きつねのぐるぐる寿司♪



きつねのぐるぐる寿司♪


【材料】2人分
すし飯・・・適量
刻み油揚げ・・・50g
焼き海苔・・・2~3枚
◎水・・・50ml
◎酒・砂糖・しょう油・みりん・・・各大さじ1
 
【作り方】
(1)フライパンで油揚げを少し乾煎りし、◎を加え
  汁気がなくなるまで炒め煮する。
(2)ラップの上に海苔を敷き、すし飯をのせる。
  手前に(1)のせ、くるくると巻く。
(3)ラップでくるみ、最後に巻き簾でギュッと形を整える。
(4)ラップに巻いたまま切り分け、出来上がり♪


きつねのぐるぐる寿司♪


冷凍庫をゴニョゴニョとあさっていると
カッチカチの油揚げ発見!!

ありゃりゃ・・・コレまだあったのね(´∀`;)
そろそろ使わないとヤバイな。

さてさて何にするかな・・・
お味噌汁にでもいれるか!

でも今かなりお腹すいてるし
そうや!!米!!米!!
ご飯もんにしよ~。

ひ・ひ・ひらめいた!!

確か、湿気かけの焼き海苔(笑)もあったよな。

・・・んで、出来たのがコレ。

おいなりさんが化けて出た~~~っ!!

まぁまぁ、きつねに騙されたと思って食べてみてよ♪(*≧v≦)

カッチカチの油揚げも湿気かけの海苔もコレで救われたわ。

よかったよかった^^

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