油揚げdeチリライスコロッケ♪



油揚げdeチリライスコロッケ♪


前回の予告どおり、水曜のシチューの残りで
作ったアレンジレシピでーす♪

おいなりさんじゃないですよー!!
コロッケ、コロッケ(笑)

テレビで見たのは肉じゃがをつぶして
コロッケにしてたのですが・・・
肉じゃがはもちろん無いので
ライスコロッケに変身させてみました♪

裏返した油揚げを焼くと
パリパリ香ばしくて絶品ですよヾ(*´∀`*)ノ

【材料】10個分
油揚げ(長いのを半分に切り、裏返す)・・・5枚

◎ごはん・・・1~2杯分
◎シチューの残り・・・適量
◎ちくわ(適当に切る)・・・小3~4本
◎ピザ用チーズ・・・お好きな量
◎GABAN「チリパウダー」・・・3~4ふり

【作り方】
(1)◎をよく混ぜ、油揚げに詰める。
(2)端を下にして折り込み、天板に並べる。
(3)オーブン200度20分こんがり焼く。

※油揚げは、上からお箸でコロコロすると裏返しやすいですよ


油揚げdeチリライスコロッケ♪


木曜にはシチューの具が全く残ってなかった・・・(゚ロ゚屮)屮
やっぱり5人分くらいだと一回でほとんどなくなるねぇ。

具なしご飯も味気ないので
冷蔵庫にあったちくわを混ぜてみました。

買い物全然行けてない・・・(^◇^;)
わびしい食材で何とかやりくり。

チリパウダーでボヤけた味に
パンチが効くかな~っと入れてみたら
あれよあれよとエスニック風に早変わり~♪

スパイスマジックとは、まさにコノ事??

ドタバタで作ったわりには
何とかカタチになりました~!(よかったよかった^^♪)

今日からGWの方もいるんですよね?
皆様、素敵な週末をお過ごしください!

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