お知らせ

皆様へ GW(4/29~5/6)の期間中 ブログをお休みさせていただきます。 皆様の所にはしばらくお伺いできませんが どうかご了承くださいm(*‥*)m 我が家のGW行事もろもろは お休み明けにでもゆっくりupしていきたいと 思っております♪ ではでは、皆様~。 次に会える時までお元気で…

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中華風きんぴら大根♪

【材料】 大根の皮(細切り)・・・1本分 ごま油・・・少々 ◎テンメンジャン・・・大さじ1 ◎醤油・・・小さじ1 ◎砂糖・・・小さじ1 ◎白ごま・・・大さじ2 ◎一味唐辛子・・・少々 【作り方】 (1)大根の皮をごま油で炒める。 (2)◎で炒め煮して出来上がり。 地球に優しいエコ料理…

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油揚げdeチリライスコロッケ♪

前回の予告どおり、水曜のシチューの残りで 作ったアレンジレシピでーす♪ おいなりさんじゃないですよー!! コロッケ、コロッケ(笑) テレビで見たのは肉じゃがをつぶして コロッケにしてたのですが・・・ 肉じゃがはもちろん無いので ライスコロッケに変身させてみました♪ 裏返した油揚げを焼くと パリパ…

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水曜のポークシチュー♪

水曜に作ったポークシチューです。 市販のルゥ使用なので 今日はレシピはありませーん。 ずーっと前に「シチューブログ」さんから頂いたルゥが 実はまだまだあるんです、笑。 忙しくなるとカレーやシチューを作る回数が 異様に増える我が家です(=´▽`)ゞ アハハハ 同じものが続いても なーんも文句を言わな…

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小松菜とタコのわさび漬けあえ♪

わさび漬けを使って 簡単なおつまみを作ってみました♪ ついつい冷蔵庫に残ってしまう・・・ そんなものってないですか? わさび漬けも、そのひとつ!! 青菜ものと一緒にあえると とっても美味しいんですよヽ(。^∀^。)ノ 今回はちょっとリッチに(笑) たこも一緒にあえてみましたよ。 【材料】…

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カロチンたっぷり♪キャロットハンバーグ

まるまる1本のにんじんを ハンバーグの中に入れちゃいました♪ すりおろしたにんじんのおかげで ふわふわ感と優しい甘みのある ハンバーグに仕上がりました:*:・(*´ー`*人) 【材料】2人分 ◎合びき肉・・・200g ◎にんじん(皮つきですりおろす)・・・1本 ◎玉ねぎ(みじん切り)・・・1/2個 …

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春たまねぎのマヨネーズトースト♪

昨日のひとり朝ごはんです! 食パンはもちろん買ってきたやつ、笑。 スーパーで98円だったの(*^∇ ^*) ちょっと裏が焦げちゃいましたが 新玉ねぎが甘くてとっても美味しい~♪ 【材料】1人分 食パン・・・1枚 新玉ねぎ・・・小1/2個 マヨネーズ・・・適量 パルメザンチーズ・・・適量 【…

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油で揚げない!チューリップのハーブソルト焼き♪

AMARANTHさんのところで チューリップの唐揚げを見てから いつか私も作りたいって思ってたんです☆ やっとこの日が来ましたヾ(*´∀`*)ノ チューリップの作り方は 不器用ながらも何とか出来ました! AMARANTHさん、ありがとうございますっm(o・ω・o)m 【材料】2人分 鶏手羽元・…

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タケノコのたらこバター炒め♪

たけのこレシピも終盤戦 今回は炒め物で~す^^ コレ。 何処かで見たことないですか!? そーですっ! ジャガたら(ジャガイモ+たらこ)です(笑) それをタケノコに変えただけ・・・ (*^▽^*)ゞエヘヘヘ バターの風味とたらこが合うのは 皆さんもご存知ですよね~。 そして決め手は仕上げ…

