超簡単!スペイン風アンチョビポテト
相方《キョン》さんに「冷蔵庫のアンチョビいつ使うん?」
と言われて、慌てて作ったものでーす♪
ビールやワインのおつまみになりますよ!!
レシピというほどでもないですが・・・(^^;
普通のマヨ味ポテサラに飽きた時とかにどうぞ。
【材料】2人分
じゃがいも・・・2個
きゅうり(みじん切り)・・・1/2本
◎アンチョビ(みじん切り)・・・2枚
◎マヨネーズ・・・大さじ2~3
◎こしょう・・・少々
◎すりおろしにんにく・・・ほんの少し
【作り方】
(1)じゃがいもをゆでて粗くつぶす。
(2)きゅうりを混ぜ、◎をあえて出来上がり。
◆今日のありがとう◆
ママンさんが
とろりんチーズ入り♪明太おからボールを作ってくれました♪
おから使いはママンの方が先輩だもんね!!
美味しいって言ってもらえて嬉しい~♪
ママンありがとう ゚☆,。・:*:・゚ヾ(´∀`*)
新型インフルでマスク売り切れなんですね!
まだ売ってるかな?