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zoom RSS 超簡単!スペイン風アンチョビポテト

<<   作成日時 : 2009/05/20 07:09   >>

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超簡単!スペイン風アンチョビポテト


相方《キョン》さんに「冷蔵庫のアンチョビいつ使うん?」
と言われて、慌てて作ったものでーす♪

ビールやワインのおつまみになりますよ!!

レシピというほどでもないですが・・・(^^;
普通のマヨ味ポテサラに飽きた時とかにどうぞ。

【材料】2人分
じゃがいも・・・2個
きゅうり(みじん切り)・・・1/2本

◎アンチョビ(みじん切り)・・・2枚
◎マヨネーズ・・・大さじ2〜3
◎こしょう・・・少々
◎すりおろしにんにく・・・ほんの少し

【作り方】
(1)じゃがいもをゆでて粗くつぶす。
(2)きゅうりを混ぜ、◎をあえて出来上がり。


◆今日のありがとう◆

ママンさん
とろりんチーズ入り♪明太おからボールを作ってくれました♪
おから使いはママンの方が先輩だもんね!!
美味しいって言ってもらえて嬉しい〜♪
ママンありがとう ゚☆,。・:*:・゚ヾ(´∀`*)


新型インフルでマスク売り切れなんですね!
まだ売ってるかな?

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コメント(21件)

内 容 ニックネーム/日時
みいさんおはようですー♪
アンチョビって私もいつもあっても
放置状態が続きます・・・こうやって
ポテサラに入れるのいいアイデアですね!
いつものポテサラがちょっとおしゃれに
変身してほんとほんとおつまみに
絶対あいそうです!
machi
2009/05/20 08:12
やーん、私の名前が登場してるわぁ!
ありがとう^^本当に美味しかったよ。
ポテトサラダにアンチョビ混ぜるのか〜!
思いつかなかったっ美味しそう!!!
実はさぁ、スーパーでよく買っていたアンチョビ缶がこの前100均に売っててさ・・・けっこういい値段してただけに撃沈したんだけど、同時にちょっとニンマリしてしまったよ。買いしめようかいな(笑)
ママン
URL
2009/05/20 08:58
アンチョビのしょっぱさと、ポテト…
しかもそこにマヨ?
う〜ん、おつまみにいいねぇ!
アンチョビ、私も完全消費ができづらい
食材です
なおみん
URL
2009/05/20 09:20
アンチョビの入った
ポテサラおいしそう!!
なんだか新鮮ですね(*^_^*)
考えただけで生つばが出ます笑
バケットとかにつけながらいただきたいな〜
みーこ
URL
2009/05/20 09:32
ポテトサラダって無限大よね〜
うちも一般的なのだけじゃなくって
いろいろアレンジしてるよ〜
アンチョビとジャガイモって合うもんね!

マスク…
うちの近所4軒見たけど1つもなかった。
ダンナが会社から
「毎朝の検温と、マスク着用」
といわれてきたんだけど
売ってないっつーの(笑)
もっと早く言ってよー!!
lune
URL
2009/05/20 10:57
あんちょび!!!!!どうしようかなーって思ってた小さな缶のやつがあるー!!!早速作ってみます!!これはおいしそう!!!!
最近こういうシンクロが多くて嬉しいです。ちょうど「どうしようかなー」と思ってる食材を使って美味しそうなもの作ってくれる人が多いのー!!!!うれしいです。みぃさんありがとー!
明日香
2009/05/20 10:58
アンチョビ、色々使えて便利ですよね☆
私は手軽なペースト(チューブ式)を
愛用してます。
簡単に出来てひと味違うっていいですよね☆
えみ@すみれ堂
URL
2009/05/20 13:42
書き忘れました・・・
私のブログにリンクさせていただきました♡
えみ@すみれ堂
2009/05/20 15:27
アンチョビのポテトサラダ美味しそう!
コクが出るし、マヨネーズの量も減りそうだしね。

マスク、ないらしいよ〜
友達は買いたくても買えなかったって!
ashurin
2009/05/20 17:18
ちょっとバタバタしててコメできなかったよ〜。ごめんね。

アンチョビ大好き〜!
でもあれって結構1缶使いきるの大変だよね(笑)今度はみぃさんみたいにポテサラに入れてみようっと♪
goronta
2009/05/20 23:17
みぃちゃんおひさしぶりー♪
やっとGWボケから復帰したよー!笑
みぃちゃんは函館行ってたのね!
美味しいものいっぱい食べて
うらやましー!!!

