菜の花のアンチョビペッパーあえ♪

鮮やかなグリーンって元気になりませんか? もちろん栄養もたっぷりな菜の花☆ カルシウム、カロチン、ビタミンCの効果で 老化防止や美肌にもイイそうです(*´∀`*) こりゃ食べるしかない!! 食べなきゃ、損損ヽ( ^∀^)ノ  【材料】 菜の花・・・1束 たこ(薄切り)・・・100g ◎アンチョビ…

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油で揚げない!いわしの味噌マヨロール♪

『油で揚げないレシピ』も第五弾となりました。 毎回大好評でかなりのアクセス数をいただいてます! 今回はいわしを使って♪ ねぎとの相性もバッチリな味噌マヨを 衣代わりにつけてみましたヾ(*´∀`*)ノ 【材料】2人分(12個分) いわし・・・中6尾 塩・こしょう(下味)・・・各少々 白ねぎ(2~3㎝…

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豚肉のアップルガーリック焼き♪

【材料】2人分 豚肉(生姜焼き用)・・・8枚 サラダ油・・・少々 ◎りんご(すりおろす)・・・1/2個 ◎おろしにんにく・・・1かけ ◎酒・・・大さじ2 ◎醤油・・・大さじ2 ◎GABAN「ハラペーニョペパー」・・・お好みの量で 【作り方】 (1)◎の材料をよく混ぜておく。 (2)フライパンに少し…

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高野豆腐de嘘つき唐揚げ♪

【材料】2人分 高野豆腐・・・3枚 ◎おろしにんにく・・・1/2かけ ◎おろししょうが・・・1/2かけ ◎お湯・・・大さじ1 ◎醤油・・・小さじ2 ◎酒・・・小さじ2 ◎みりん・・・小さじ1 ◎鶏がらスープの素・・・少々 ◎GABAN「ブラックペパー」・・・少々 片栗粉・小麦粉・・・各適量 サラ…

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カレー風味のクリームそうめん♪

またまた手抜きレシピですみません・・・。 週末、テキトーに5分くらいで作ったものです(^^; 年中そうめんを食べるのでイロイロ楽しんでます。 今回はクリームパスタ風に♪ 【材料】2人分 そうめん(ゆでてよく洗っておく)・・・適量 ベーコン(小さく切る)・・・2~3枚くらい ◎水・・・200ml …

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ホット&スパイシーなソーセージマフィン♪

いつも朝ご飯は、納豆・豆腐な我が家ですが 休日だけは何故かパン食になったりします。 辛口スパイシーは朝からパンチが効いてますが 細かいことは気にしない、気にしない♪ 卵も一緒にのせて食べるとまたまたコレが!! ガツガツいっちゃいましたヽ(´▽`)/~♪ 【材料】2個分 ◎豚ひき肉・・・165g ◎…

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レンジで3分♪韓国風ブリ照り焼き

今日はかなりの手抜きレシピとなってま~す! 韓国風な甘辛だれを絡めてチンするだけ(*^m^*)♪ なんとっ!レンジ3分で出来ちゃうんですっ!! すりごまが入っているので 焼いてなくても、ちゃんと香ばしい味がしますよ☆ 【材料】2人分 ブリ・・・2切れ ◎コチュジャン・・・小さじ2 ◎おろしにん…

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超HOT★厚揚げ&パイナップルのタイ風炒め

大好きなフルーツコラボ☆ 久々の登場で~すヾ(*´∀`*)ノ 今日はタイ料理のパイナップル炒飯を 少し変形させて炒め物にしてみましたー!! 「辛い・酸っぱい・甘い」が混じり合った独特の風味♪ リゾートの香りたっぷりな一品となっています。 厚揚げを使っちゃうのが和のなごり(笑)かな? 【材料】2人…

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ほうれん草のチーズニョッキ♪トマトソース味

週末にトマトソースを作り置きしたので 今日は絶対パスタって決めていました~! 久しぶりにニョッキが食べたくなり 朝のうちに生地だけ作ってセットOK♪ 夜は丸めて型作りとゆでるだけなので 楽チン楽チンヾ(*´∀`*)ノ 【材料】2人分 じゃがいも・・・1個 ほうれん草・・・50g ◎小麦粉・・・8…

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ゆず香る♪いわしのつみれ汁

柚子の香りが爽やか~♪ いわしのつみれ汁を作ってみました!! かたくちいわしがすんごく安くて 思わず買っちゃいまして・・・ このメニューになりました(´m`〃)ププッ いつもは面倒な下処理も かたくちいわしなら手開きできるし 骨もきれいにとれちゃうから簡単~☆ さぁ^^♪ 今からたたきますよ…

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くせになっちゃう♪なす豚つるるん

3月に入ったのにまだまだ寒いですね~。 ぽかぽか暖かくなったかと思えば 突然雪が降ったり・・・( ̄▽ ̄;) いったいどうなってるのでしょうか?? こうなると季節感を失っちゃいます・・・ で、ついでにと言っちゃ~なんですが(笑) 季節を完全に無視したレシピをひとつ~☆ つるつる食感がたまんない!!…

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油で揚げない!ベーコンポテ豚カツ♪ペッパー味

油で揚げないレシピの第四弾で~す♪ 以前作ったコレ・コレ・コレが大好評につき 調子に乗って今回は豚カツを作ってみましたよ。 そして今回のかさ増し食材は ベーコンとポテトです!! 中に詰め込んでぷっくり厚みが増しました~ヾ(*´∀`*)ノ 満足感ある豚カツ♪ なのにヘルシー♪ 【材料】2人分 豚…

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キョンさんのオイスターチャウダー♪

週末の夜ごはん。 牡蠣が食べたいっ!!  と、相方《キョン》さんの希望で 牡蠣を使ったお料理となりました。 作ったのは勿論・・・相方さんです♪ (*^m-*)ムフフフ レシピについては 相方さん作なのでよくわかりません!笑 ルク鍋いっぱいに、いったい何人分? ・・・ってくらい作ってました。 …

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