油で揚げない♪カレー風味のチキンマヨ焼き
【材料】2人分
鶏もも肉 2枚
※皮側をフォークでプツプツさしておく
（カレーマヨネーズ）
塩・・・少々
こしょう・・・少々
ピュアセレクト®サラリア・・・大さじ4～5くらい
カレー粉・・・小さじ1
クミン・・・2ふり程度
※一緒に混ぜておく
（衣）
パン粉・・・適量
パルメザンチーズ…
トマトポタージュのプチマフィン
【材料】プチサイズ8個分
薄力粉・・・100g
ベーキングパウダー・・・小さじ1
クノール 完熟トマトポタージュ・・・1袋
無調整豆乳（牛乳OK)・・・100cc
マーガリン・・・50g
プチトマト（四つ切）・・・4個
【作り方】
(1)粉・ベーキングパウダー・ポタージュは混ぜ合わしておく。
(2)マ…
ベトナム風炒飯♪
【材料】2人分
豚肉・・・100g
ご飯・・・2人分の量
卵・・・2個
香菜（みじん切り）・・・大さじ山盛り2～3（お好みの量）
細ねぎ（小口切り）・・・少々
にんにく（みじん切り）・・・1/2かけ
しょうが（みじん切り）・・・1/2かけ
ヌックマム・・・大さじ1
塩・・・少々
サラダ油・・・適量
…
さつまいもニョッキのグリーンクリームソース♪
【材料】2人分
（さつまいもニョッキ）
さつまいも・・・2個（300g）
小麦粉（何でもOK)・・・60～90gくらい（調節してください）
塩・・・少々
卵・・・1個
（グリーンクリームソース）
ブロッコリー（細かく切る）・・・150g
ウインナー（小さく切る）・・・6本
ハウスビストロシェフ『きのこの…
中華風ポリポリきゅうり♪
【材料】3～4人分
きゅうり・・・4本
塩・・・少々
（中華だれ）
酢・・・50ml
しょう油・・・大さじ2
ごま油・・・大さじ2
ラー油・・・お好みの量で
蜂蜜・・・小さじ1
鶏がらスープの素・・・小さじ1
赤唐辛子（小口切り）・・・1～2本
※全部をよく混ぜ合わせておく
【作り方】
(1…
キャラメルスイートポテトパイ♪
【材料】18cm型
冷凍パイシート・・・1枚
さつまいも・・・2～3本（500ｇくらい）
（フィリング）
マーガリン・・・50ｇ
砂糖・・・50ｇ
無調整豆乳・・・80ml
卵・・・1個
（キャラメル）
砂糖・・・大さじ4
水・・・大さじ1.5
【作り方】
(1)さつまいもをラップしてレン…
巻き巻き＠和食弁当♪
相方《キョン》さんが出張なので
新幹線で食べられるように夕飯用のお弁当を作りました～♪
週末に手巻き寿司をしたので、残った海苔で巻き寿司に☆
中身はツナマヨと明太マヨの二種類。
おかずは、焼き物・煮物・炒め物・和え物の和食中心メニュー。
たくさん詰め込みすぎた～～！(*ﾉω<*) ｱﾁｬ
ご飯のとこ…
秋鮭と梨のデミグラスソース仕立て♪
【材料】2人分
秋鮭切り身・・・2切れ
塩・こしょう・・・少々
小麦粉・・・少々
サラダ油・・・適量
（きのこのデミグラスソース）
しめじ（ほぐす）・・・1パック
玉ねぎ（薄切り）・・・1/2個
ハウスビストロシェフ「ビーフシチュー」」・・・2個
水・・・200ml
赤ワイン・・・大さじ2
（梨…
ほたて＆トマトの豆乳シチュー＠きのこ風味
【材料】4皿分
ほたて・・・200g
（下味）塩・こしょう・・・各少々
玉ねぎ（みじん切り）・・・1.5個