あっアンチョビー!1年前の残りがまだタッパにはいったまま冷蔵庫にある。怖くてもうあけれない。。。そのまま捨てたいけどプラゴミにアンチョビはいったまま捨てていいものか悩んで捨てれず放置プレイ。爆
hitomin
URL
2009/05/21 00:59
machiさんおはようございまーす!
使うのもちょっとだからなかなか減らないし、毎日使うものでもないから忘れちゃうしですよね・・・(ー_ー;) 
アンチョビの塩気でお酒がすすみますよ〜♪
machiさんも是非晩酌のお供にどうぞ〜
ヾ(*´∀`*)ノ
みぃ→machiさんへ
2009/05/21 06:21
作ってくれると嬉しくって♪
ありがとう〜ママンヾ(′∀`o)ノ
それと今日のイチオシサイト掲載みたよ〜!!
ヽ(〃≧∀≦)ノ☆゚'・:*☆オメデトォ♪
自分のこと以上に嬉しいよぉぉ!!!
この調子でモニターレシピもドンドンいっちゃえ〜〜┗(∇ ̄*)┓♪
アンチョビ100円って激安やんか!
ママン走れ〜ε=ε=ε=ヽ(* ̄∇ ̄)ノ
みぃ→ママンさんへ
2009/05/21 06:28
なおみんさんもですか!
アンチョビって忘れられちゃう存在なんですかね。冷蔵庫の陰の主のように・・・ずーーっと居座ってますよね( ̄m ̄*)
みぃ→なおみんさんへ
2009/05/21 06:31
アンチョビに塩気があるのでポテトともピッタリでした(^ー^* )
ホントだ!バゲットやパンで溶けるチーズとかのせて焼くと美味しそうですね♪
今度してみますo(*^ー ^*)o
素敵アイデアありがとうございまーす!!
みぃ→みーこさんへ
2009/05/21 06:37
luneちゃんはアイデアの宝庫だから、ポテサラのアレンジもいっぱい知ってそう〜♪
ちょっと頭の中を見せてほしいよ(^▽^)

マスクないみたいだね。
こちらではホームセンターに売ってるらしいってあやふやな情報を旦那が仕入れてきたので(笑)今日みてこようかなって思ってるよ〜。
みぃ→luneさんへ
2009/05/21 06:42
アンチョビって、やっぱり何処もそういう存在なっちゃいますよね〜。
ヾ(≧ω≦)ノヒャッホーィ♪明日香さんに作っていただけるなんて光栄です!!!
明日香さんちのカラフルプレートに乗っかることを夢みて♪
また感想聞かせてくださーいヽ(*^。^*)ノ
みぃ→明日香さんへ
2009/05/21 06:46
チューブタイプのアンチョビがあるんですね!!チューブだと便利ですね(*^∇ ^*) 
次はそれを買うことにしまーす!!

こちらも相互リンクさせていただきました♪
これからもよろしくお願いします!
ありがとうございましたヽ(。^∀^。)ノ
みぃ→えみ@すみれ堂さんへ
2009/05/21 06:51
確かに!!
マヨネーズいつもより少なくてすみました〜
ヽ(*^▽^)ノ でもその分いつもより塩気はあったかも・・・です。

マスクやっぱり富山も無いんですね・・・。
ホームセンターにはあるらしいって旦那はんが会社の人から聞いてきたらしいけど、まだ見にいってないからあるかどうか微妙です。
みぃ→ashurinさんへ
2009/05/21 06:57
そんなの全然きにしないで〜(。^∀^。)
gorontaさんの暇〜なときでいいからね!

みんな同じなんだね( ̄m ̄*)よかった♪
アンチョビの残りってどれくらい冷蔵庫に置いておけるんだろうね?
私かなり放置してたのを今回使っちゃったよ〜((*≧m≦)ププッ
みぃ→gorontaさんへ
2009/05/21 07:02
hitominさん、おひさしぶりでーす!!
復帰おめでと〜ヾ(*´∀`*)ノ
うんうん!!函館に行ってました♪
バタバタだったけど美味しくて楽しい旅でした〜v(≧∇≦)v イェェ〜イ♪

hitominさん一年前のって、それは見るの怖いね・・・(≧▼≦;)そのまま見なかったことにしてあと一年放置してみるってのはどうですか??(笑) ゴミの分別も地方によって違うから大変だよね。こっちはたぶん汚れのあるプラは可燃ごみ扱いだよ〜。
みぃ→hitominさんへ
2009/05/21 07:11

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