ふわふわ綿雪の茶碗蒸し♪



ふわふわ綿雪の茶碗蒸し♪


【材料】2人分
はんぺん(四角く切る)・・・1/2枚
卵・・・M1個
◎お湯・・・150ml
◎顆粒コンソメ・・・小さじ1/2
◎塩・こしょう・・・各少々

【作り方】
(1)◎の材料を混ぜ、冷めたら卵と合わせ細かいザルでこす。
(2)器にはんぺんを入れ(1)を流し込む。
(3)ル・クルーゼ鍋に2cmほど水を張り(2)を入れる。
  鍋にふきんをかけてからフタをして蒸す。

※沸騰して→強火2分→弱火で5分→火を止めて→余熱5分
※普通鍋の時は、弱火の時間を1分~2分長くしてください



ふわふわ綿雪の茶碗蒸し♪


実は別の料理を作ってたんだけど
それがものの見事に大失敗!

残ったはんぺんでチャチャと作ったのが、↑コレ↑

出来上がりを見て。

おぉぉ~!可愛いやん!!

めっちゃクリスマスっぽいから upしちゃえ
・・・と、なった訳です(^^)

中身はシュワシュワはんぺんのみですので
お腹の足しにはならないです(笑)

・・・が!
可愛いから許して~ヾ(≧▽≦)ノ"

相方《キョン》さんに無言でコレを出したら
「何これ?何これ?」「この白いん何?」と何の連続。

意外に用心深い人だったのね ((*≧m≦)ププッ


◆今日のありがとう◆

ここちよいくらし。 comoさん
たことアボカドの豆板醤あえを作ってくれました♪
comoさん、どうもありがとう~ヾ(〃^∇^)ノ

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