きつねのぐるぐる寿司♪

【材料】2人分
すし飯・・・適量
刻み油揚げ・・・５０g
焼き海苔・・・2～3枚
◎水・・・50ml
◎酒・砂糖・しょう油・みりん・・・各大さじ１
　
【作り方】
(1)フライパンで油揚げを少し乾煎りし、◎を加え
　 汁気がなくなるまで炒め煮する。
(2)ラップの上に海苔を敷き、すし飯をのせる。
　 手前に(1)のせ、くるくると巻く。
(3)ラップでくるみ、最後に巻き簾でギュッと形を整える。
(4)ラップに巻いたまま切り分け、出来上がり♪

冷凍庫をゴニョゴニョとあさっていると
カッチカチの油揚げ発見！！

ありゃりゃ・・・コレまだあったのね(´∀｀；)
そろそろ使わないとヤバイな。

さてさて何にするかな・・・
お味噌汁にでもいれるか！

でも今かなりお腹すいてるし
そうや！！米！！米！！
ご飯もんにしよ～。

ひ・ひ・ひらめいた！！

確か、湿気かけの焼き海苔（笑）もあったよな。

・・・んで、出来たのがコレ。

おいなりさんが化けて出た～～～っ！！

まぁまぁ、きつねに騙されたと思って食べてみてよ♪(*≧ｖ≦)

カッチカチの油揚げも湿気かけの海苔もコレで救われたわ。

よかったよかった＾＾