みぃのおいしいおうち

鮮やかなグリーンって元気になりませんか？ もちろん栄養もたっぷりな菜の花☆ カルシウム、カロチン、ビタミンCの効果で 老化防止や美肌にもイイそうです(*´∀｀*) こりゃ食べるしかない！！ 食べなきゃ、損損ヽ( ＾∀＾)ﾉ　 【材料】 菜の花・・・1束 たこ（薄切り）・・・100g ◎アンチョビ…

『油で揚げないレシピ』も第五弾となりました。 毎回大好評でかなりのアクセス数をいただいてます！ 今回はいわしを使って♪ ねぎとの相性もバッチリな味噌マヨを 衣代わりにつけてみましたヾ(*´∀｀*)ノ 【材料】2人分（12個分） いわし・・・中6尾 塩・こしょう（下味）・・・各少々 白ねぎ（2～3㎝…

【材料】2人分 豚肉（生姜焼き用）・・・8枚 サラダ油・・・少々 ◎りんご（すりおろす）・・・1/2個 ◎おろしにんにく・・・1かけ ◎酒・・・大さじ2 ◎醤油・・・大さじ2 ◎GABAN「ハラペーニョペパー」・・・お好みの量で 【作り方】 (1)◎の材料をよく混ぜておく。 (2)フライパンに少し…

【材料】2人分 高野豆腐・・・3枚 ◎おろしにんにく・・・1/2かけ ◎おろししょうが・・・1/2かけ ◎お湯・・・大さじ1 ◎醤油・・・小さじ2 ◎酒・・・小さじ2 ◎みりん・・・小さじ1 ◎鶏がらスープの素・・・少々 ◎GABAN「ブラックペパー」・・・少々 片栗粉・小麦粉・・・各適量 サラ…

またまた手抜きレシピですみません・・・。 週末、テキトーに5分くらいで作ったものです（＾＾； 年中そうめんを食べるのでイロイロ楽しんでます。 今回はクリームパスタ風に♪ 【材料】2人分 そうめん（ゆでてよく洗っておく）・・・適量 ベーコン（小さく切る）・・・2～3枚くらい ◎水・・・200ml …

いつも朝ご飯は、納豆・豆腐な我が家ですが 休日だけは何故かパン食になったりします。 辛口スパイシーは朝からパンチが効いてますが 細かいことは気にしない、気にしない♪ 卵も一緒にのせて食べるとまたまたコレが！！ ガツガツいっちゃいましたヽ(´▽｀)/～♪ 【材料】2個分 ◎豚ひき肉・・・165g ◎…

今日はかなりの手抜きレシピとなってま～す！ 韓国風な甘辛だれを絡めてチンするだけ(*^m^*)♪ なんとっ！レンジ３分で出来ちゃうんですっ！！ すりごまが入っているので 焼いてなくても、ちゃんと香ばしい味がしますよ☆ 【材料】2人分 ブリ・・・2切れ ◎コチュジャン・・・小さじ2 ◎おろしにん…

大好きなフルーツコラボ☆ 久々の登場で～すヾ(*´∀｀*)ノ 今日はタイ料理のパイナップル炒飯を 少し変形させて炒め物にしてみましたー！！ 「辛い・酸っぱい・甘い」が混じり合った独特の風味♪ リゾートの香りたっぷりな一品となっています。 厚揚げを使っちゃうのが和のなごり（笑）かな？ 【材料】2人…

週末にトマトソースを作り置きしたので 今日は絶対パスタって決めていました～！ 久しぶりにニョッキが食べたくなり 朝のうちに生地だけ作ってセットOK♪ 夜は丸めて型作りとゆでるだけなので 楽チン楽チンヾ(*´∀｀*)ノ 【材料】2人分 じゃがいも・・・1個 ほうれん草・・・50g ◎小麦粉・・・8…

柚子の香りが爽やか～♪ いわしのつみれ汁を作ってみました！！ かたくちいわしがすんごく安くて 思わず買っちゃいまして・・・ このメニューになりました(´ｍ｀〃)ﾌﾟﾌﾟｯ いつもは面倒な下処理も かたくちいわしなら手開きできるし 骨もきれいにとれちゃうから簡単～☆ さぁ＾＾♪ 今からたたきますよ…

3月に入ったのにまだまだ寒いですね～。 ぽかぽか暖かくなったかと思えば 突然雪が降ったり・・・（￣▽￣;） いったいどうなってるのでしょうか？？ こうなると季節感を失っちゃいます・・・ で、ついでにと言っちゃ～なんですが（笑） 季節を完全に無視したレシピをひとつ～☆ つるつる食感がたまんない！！…

油で揚げないレシピの第四弾で～す♪ 以前作ったコレ・コレ・コレが大好評につき 調子に乗って今回は豚カツを作ってみましたよ。 そして今回のかさ増し食材は ベーコンとポテトです！！ 中に詰め込んでぷっくり厚みが増しました～ヾ(*´∀｀*)ノ 満足感ある豚カツ♪　なのにヘルシー♪ 【材料】2人分 豚…

週末の夜ごはん。 牡蠣が食べたいっ！！　 と、相方《キョン》さんの希望で 牡蠣を使ったお料理となりました。 作ったのは勿論・・・相方さんです♪ (*^ｍ-*)ﾑﾌﾌﾌ レシピについては 相方さん作なのでよくわかりません！笑 ルク鍋いっぱいに、いったい何人分？ ・・・ってくらい作ってました。 …