ゆず香る♪いわしのつみれ汁



ゆず香る♪いわしのつみれ汁


柚子の香りが爽やか~♪
いわしのつみれ汁を作ってみました!!

かたくちいわしがすんごく安くて
思わず買っちゃいまして・・・
このメニューになりました(´m`〃)ププッ

いつもは面倒な下処理も
かたくちいわしなら手開きできるし
骨もきれいにとれちゃうから簡単~☆

さぁ^^♪
今からたたきますよー!!

【材料】2~3人分
かたくちいわし・・・300g
◎おろししょうが・・・1かけ
◎きざみゆず(みじん切り)・・・小さじ1
◎味噌・・・小さじ2
酒・・・大さじ1
片栗粉・・・大さじ1

だし汁・・・4カップ
薄口醤油・・・小さじ1~2

三つ葉・手まり麩・きざみゆず・・・各適量

【下準備】
(A)いわしは頭・内臓・骨をとる。
  
【作り方】
(1)(A)と◎を包丁でたたき、酒・片栗粉を練り混ぜる。
(2)だし汁を沸かし、丸くした(1)を入れる。
(3)アクを取りのぞき薄口醤油で味付けする。
(4)お碗に盛り付け出来上がり♪

※フードプロセッサーを使ってもOKです


ゆず香る♪いわしのつみれ汁


ではでは!
たたかせていただきますっ!!(*`・∀・´)ノ

トントン・・・トントン・・・

トントン・・・トントン・・・

トントン・・・トントン・・・

トントン・・・トントン・・・

トントン・・・トントン・・・

トントントントン!

トントントントン!!

皆様もご一緒にどうですかーー!

二の腕ダイエット┗( ̄○ ̄)┓  

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