超HOT★厚揚げ&パイナップルのタイ風炒め



超HOT★厚揚げ&パイナップルのタイ風炒め


大好きなフルーツコラボ☆
久々の登場で~すヾ(*´∀`*)ノ

今日はタイ料理のパイナップル炒飯を
少し変形させて炒め物にしてみましたー!!

「辛い・酸っぱい・甘い」が混じり合った独特の風味♪
リゾートの香りたっぷりな一品となっています。

厚揚げを使っちゃうのが和のなごり(笑)かな?

【材料】2人分
厚揚げ・・・1丁
生パイナップル・・・200g

ごま油・・・小さじ2
◎にんにく(みじん切り)・・・1かけ
◎しょうが(みじん切り)・・・1かけ

☆酒・・・大さじ1
☆ナンプラー・・・大さじ1
☆GABAN「レッドペパー」・・・適量(辛さはお好みで)

香菜・・・適量

【下準備】
(A)厚揚げは熱湯でゆで油抜きし角切りにする。
(B)パイナップルは皮をむき適当な大きさに切る。

【作り方】
(1)ごま油に◎で香りを出し、(A)を炒める。
(2)焼き色がついたら(B)を加え炒める。
(3)☆で味付けして出来上がり♪


超HOT★厚揚げ&パイナップルのタイ風炒め


長々とお休みしちゃってすみませんでした。

また今日からボチボチっと頑張りますので
よろしくお願いします!!


◆今日のありがとう◆

私のカラフル師匠hitominさん
海老とブロッコリーのスイートチリ炒め♪ を作ってくれました~♪
ブラックパラティッシに盛り付けられて、めちゃめちゃお洒落~★
素敵な食器のコーディネートにいつも魅せられています!!
hitominさん、ありがとうね~☆\(*^▽^*)/

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