長いもの柚子胡椒チーズ焼き♪



長いもの柚子胡椒チーズ焼き♪


【材料】2人分
長いも(半分に切り、中身をくり抜く)・・・8~10cmくらい
雪印北海道100 チーズフレーク・・・お好きな量

(柚子胡椒だれ)
柚子胡椒・・・少々
昆布つゆ(麺つゆ可)・・・適量
※混ぜ合わせておく

青しそ(千切り)・・・2~3枚

【作り方】
(1)くり抜いた長いもを少したたき、チーズと柚子胡椒だれを混ぜる。
(2)長いもの器に(1)を戻し、上からチーズをかける。
(3)トースター・オーブン・グリル等でこんがり焼く。
(4)お皿に盛り、青しそをのせて出来上がり♪


長いもの柚子胡椒チーズ焼き♪


今日は簡単おつまみレシピ~☆
簡単すぎてすみません・・・。(*^▽^*)ゞアハアハ

ところで、長いもをすりおろして焼くのは
居酒屋メニューでよく見かけますが
丸ごと焼くのはどうでしょう??

丸ごとって言っても
そのまま丸焼きじゃないですよ~(笑)

そこは、ちょっとは(ほんまちょっとだけ)
手を加えてますわよ~~!

長いものシャキシャキ食感と
とろ~り食感の両方を堪能できる一品☆

味のイメージは
皆様もだいたい想像つくと思いますが(^◇^;)
チーズと柚子胡椒だれでマジ旨いです☆

ちょっと失敗だった事と言えば・・・
皮についた長いもが食べにくかった。
最初にむいちゃった方が丸ごと食べれてよかったかも♪

でもね、根っこのついた皮がなんともいい味だしてて
見ためコチラの方が好きなんだけどなぁ。

皆様、今晩のおつまみにいかが~??ヽ(。・∀・)人(・∀・。)ノ

クリックしていただけると嬉しいです
レシピブログ 料理レシピ集