キャラメルスイートポテトパイ♪



キャラメルスイートポテトパイ♪


【材料】18cm型
冷凍パイシート・・・1枚
さつまいも・・・2~3本(500gくらい)

(フィリング)
マーガリン・・・50g
砂糖・・・50g
無調整豆乳・・・80ml
卵・・・1個

(キャラメル)
砂糖・・・大さじ4
水・・・大さじ1.5

【作り方】
(1)さつまいもをラップしてレンジで8分加熱する。
 ・150gは、半月切りにする(A)
 ・350gは、皮をむきつぶす(B)
(2)フィリングを作る。
 ・材料と(B)をよく混ぜる。
(3)冷凍パイシートをのばし、型にしく。
※フォークで底に穴を開ける
(4)(3)に(2)を流しいれ、上に(A)を並べる。
(5)オーブンで200度、30~40分焼く。
(6)キャラメルを作る。
 ・砂糖と水を耐熱容器にいれレンジで3分半加熱し
  キャラメル色になったら取り出し水大さじ2(分量外)を混ぜる
(7)(5)の上にハケで(6)を塗り出来上がり。


キャラメルスイートポテトパイ♪


秋ですね~♪
秋といえばお芋さん☆

実家から『さつまいも』がたんまり送られてきたのだ。
そんなこんなで、コレ☆作ってみました!(*≧v≦)イヒヒ

レシピはいろんな方のいろんなレシピを混ぜっこしちゃったのよ。
混ぜっこしたレシピを追記しました~♪

中のスイートポテトは、しっとり甘く♪
外のキャラメルポテトは、ほろ苦く♪
意外に美味しかったので、ビックリ!Ψ(@`∇.´@)Ψ


◆お知らせ◆

ハウス食品 【ハウス ビストロシェフ】レシピモニターにて
★秋鮭と梨のデミグラスソース仕立て★
掲載していただきました。


こちらの画像をクリックすると詳しい掲載記事が見れます♪
よろしければご覧ください。


★秋鮭と梨のデミグラスソース仕立て★


数あるレシピの中でピックアップしていただき大感激です♪
ありがとうございます・*:.。☆..。.(´∀`人)

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