とろりんチーズ入り♪明太おからボール&函館に行ってきました(出発編)



とろりんチーズ入り♪明太おからボール


仲良しのママンのブログで
おからレシピを素敵に作ってるのを見て
「私も何か作りたい!!」ってなり今回ちょっと考えてみました。

おからのパサパサ感もマヨネーズや豆乳を加えると
とっても食べやすくなりますよヾ(*´∀`*)ノ

皆様、お久しぶりの更新となりました♪
またまた今週からよろしくお願いしまーす!

【材料】4人分(12個分)
おから・・・200g
べビーチーズ(6つに角切りする)・・・2個
◎辛子明太子(薄皮からほぐす)・・・80g
◎マヨネーズ・・・お好みの量で
◎豆乳・・・しっとりする程度
◎塩・・・少々

【作り方】
(1)◎の材料と(1)をよく練り混ぜる。
(2)チーズを中に入れ丸め、盛り付ける。

※食べる直前に少しレンチンするとチーズがとけて美味しいです


函館に行ってきました①(出発編)

高速料金が1000円のうちに
行ってみたかった所のひとつ♪

それは函館~ヾ(*´∀`*)ノ

2泊3日で、移動が車&フェリーで13時間・・・
遊べるのは1日ちょっとって!
( ̄□ ̄;)マジ!? どんだけ過酷な旅行なのさ!

行き当たりばったりな旅・・・どうなることやら。
そんなこんなで我が家のGWははじまった訳です。


函館旅行


朝4時半に富山を出発して
相方《キョン》さんの運転で、いざ青森港へ!

渋滞もなく順調に車はスイスイと♪
ってより、ビュンビュンーーー!!
飛ばしすぎじゃね?!

車大好き、運転大好きなキョンさん。
大学時代にも車で北海道に行った経験もあり
岡山~青森を一日16時間ぶっ通しで運転し
「あれは伝説やぁ~」などと自慢してました。
そうでっか、そうでっか(# ̄m ̄)

途中のサービスエリアで名産ものをつまみ
車内ではカラオケ状態で大声で歌い
これから何食べようとか・・・ほとんど食べものの話(笑)
ワイワイと過ぎていき~青森港へ無事到着!!

文章にすると2~3行で終わっちゃうけど・・・
8時間半はさすがに長い(´▽`;)ゞ


ピースサインのキョンさん


でもこの人だけは別みたい。
見よ!このピースサイン!!
やはり★伝説の男★
8時間半の運転くらいじゃビクともしないね~。

ここで愛車とは、しばしのお別れ。
フェリーに乗って函館港に向かいまーす!

次回に続く・・・

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