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zoom RSS キョンさんの讃岐うどんdeグラタン♪

<<   作成日時 : 2009/01/09 10:00   >>

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キョンさんの讃岐うどんdeグラタン♪


【材料】2人分
讃岐うどん(堅めにゆで食べやすく切る)・・・1玉くらい
玉ねぎ(薄切り)・・・小1個
じゃがいも(小さく角切り)・・・小2個
ハム(小さく角切り)・・・100g
スイートコーン・・・50g
無調整豆乳・・・200ml
クリームシチューの素(顆粒)・・・大さじ2
溶けるチーズ・・・お好きな量
塩・こしょう・・・少々
パセリ・・・少々

【作り方】
(1)フライパンにサラダ油をひき玉ねぎを炒める。
  しんなりしたら、ハム・じゃがいもを加え炒める。
(2)豆乳を加え弱火で少し煮込む。コーンを加え
  シチューの素・塩・こしょうで味をととのえる。
(3)器にうどん・(2)・チーズを盛りトースターで焼く。

※うどんは(生・半生・ゆで・冷凍)何でもOK!
※オーブンなら200度で20〜25分



キョンさんの讃岐うどんdeグラタン♪


お正月休みで実家から帰って早々のこと。
相方《キョン》さんがキッチンでゴソゴソ
何やらメモ帳に必死こいて書いてます。

「何してんの?」

メモを覗くと (¬ε¬) チラッ。

ハム・ポテト・玉ねぎ(うどん入り)
クリームシチュー。グラタン風?

・・・とだけ。

(-'д-) はて?しばらく考え・・・

なるほど〜〜(((((¬_¬) 
メニューを考えてたのね。

お歳暮のハムと実家からの野菜でグラタンってこと?
シチューの素をソースに使って。
おぉ〜っと。マカロニの代わりに讃岐うどん!
キョンさんもすっかり讃岐人やね♪(笑)

ほぅほぅと腕を組み
うなずきながらメモを見ていた私。

この簡略化された文章でそこまで理解できた私って。
凄っ!とか思ったりなんかして。

親の背中をみて子は育つって言うけど
妻の背中をみて夫も育つもんだね〜。
(* ̄m ̄)ムフフフ♪

日々の妄想料理に感化されたのかしら。

って
おいおーーー い!
書いて終わりかーーー!

へいへい( ̄。 ̄)作るのは私ってことなのね・・・。
じゃあ、それも書いとけよっ!て話。

そんなこんなで、出来たで。
はよ食べや〜♪

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コメント(24件)

内 容 ニックネーム/日時
みぃさん、こんにちわ!
うどんのグラタンって美味しいよね!!
私もどっかで食べた事があるのですが
何気にヒットしておりました。

メモの材料を見て作ってしまうみぃさんが
凄いなぁ・・・。私なら全く関係ないものを
作ってそうだもん。(笑)
豆乳も使っているからヘルシーな気がしますね。
よね
URL
2009/01/09 11:35
讃岐うどんや〜〜!
阿吽の呼吸ですね。
親の背中を・・・・。
男は子供みたいなもんです。
円満、円満!
AMARANTH
2009/01/09 16:14
旦那さんのメモでみぃさんが料理するなんて、いいね〜
うどんが入っているのも優しい感じがして好き!
今歯が痛くて、柔らかいうどんばかり食べています。本場の讃岐うどんはコシがあっておいしいんだろうな〜
おいしい讃岐うどんがたべたくなったら「なか道」に行きます。行ったことありますか?おすすめのお店です。
ashurin
2009/01/09 16:21
みいさんこんばんわー!
えーおうどんでグラタンですか〜
想像すればマカロニをうどんに変えると思うともっちりしてておいしそう!
讃岐うどんだともちもち感もばっちりですね!
加ト吉の冷凍うどんが好きでよく常備するので今度挑戦してみようかな♪
machi
URL
2009/01/09 21:44
あけましておめでとうございまーす!
うどんグラタンおいしそうっ♪
今度マネしよー♪


今年も宜しくおねがいします。
CHIHARU
2009/01/10 09:01
よねさん、こんばんは〜♪
うどんでグラタンは今回初めて作ったんですが
私もハマっちゃいそうです:.。☆..。.(´∀`人)
讃岐うどんはコシがあってシコシコしてるいるので食感が丁度よかったです♪
いやいや・・・(^◇^;)
コレ以外にも何個かメニュー書いてたんですがバッサリと切らせていただきました。
一品くらい作らないとブーブー言われそうなんで。Ψ(`▽´)Ψウヒヒ
みぃ→よねさんへ
2009/01/10 16:58
AMARANTHさん、讃岐うどんやで〜!!
実家から箱ごともらって帰りました
(((((((o≧▽≦)
男は子供・・・なるほど(笑)
AMARANTHさんが言うと何だか納得してしまいます。(*`▽´*)ウヒョヒョヒョ
みぃ→AMARANTHさんへ
2009/01/10 16:59
たまにはこういうのも楽しいですね♪
(*^▽^*)エヘヘ
ashurinさん、歯の痛みあれからどうですか?
早くおさまるといいですね・・・。
「なか道」初めて聞きました!
ashurinさんオススメなら是非食べてみたい!!
でも・・・しばらくは実家からもらって帰ったうどんがたくさんあるのでそれが無くなってからかな(−_−;)
めっちゃあるんです。。。うどん(爆)
みぃ→ashurinさんへ
2009/01/10 17:03
machiさん、こんばんは〜♪
私も初めて作って食べたんですが、美味しかったですよ♪冷凍うどんだと、ちゃんとコシもあるので仕上がりGOODだと思いま〜す!
おうどんって他にもレシピが広がりそうですねヽ(≧▽≦★)=3=3
今回作って、またいろいろ遊んでみたいなって思っちゃいました!
みぃ→machiさんへ
2009/01/10 17:04
CHIHARUさん♪
あけましておめでとうございます☆
うんうん( ^∀^)とっても簡単やからまねっこしてみて下さいね☆
私もCHIHARUさんブログで
スイーツ勉強しま━━━すヽ(´∀`*)ノ!!
みぃ→CHIHARUさんへ
2009/01/10 17:05
キョンさん、面白っ(笑)
でも!メモだけで料理を作ってしまうみぃさん、やるなぁ〜〜。
goronta
URL
2009/01/10 17:20
にゃははは。
お料理上手のみいちゃんに刺激されちゃったのね、キョンサン^^仲むつまじい会話の様子にニコニコしながら、一気に読んじゃったよ〜♪
美味しいレシピとラブな会話、どうもご馳走様でした〜!!!
Sala〜アメリカごはん〜
URL
2009/01/10 19:04
gorontaさん、ちわ〜♪
ほんま「おいお〜い!」ですよ・・・
┐(-。ー;)┌ヤレヤレ
作れそうなメモでよかったです♪
これが見たこともないようなものやったら、そっと見なかったことにして置いておくとこでした!(≧∇≦)ぶぁっはっはっ☆
みぃ→gorontaさんへ
2009/01/11 08:40
ぐふふふ♪(* ̄m ̄)
本人もお料理作るの好きみたいで
お休みの日には、ほとんど作ってくれます♪
私としては大助かりなんだけど
今回のメモは途中放棄で
「えぇぇ〜!!」って言いたくなっちゃいました!!Σ(-`Д´-;)━━!!


