おせち風♪あけましておめでた弁当



おせち風♪あけましておめでた弁当


あけましておめでとうございます♪

新年一発目のお料理ってことで
何にしようかな~と考えてたのですが。

ブロガーさん達の豪華おせちを見てビックリ!
どれも素敵すぎる━━ヾ(@>▽<@)ノ━━☆

ってなことで、私もそれらしいものを!
そうそう・・・おせち風なもの♪
おせちじゃなくて、、、「風」的なもの(笑)

ちょっくら作ってみるか~。

今頃おせちかよ━━━━━━っ!!
・・・って声が聞こえてきそうだけど。
お弁当スタイルにして何とかごまかそう Ψ(`∀´)Ψウヒヒ♪

おっとっと。大事なことを言い忘れてた。
先に言っておきますが、私・・・
おせちって作ったことありませ~ん!(爆)

ですので
本物とはかなりの違いがあることをお許しください!

付け加えて
レシピも適当バージョンとなっております(^◇^;)


おせち風♪あけましておめでた弁当


【黒米入りお結び】
白米・・・3合
黒米・・・大さじ1
普通の水加減で炊き、塩結びにする。

【ピリ辛キムチぶり照り】
ぶり・・・小2切れ
◎キムチの素・・・大さじ1
◎酒・・・大さじ2
◎みりん・・・大さじ1
しっかりと◎につけこんだぶりをフライパンで焼く。

【カラフルなます】
大根・・・10cm程度
人参・・・1/2本
キウイ・・・1個
◎すだち汁・・・3~4個分くらい
◎砂糖・・・お好みの量
野菜を塩もみしてキウイを加え◎で和える。

【胡桃ちりめん】
ちりめんじゃこ・・・50g
胡桃・・・40g
◎砂糖・・・大さじ2
◎醤油・・・大さじ1
フライパンで◎を沸騰させ、ちりめん・胡桃を絡める。

【伊達巻き】&【昆布巻きかまぼこ】
市販のものを切っただけ。

※材料は、ほとんど実家からのもらい物です

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