春色アスパラのミモザサラダ♪



春色アスパラのミモザサラダ♪


【材料】2人分
アスパラガス・・・4本
卵・・・1個
マヨネーズ・・・大さじ1
スイートチリソース・・・適量
カレー粉・・・適量

【作り方】
(1)アスパラを塩茹でする。
(2)卵をゆで、細かく切りマヨネーズを混ぜる。
(3)お好みでチリソース・カレー粉をトッピング。


春色アスパラのミモザサラダ♪


まだまだ寒い日が続いていますね。
こんな日だからこそ~食卓には春の風をヾ(*´∀`*)ノ

グリーンアスパラとミモザ卵の組み合わせ!
これぞ、まさに春レシピ☆

最近はまっているスイートチリソースやカレー粉を
ちょっとトッピングしてみました(。^∀^。)ノ


◆今日のありがとう◆

『みぃのROOM』 miiちゃん
海老とブロッコリーのスイートチリ炒めを作ってくれました♪

ブロッコリーNO.1レシピ!!だなんて
もう~もう~mii ちゃん。・゚゚・(ノд≦*)・゚゚・。感激やわ~。
苦手な野菜も美味しく食べれたよって言葉をいただくと
本当に本当に嬉しいです♪
mii ちゃん、いつも元気をくれてありがとう\(*^▽^*)/

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