海老&アボカドのカレーマヨチリドリア♪



海老&アボカドのカレーマヨチリドリア♪


【材料】2人分
海老(殻をむき背わたをとる)・・・150g

(下味)
カレー粉・・・小さじ1/2
GABAN「チリパウダー」・・・小さじ1/2
塩・こしょう・・・各少々
片栗粉・・・大さじ1

◎ご飯・・・2人分
◎マヨネーズ・・・大さじ2~4(お好みで)
◎GABAN「チリパウダー」・・・1~3ふり(お好みで)
◎塩・こしょう・・・各少々

アボカド(薄切り)・・・1個
にんにく(みじん切り)・・・1かけ
サラダ油・・・適量
溶けるチーズ・・・適量

【作り方】
(1)海老に下味をつけ、よく揉みこむ。
(2)◎の材料を混ぜ合わせ、器に盛っておく。
(3)フライパンにサラダ油をひき、にんにくを加え香りを出す。
(4)(1)を加えサッと炒めたら、アボカドも一緒に炒める。
(5)(2)に(4)・チーズをのせトースターで焼き、出来上がり♪


海老&アボカドのカレーマヨチリドリア♪


ドリアと言うと手間がかかる
・・・と、お悩みの方必見!!
今日はかなりズボラなドリアを作ってみましたよ♪

ホワイトソースを作るのが面倒だった私は
マヨネーズをご飯に直接混ぜ混ぜしちゃいました。
あとは、クリーミーなアボカドちゃんが
ソースがなくてもソレっぽい食感にしてくれます☆
(ソレっぽいって、どれっぽいねん!!)

スパイシーなカレー味の海老と一緒にすれば
ご飯にあうこと間違いなし♪

見て見て、どうみてもドリアにしか見えない~・・・でしょ?

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