【材料】2人分
米(といでおく)・・・2合
無調整豆乳・・・400ml
ベーコン(細かく切る)・・・3枚(70g)
冷凍枝豆(解凍してサヤから出したもの)・・・80g
顆粒コンソメ・・・小さじ1/2~1
塩・・・少々
粗びきこしょう・・・適量
【作り方】
(1)炊飯器に米・豆乳・塩・コンソメを入れて混ぜ…
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昨日の夜からおなかの調子がすこぶる良くありません。。
きっとおなかをペロ~ンって出して寝てたのが原因だな。
あっ!そうだっ!!
腹巻きしておこうと、タンスをゴニョゴニョ。
ヘ(^‥^=)~ ~(=^‥^)ヘ
あった。あった。巻き巻き~♪
今日はずっと腹巻きを服の上から巻いております。
腹巻きって言…
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【材料】2人分
赤パプリカ・・・1個
黄パプリカ・・・1個
しめじ・・・1パック
ゴーヤ・・・1/2本
◎お好み焼きソース・・・大さじ2
◎酢・・・大さじ2
◎ヌックマム・・・大さじ1
◎トマト(皮をむいて小さく切る)・・・1個
卵(目玉焼きにする)・・・2個
白ごはん・・・適量
【作り方】…
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今日はパンを作りました☆
ぷりぷりのたまごサラダをいっぱい詰めて♪
・゚゚・*・゚゚・*:。(*´∀`*).。.*・゚゚・*:.。.
汗をかきかきヾ(;´▽`A``
こねこね~~。 ばんばん!!
こねこね~~。 ばんばん!!
パン作り初心者の私・・・。
なかなか生地がまとまらず
こねこ…
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【材料】3~4人分
キャベツ(千切り)・・・1/4個
干しエビ・・・25g
ピーナッツ(細かく砕く)・・・適量(50gくらい)
細ねぎ(小口切り)・・・適量(30gくらい)
(ヌックマムだれ)
酢・・・大さじ4
お湯・・・大さじ4
砂糖・・・大さじ4
ヌックマム・・・大さじ2
レモン汁・・・大さじ1…
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【材料】2人分
魚の切り身(なんでもOKです)・・・250~300g程度
ヌックマム・・・大さじ1/2
サラダ油・・・適量
(ねぎ油)
細ねぎ(小口切り)・・・30g
塩・・・少々
サラダ油・・・大さじ1
※熱した油に塩をふった青ねぎを入れる!
(ヌックマムだれ)
酢・・・大さじ2
お湯・・・…
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【材料】2~3人分
すもも酒・・・150ml
水・・・150ml
板ゼラチン・・・1枚
【作り方】
(1)鍋にすもも酒・水を入れて沸騰させます。
(2)やわらかくしたゼラチンを(1)に加え溶かします。
(3)冷凍庫で冷やしかためます。
たまにホイッパーでかき混ぜてください。
※甘さが足りないとき…
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【材料】4人分
トマト・・・2個
茄子・・・2個
かぼちゃ・・・1/4個
ズッキーニ・・・1本
◎オリーブ油・・・大さじ2
◎パルメザンチーズ・・・大さじ2~3
◎塩・こしょう・・・各適量
【作り方】
(1)野菜はすべて薄切りにする。
(2)耐熱容器に野菜を並べ◎を全体にふりかける。
(3)オー…
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【材料】2人分
◎鶏ひき肉・・・150g
◎蓮根(粗くみじん切り)・・・70g
◎蓮根(すりおろす)・・・50g
◎ベーコン(細かく切る)・・・4~5枚(70g)
◎塩・・・少々
◎あらびきペッパー・・・少し多め
サラダ油・・・適量
にんにく(薄切り)・・・1かけ
【作り方】
(1)◎の材料をよく…
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【材料】2人分
鮭切り身(骨を取り、小さめに切る)・・・2切れ
(下味)
酒・・・大さじ2
塩・・・少々
こしょう・・・少々
(豆乳ホワイトソース)
玉ねぎ(みじん切り)・・・1/2個
無調整豆乳・・・100cc
小麦粉・・・大さじ1
サラダ油・・・適量
枝豆(塩茹で)・・・150gくらい
…