じゃがいも（小さく四角に切る）・・・2個
ブロッコリー（小房に分けて塩茹でする）・・・1株
トマト（湯むきして細かく切る）・・・1個
ハウスビストロシェフ『きのこシチュー』・・・1/2箱
水・・…
お助けレンジちゃん♪蒸し豚
【材料】（2人分）
豚ももブロック・・・300ｇ
白ねぎ（青い部分）・・・1本分
しょうが（薄切り）・・・2枚
酒・・・大さじ3
塩・・・小さじ1/2
こしょう・・・少々
水・・・大さじ2
バター・・・5g
（ピリ辛ごまだれ）
練り白ごま・・・大さじ2
ごま油・・・大さじ2
白ねぎ（みじん切り）・…
トマト＆バジルのパン♪
今日はパンを作りました☆
作り置きのトマトソースにバジルをプラス♪
欲張って卵サラダものせちゃいましたヾ(*´∀｀*)ノ
かなりぶちゃいくな形になっちゃってるぞ（笑）
ふわふわ感がもっとあればよかったのになぁ～。
・・・などとブツブツひとりごとを言いながら食しました☆
次回また頑張るぞぉぉぉー！！(｀…
油で揚げない！秋刀魚のぐるぐるマヨ焼き
【材料】2人分
秋刀魚（三枚おろし）・・・2尾
しめじ（適当にほぐす）・・・1パック
青じそ（半分に切る）・・・4枚
ピュアセレクトサラリア・・・お好きな量
（下味）
塩・・・少々
こしょう・・・少々
（衣）
パン粉・・・適量
パルメザンチーズ・・・お好きな量
※一緒に混ぜておく
【作り方…
サラダパフェ
【材料】2人分
（グリーンポテト）
じゃがいも・・・1個
キュウリ（すりおろす）・・・1本
ピュアセレクト® サラリア・・・大さじ1
塩・こしょう・・・少々
（レッドポテト）
じゃがいも・・・1個
にんじん（すりおろす）・・・1/2本
ピュアセレクト® サラリア・・・大さじ1
塩・こし…
ブリのペンネ・アラビアータ
【材料】2人分
ペンネ・・・200ｇ
ブリ切り身（食べよい大きさに切る）・・・200g
（下味）
塩・・・少々
こしょう・・・少々
（アラビアータ）
オリーブ油・・・大さじ3
にんにく（つぶす）・・・2かけ
赤唐辛子（小口切り）・・・2本
トマト缶・・・1缶
パセリ（みじん切り）・・・大さじ2く…
ブリの柚子胡椒焼き
【材料】2人分
ブリ切り身・・・200g
白ゴマ・・・少々
（柚子胡椒だれ）
柚子胡椒・・・お好みの量
酒・・・大さじ1
しょう油・・・大さじ1/2
だしの素・・・少々
※材料を混ぜ合わせておく
【作り方】
(1)テフロンフライパンでブリを焼きます。
(2)少し焼き色がついたら、柚子胡椒だれをハ…
チキンのローズマリー焼き
【材料】2人分
鶏もも肉・・・2枚
（漬け込み調味料）
オリーブ油・・・大さじ3
ローズマリー（葉をつむ）・・・1本
ローズマリー（ドライ）・・・大さじ1/2
にんにく（スライス）・・・1かけ
赤唐辛子（小口切り）・・・1本
塩・・・小さじ1/2
こしょう・・・適量
【作り方】
(1)密封袋に鶏…
きのこの煮込みハンバーグ＆豆乳ブレッド
【材料】
（ハンバーグのたね）
合びき肉・・・200g
玉ねぎ（みじん切り）・・・1/2個
しめじ（みじん切り）・・・1/2パック
卵・・・1個
豆乳・・・大さじ2
パン粉・・・大さじ1
ナツメグ・・・少々
塩・・・少々
こしょう・・・少々
（煮込み用ソース）
水・・・150ml
酒・・・大さじ…