栗とさつまいものローズマリー風味デミソース@フスィリ添え

【材料】3～4人分
玉ねぎ（みじん切り）・・・1個
栗（皮をむいたもの）・・・10～15粒
さつまいも（乱切り）・・・1個
人参（型抜き数枚、残りはみじん切り）・・・1本
水・・・300ml
ローズマリー（葉を摘む）・・・少々
ハウスシチューミクス「ビーフ」・・・50g
オリーブ油・・・適量
フスィリ（フジッリ）・・・250g

【作り方】
(1)栗とさつまいものローズマリー風味デミソースを作る。
　・鍋にオリーブ油をひき玉ねぎをしんなりするまで炒める。
　・人参・さつまいも・栗を加え塩こしょうで調味し少し炒める。
　・水・ローズマリーを加え15分煮る。
　・ルウを溶かし弱火で少し煮詰める。
(2)フスィリをお好みの硬さにゆでる。
　・フスィリ100ｇに対し、お湯1ﾘｯﾄﾙ・塩小さじ1でゆでる。
(3)お皿に(1)・(2)を盛り付け出来上がり♪

※ハウスシチューミクスは溶けやすい顆粒タイプ

ハウスシチューミクスと季節の野菜を使って
秋色パスタを作ってみました♪

ほくっほく栗と
甘～～いさつまいもが
コクのあるデミソースと混じりあって
なんと！まぁ！
癖になるお味だこと＾＾

ねじねじパスタには
ソースをよ～く絡めて食べてねヾ(*´∀｀*)

ねじねじ（フスィリ）なんてお家にないわ！って方は
ご飯やパンを添えてもＯＫだよ～♪

ところで・・・
週末、久しぶりに友達と飲みに行ったのですが
女のおしゃべりは尽きないものですね。
延々4時間、2人でしゃべりっぱなしでした（笑）