みぃ→Salaさんへ
2009/01/11 08:45
おはようございます♪

うどん入りのグラタンなんて個性的ですね!
豆乳も入ってて、身体に優しそう(*^o^*)
ご自分でメニューを考案するなんて、きょんさんすごいですね!
そしてきちんと作ってあげるみぃさんも優しいvv
まさに共同作業ですね(〃∇〃)
あべ
URL
2009/01/11 10:34
え!!?休みの日は毎日キョンさんが作ってくれるの!!!すごい良い旦那さんで羨ましいわ〜(*^o^*)
でも。それはひとえに、みいちゃんの影のサポートがあっての事なんだろうな〜(今回のようにね)。ナイスコンビだね♪♪
Sala
URL
2009/01/11 18:51
かなり出遅れましたが、
今年もどうぞよろしくでーす♪

まぁ!旦那さまかわいいなー。
そしてそれを作ってあげるみぃさんも!
なんと素敵カッポーなのかしら!
しかもすごーく美味しそう!!!
こりゃごちそうさまでした!笑
hitomin
URL
2009/01/11 22:39
おっはよ〜!みぃちゃん♪
キョンさん、すてきっ!!
きっとみぃちゃんがいつも
アレンジいっぱいの
美味しいお料理作ってくれてるから、
自分でアイディアが浮かんだものの
「作るのは任せたぜ!!」
って感じなんだね(笑)
でも、そのイメージから段々と台所へ
立つようになり・・・
夫婦クッキングへと!??
二人のコラボ料理ももしかして
そう遠くはないのかっっ?
・・・と勝手に想像中〜!(笑)

でっぴ夫人
URL
2009/01/13 09:56
みぃちゃんちのごはんは
いつも彩りがきれいだよね〜
これもすっごいきれい。
讃岐ならこしもあるだろうねぇ♪
豆乳でヘルシーだね!

lune
URL
2009/01/13 13:36
あべさん、こんばんは☆
実はキョンさんもお料理が大好きで、ちょこちょこ作ってはくれてたんです♪
今回のコレは讃岐うどんのコシがいい感じに出て、また作りたい一品ですヾ(*´∀`*)ノ
あべさんのコメント読んで、キョンさんめっちゃ喜んでましたよ〜〜☆
みぃ→あべさんへ
2009/01/13 16:35
お休みの日だけね♪
毎日じゃないよ〜〜〜!!
Salaさんのコメントで、キョンさんがさらにお料理やお手伝いを率先してするようになりました(^m^*)ウフフフ♪
私がますますグウタラになる〜〜!!(爆)
ナイスコンビ♪(確かに☆)
2回もコメントありがとう〜♪
最近更新遅くなってます・・・(^^;)ごめんね。
みぃ→Salaさんへ
2009/01/13 16:37
hitominさん☆
こちらこそよろしくお願いします!
今年もhitominさんブログみたいなカラフルポップ目指して頑張りま〜すヽ(*^▽^)ノ♪
「可愛い〜」って言われてキョンさんも照れながらも喜んでいました!ヽ(。^∀^。)ノ
ますますお料理に興味がわいたのかお休みの日は台所によく立っています☆
みぃ→hitominさんへ
2009/01/13 16:38
でっぴさん、こんばんは〜☆
キョンさんもお料理好きでお休みの日はいろいろ作ってくれます♪
それでね。聞いてきいて☆
今回のこの記事で自分のメニューが載ったってことで味をしめたみたいなのよ(^m^*)クスクス♪
私がメニュー考えてると「考えたろか〜?」
・・・ってしゃしゃり出てくるの♪
困ったもんだ〜!・・・なのだけど
お料理好きな人で私も一緒にいて楽しいです。
―((ヾ(′∀`* )人( *′∀`)ノ))―
みぃ→でっぴさんへ
2009/01/13 16:40
お料理の上手なluneちゃんに言われると
かなり嬉しいわん!!
なんかあげたいくらい!
讃岐うどんなんて、どう?どう??(笑)
今年もカラフル全開でいくでぇ〜♪
ヾ(*´∀`*)ノ
みぃ→luneさんへ
2009/01/13 16:41

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