コリコリねぎ塩つくね♪ペッパー風味



コリコリねぎ塩つくね♪ペッパー風味


今日からタケノコを使った料理が続きまーす♪
皆様、覚悟しててくださいね(笑)

実家からたけのこが届いたら
一番に作ろうって決めていた「鶏つくね」!!
コリコリした鶏つくねが大好きなので
タケノコを入れてみましたよヾ(*´∀`*)ノ
思った以上のコリコリ感に大満足!!!

以前も鶏つくねを作っているのですが
その時のコリコリ食材は「きくらげ」でした。
レシピはこちら

【材料】2~3人分
◎鶏ひき肉・・・300g
◎ゆでたけのこ(大きめみじん切り)・・・200g
◎細ねぎ(小口切り)・・・30g
◎しょうが汁・・・小さじ2
◎卵・・・1個
◎片栗粉・・・大さじ1
◎塩・・・適量
☆あらびきブラックペッパー・・・適量

【作り方】
(1)◎の材料を手でよく練り混ぜる。
(2)(1)を丸型にしオーブンで220度20~25分焼く。
(3)焼きあがりに☆をふりかけ出来上がり。

※写真は☆をふる前のものです


コリコリねぎ塩つくね♪ペッパー風味


皆さんは、つくねってタレ派ですか?塩派ですか?
我が家はいつもはタレなのですが
たけのこの風味も楽しみたかったので
今回は、ねぎ塩にしてみましたヽ(。^∀^。)ノ

後がけのペッパーも効いてて
タレ派から塩派になりそうな予感が!!

断面の写真を撮るのをすっかり忘れてた!(* ̄ロ ̄)ガーン

【追記】
週末のお花見もup中でーす♪
よかったらみてくださいね。
お花見記事はこちらをクリック!
※お待ちかねのアノ人の写真もあります(笑)

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