風邪も吹っ飛ぶ!ベトナム風素麺



風邪も吹っ飛ぶ!ベトナム風素麺


昨日から急にこちらも寒くなり
とうとう私にも風邪の予兆が・・・。

こりゃ、やばいっ!
と思い、早めに病院に行ってきました。

インフルエンザではないみたいなのでひと安心(*^ー ^*)

こんな日でも、お腹だけはすく私(笑)

今日はちょっと
風邪に効く☆レシピを紹介しますね~♪

【材料】1人分
素麺・・・1束
ムキ海老・・・5尾
塩・酒(下味)・・・少々

ごま油・・・小さじ1
塩・・・少々

◎にんにく(みじん切り)・・・1/2かけ
◎しょうが(みじん切り)・・・1/2かけ
◎赤唐辛子(小口切り)・・・1/2~1本

☆水・・・300ml
☆鶏がらスープの素・・・小さじ1
☆ヌックマム・・・小さじ1
☆香菜(ドライ)・・・1~2ふり
☆砂糖・・・小さじ1/4(お好みで)

【作り方】
(1)素麺は湯がき、ムキ海老には下味をつけておく。
(2)鍋にごま油をひき◎で香りを出し海老を炒める。
(3)☆を加え沸かし、味(塩加減)をととのえ出来上がり♪


風邪も吹っ飛ぶ!ベトナム風素麺


にんにく・しょうが・唐辛子には
殺菌、抗菌力など風邪を治す成分がたっぷり!!

風邪をひいた時は・・・

1.栄養のあるものを食べる!
2.しっかり身体を温める!
3.ゆっ~くり休養をとる!

ですよねヾ(*^。^*)ノ♪

皆様も季節の変わりめなので
体調には充分気をつけてくださいね☆


◆今日のありがとう◆

みきぽんさん簡単!つぶつぶ苺チョコバー♪
作ってくれました。.:*・゚☆(^▽^)・゚☆.。.:*・゚
「バレンタインに彼に作ったら
メインで作ったガトーショコラより喜んで食べてくれました♪」
と、可愛いコメントまでいただき、大感激です!
みきぽんさん、ありがとうございました☆\(*^▽^*)/

*macmoc*さん
コロコロ豚と長ねぎの味噌チー焼き♪ を作ってくれました♪
毎日美味しそうなおかずが並んだ食卓に
惚れ惚れしちゃう私なのです!!
そんな*macmoc*さんに
「こ・・・こここここりゃ絶品だ!
来週も作る事に決定しました!^^v」 ってコメントいただき
もう涙が出るほど嬉しいです。・゚゚・(ノд≦*)・゚゚・
毎回作っていただきありがとうございます☆

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