キョンさんの讃岐うどんdeグラタン♪



キョンさんの讃岐うどんdeグラタン♪


【材料】2人分
讃岐うどん(堅めにゆで食べやすく切る)・・・1玉くらい
玉ねぎ(薄切り)・・・小1個
じゃがいも(小さく角切り)・・・小2個
ハム(小さく角切り)・・・100g
スイートコーン・・・50g
無調整豆乳・・・200ml
クリームシチューの素(顆粒)・・・大さじ2
溶けるチーズ・・・お好きな量
塩・こしょう・・・少々
パセリ・・・少々

【作り方】
(1)フライパンにサラダ油をひき玉ねぎを炒める。
  しんなりしたら、ハム・じゃがいもを加え炒める。
(2)豆乳を加え弱火で少し煮込む。コーンを加え
  シチューの素・塩・こしょうで味をととのえる。
(3)器にうどん・(2)・チーズを盛りトースターで焼く。

※うどんは(生・半生・ゆで・冷凍)何でもOK!
※オーブンなら200度で20~25分



キョンさんの讃岐うどんdeグラタン♪


お正月休みで実家から帰って早々のこと。
相方《キョン》さんがキッチンでゴソゴソ
何やらメモ帳に必死こいて書いてます。

「何してんの?」

メモを覗くと (¬ε¬) チラッ。

ハム・ポテト・玉ねぎ(うどん入り)
クリームシチュー。グラタン風?

・・・とだけ。

(-'д-) はて?しばらく考え・・・

なるほど~~(((((¬_¬) 
メニューを考えてたのね。

お歳暮のハムと実家からの野菜でグラタンってこと?
シチューの素をソースに使って。
おぉ~っと。マカロニの代わりに讃岐うどん!
キョンさんもすっかり讃岐人やね♪(笑)

ほぅほぅと腕を組み
うなずきながらメモを見ていた私。

この簡略化された文章でそこまで理解できた私って。
凄っ!とか思ったりなんかして。

親の背中をみて子は育つって言うけど
妻の背中をみて夫も育つもんだね~。
(* ̄m ̄)ムフフフ♪

日々の妄想料理に感化されたのかしら。

って
おいおーーー い!
書いて終わりかーーー!

へいへい( ̄。 ̄)作るのは私ってことなのね・・・。
じゃあ、それも書いとけよっ!て話。

そんなこんなで、出来たで。
はよ食べや~♪

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