超簡単！スペイン風アンチョビポテト

相方《キョン》さんに「冷蔵庫のアンチョビいつ使うん？」
と言われて、慌てて作ったものでーす♪

ビールやワインのおつまみになりますよ！！

レシピというほどでもないですが・・・（＾＾；
普通のマヨ味ポテサラに飽きた時とかにどうぞ。

【材料】2人分
じゃがいも・・・2個
きゅうり（みじん切り）・・・1/2本

◎アンチョビ（みじん切り）・・・2枚
◎マヨネーズ・・・大さじ2～3
◎こしょう・・・少々
◎すりおろしにんにく・・・ほんの少し

【作り方】
(1)じゃがいもをゆでて粗くつぶす。
(2)きゅうりを混ぜ、◎をあえて出来上がり。


◆今日のありがとう◆

ママンさんが
とろりんチーズ入り♪明太おからボールを作ってくれました♪
おから使いはママンの方が先輩だもんね！！
美味しいって言ってもらえて嬉しい～♪
ママンありがとう ﾟ☆,｡･:*:･ﾟヾ(´∀｀*)


新型インフルでマスク売り切れなんですね！
まだ売ってるかな？