高野豆腐de嘘つき唐揚げ♪



高野豆腐de嘘つき唐揚げ♪


【材料】2人分
高野豆腐・・・3枚

◎おろしにんにく・・・1/2かけ
◎おろししょうが・・・1/2かけ
◎お湯・・・大さじ1
◎醤油・・・小さじ2
◎酒・・・小さじ2
◎みりん・・・小さじ1
◎鶏がらスープの素・・・少々
◎GABAN「ブラックペパー」・・・少々

片栗粉・小麦粉・・・各適量
サラダ油・ごま油・・・各適量

【作り方】
(1)高野豆腐は表示通りに戻し水気をしっかり絞る。
  手で一口大にちぎる。
(2)ボールに◎を混ぜ合わせ高野豆腐を加えよく混ぜる。
  片栗粉と小麦粉を1対1の割合で混ぜ高野豆腐にまぶす。
(3)フライパンのサラダ油とごま油を1対1の割合で1cm深さに
  注ぎ、170度に熱して(2)を入れ、時々返しながらカリッと揚げる。


高野豆腐de嘘つき唐揚げ♪


鶏の唐揚げ?・・・残念でした。

コレっ、高野豆腐ですっ!

もうご存知の方もいるかと思いますが
高野豆腐を揚げると鶏むね肉っぽい食感になるんです♪

見た目も味も、まるで鶏の唐揚げ~?

騙されたと思って食べてみてヾ(*´∀`*)ノ

相方《キョン》さんに
しらーーっと コレを出したところ

「美味しいな!この高野豆腐の唐揚げ!」

・・・だってさー ヽ(__ __ヽ)コケッ!!

まるで鶏肉の唐揚げ~って言ったものの
バレる人にはバレるようです(笑)


◆今日のありがとう◆

恐竜ママさんが、またまたまたまた
さつまいもニョッキのグリーンクリームソース
アレンジして作ってくれましたーヾ(*´∀`*)ノ
「こども達の熱いリクエストに応え
ヘビロテ中で、定番になりそーです♪」と涙がでちゃうくらい
嬉しいコメントいただきました~・゚゚・(ノд≦*)・゚゚・
恐竜ママさん、いつもありがとうございます☆

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