲラゲラ

ほんまに〜??luneちゃん嬉しいこと言ってくれるね(´∀`*)自分の文章力に情けなくなるよ・・・昔から日記とか苦手なんだよなぁ。
ブログやってるのが不思議なくらい(^^;)

ふむふむ、そんなことが北海道であったんやね〜。楽しいのにね!北海道ぉぉぉ!!
みぃ→luneさんへ
2009/05/12 06:52
桃源児さん、おはようございまーす!
またまた遊びに来てくれてありがとうございますo(*^▽^*)o
ベトナムやタイ料理が大好きなのでよく作ってるんですよ〜!!
桃源児さんもお料理するのでしょうか??
ブログにグルメのテーマとかもあったので食べるのが好きなのかなって聞いてみました。
函館の夜景は有名なんですね!!
この旅行行くまでは、そういうこと全然知らなかった私です・・・(^口^;)アハハハ
みぃ→桃源児 さんへ
2009/05/12 06:56
めっちゃキレイやった〜〜!!
生のを見るともっと感動するよo(*^◇^*)o
そうそう!私も関東から上は全く行ったことがなくて!!
仙台もいいねヾ(≧∇≦*)〃♪
牛タンとかずんだもちとか美味しいものが多そう〜(やっぱり食べものに走ってしまう、笑)

,,,,,,,,,,,,(((( *≧∇)ノノノキャー!!
ナンプラー特売って?!
こういう調味料って高いからさ、特売ってのには飛びついちゃうよね!!
ママン買いよ!買い買い!!
みぃ→ママンさんへ
2009/05/12 07:03
明日香さん、ありがとうございまーす!
こちらもリンクしました♪
これからもよろしくお願いしまーす^^♪
みぃ→明日香さんへ
2009/05/12 07:04
よねさん、おはようございまーす♪
最近忙しそうですが大丈夫ですか?
こちらのコメントも気にしないでいいですからね〜o(*^ー ^*)o 私も旅行記が終わったらゆっくり更新に戻す予定です。
夜景ね(@^0^@)生のはもっともっとキラキラしてて感動ですよ!!!
時間差撮影は肌寒かったけど頑張ってみました〜(´∀`*)ノ

そうなんです!パクチー大好き男って珍しいですよね(^m^*)♪
私よりパクパク食べてます・・・あっ、これシャレじゃないですよ〜^^
みぃ→よねさんへ
2009/05/12 07:13
わぁ━ヽ(´∀`*)ノ ━━ぃ!!!
Salaちゃんありがとちゃーーん♪
キョンさんにこのコメントみせたら、また図に乗っちゃうよ(笑)
自分についてのコメントは要チェックしてるみたい・・・(−O−;)ヤレヤレ
みぃ→Salaさんへ
2009/05/12 07:22
凛りんさん、お久しぶりでーす♪
男の人には珍しいですよね!!
そっかぁ。家族で好き嫌いいろいろあるもんね〜。でもそこを食べちゃうところは、凛りんさん凄いですね〜(^▽^)
うちなんか「しいたけ嫌いキョンさん」だから私までしいたけ食べてないよ。好きなのに(涙)一人分作ってもなぁって思っちゃうんです(=´∇`=)
みぃ→凛りんさんへ
2009/05/12 07:27
筆者は食べるのが主ですね。たまにチャーハンとか簡単な料理をすることもあります。
桃源児
2009/05/12 21:28
そうなんですね(*^ー ^*)
炒飯〜!凄いですっ!!
食べるの好きな人ってお料理上手が多いんですよ〜♪桃源児さんもきっと美味しい炒飯作られるんでしょうね(=´∇`=)
昨日、たまたま我が家は炒飯でしたぁ〜。
みぃ→桃源児さんへ
2009/05/13 06:45

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