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たけのこのピーナッツあえ♪

たけのこレシピ第4弾~♪ 今日は副菜にぴったりの和え物でーすヾ(*´∀`*)ノ ピーナッツやくるみなどのナッツ系であえると 香ばしくてとっても美味しいですよ♪ たけのこ以外のお好きな野菜でもOK! ちょっとおかずの品数が・・・って時には こういう和え物って助かるんですよね! 【材料】2人分 ゆでたけの…

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酢豚風♪たけのこの豚肉ロール

たけのこレシピ続編でーす☆ 今回は豚肉をくるっと巻きつけて 酢豚風にしてみましたよー! それにしても 甘酢あんが、からみまくってるなぁ♪ このテリがたまらんっ!!(自分で言うなって) 相方《キョン》さんも大絶賛!! 「また明日もコレ作ってー」って言ってきたけど 優しくお断りしておきました(笑) …

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コリコリねぎ塩つくね♪ペッパー風味

今日からタケノコを使った料理が続きまーす♪ 皆様、覚悟しててくださいね(笑) 実家からたけのこが届いたら 一番に作ろうって決めていた「鶏つくね」!! コリコリした鶏つくねが大好きなので タケノコを入れてみましたよヾ(*´∀`*)ノ 思った以上のコリコリ感に大満足!!! 以前も鶏つくねを作っているのですが…

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お花見だよ♪のり巻き弁当

のり巻き弁当 ・のり巻き(チーズおかか・青じそ鮭・山椒ちりめんキュウリ) ・鶏の唐揚げ ・卵焼き(キョンさん作) ・ちくわキュウリ ・うさぎりんご のり巻きグチャグチャ!! 中身が横から出てきてるし・・・ モザイク入れたいくらい( ̄▽ ̄;) ジッと見ちゃダメダメ!! 軽くスルーしちゃってくださいな…

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超ズボラ!!甘辛たけのこ混ぜごはん♪

やっとこさの金曜日ですね~♪ 今日は今日も超ズボラレシピ!お見逃しなく!(笑) 母手作り(たけのこの甘辛煮)と 前日のおかずの残り(炊飯器で作ったスペアリブ煮)を 白ご飯に混ぜただけでーす。 書かなくてもいいような・・・ どうでもいいようなレシピはこちら↓ (1)たけのこ煮は細かく切り、スペアリブは…

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茄子がゴロゴロ♪スパイシーグラタン

【材料】2人分 ナス(大きく輪切り)・・・5~6個 オリーブ油・・・適量 塩・こしょう・・・各少々 豚ひき肉・・・50g ◎簡単トマトソース・・・200g ◎顆粒コンソメ・・・小さじ1 ◎GABAN「チリパウダー」・・・小さじ1/2 ◎GABAN「イタリアンハーブミックス」・・・小さじ1 溶けるチー…

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イタリアンdeトマトどーん♪

ライスサラダ風に プチトマトをどんぶりにしちゃいました♪ 甘いトマトと酸味あるドレッシングで サラダなDONBURI~☆ヾ(≧∇≦*)〃 簡単すぎでゴメンなさい!! (^m^*)うふふふ でもコレ美味しいのよ~。 【材料】2人分 プチトマト(半分に切る)・・・10個 ◎市販のイタリアンドレッ…

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ホットケーキミックスで♪ごまゴマ豆乳ドーナツ

かなり前に作ったおやつで~す☆ なので・・・レシピもかなりテキトーです( ̄▽ ̄;) 適当でも失敗しないのが ホットケーキミックスの凄いところ!!(笑) 中も外もゴマだらけ~♪ 【材料】 ◎ホットケーキミックス・・・150~200g ◎すりごま・・・お好きな量 ◎卵・・・1個 ◎無調整豆乳・・・適…

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春爛漫♪たけのこたっぷりオレンジピラフ&祝ブログ1周年

前回の菜の花にひき続き 春っぽいレシピを作ってみました~♪ オレンジジュースの爽やかな香りと甘みが た~っぷりと詰まっていて いくらでも食べれちゃいますよ☆*:.。..。.:*ヾ(′∀`o)ノ 【材料】2~3人分 米(洗っておく)・・・2合 たけのこ水煮(食べよい大きさに切る)・・・150g 鶏胸肉(…

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