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【材料】
プチトマト(湯むきする)・・・お好みの量
紫オクラ(塩ゆでして切る)・・・お好みの量
※普通のオクラでもOKです
(さっぱりダシ)
お湯・・・100ml
ダシの素・・・小さじ1/2
砂糖・・・小さじ1/2
酢・・・大さじ1
しょう油・・・小さじ1/2
【作り方】
(1)トマト・オクラを…
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【材料】2人分
鶏もも肉・・・1枚(250g)
◎ブルーベリー(冷凍)・・・50g
◎酒・・・大さじ2
◎しょう油・・・大さじ2
◎ハチミツ・・・大さじ2
◎ハウス和香り「一味唐がらし」・・・2~3ふり
【作り方】
(1)鶏肉は皮にフォークでプツプツ穴をあけ
肉の厚い所は切りめを入れ、二等分する。
…
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【材料】2人分
讃岐うどん (半生)・・・2人分
ゴーヤ(種・わたを取り、薄切り)・・・小1本
ごま油・・・少々
◎梅干し(種を取り、細かくたたく)・・・3粒程度
◎かつお節・・・適量
◎塩・・・少々
◎昆布つゆ(麺つゆ可)・・・少々
【作り方】
(1)うどんをたっぷりのお湯でゆがき冷水でしめます。
…
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◆お知らせ(1)◆
いつも遊びに来ていただいている方♪
初めて遊びにきていただいた方♪
今日もありがとうございます☆,。・:*:・゚☆
お知らせというのは・・・
本日より実家《京都&香川》帰省の為
しばらくの間(一週間程度)ブログをお休みいたします。
不在中、迷惑コメント対策のため
コメントは管理人承認後…
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「donchan's cafe」 donchanの
ブルーベリージャムのマフィンを参考に作りました♪
1回目は、ふんわりとふくらまず大失敗・・・||||(*-ロ-)ガーン||||
(適当に混ぜたからやな~~きっと)
なので、今日2回マフィンを焼いちまいました!
(写真は2回目の。見ためヘンテコだけど気にしない…
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【材料】2人分
鶏もも肉(食べよい大きさに切る)・・・1枚(250gくらい)
◎パセリ(みじん切り)・・・山盛り大さじ2
◎チャービル(みじん切り)・・・山盛り大さじ1
◎タイム(葉を摘む)・・・少し
◎オレガノ(ドライ)・・・少し
◎しょうが(みじん切り)・・・1/2かけ
◎酒・・・大さじ1
◎塩・・・小さ…
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【材料】16個
油揚げ(半分に切り、袋状に開く)・・・8枚
水・・・200ml
酒・・・大さじ1
砂糖・・・大さじ3
しょう油・・・大さじ4
みりん・・・大さじ1
すし飯・・・適量
しらす・・・適量
白いりごま・・・適量
ハウス和香り「粉山椒」・・・お好みの量
【作り方】
(1)油揚げを沸騰し…
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【材料】2人分
無調整豆乳・・・200ml
蜂蜜・・・大さじ2
卵白・・・1個分
ハウス和香り「七味唐がらし」・・・お好みの量で
【作り方】
(1)ボールに豆乳・蜂蜜・七味を入れてよく混ぜます。
(2)冷凍庫で冷やしかためます。
(3)卵白でメレンゲを作り(2)に加えよく混ぜます。
(4)再度、冷凍庫で…
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土曜日は河原でバーべキューでした♪
かなりお野菜が残ってしまい・・・
今日は、そのお野菜を使って
相方《キョン》さんと一緒にカレーを作りました☆
たまねぎ・にんじん・かぼちゃ・なす
しょうが・にんにく入りの野菜カレーです♪
パセリライスに、とろ~り目玉焼きをのせて☆
たくさん作ったので
明日も我が家は…
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【材料】
手作りなめたけ→ りいこさんレシピより
アボカド
プチトマト
バゲット
【作り方】
(1)アボカドとプチトマトを適当な大きさに切ります。
(2)バゲットに、なめたけ・アボカド・トマトをのせます。
相方《キョン》さんは、きのこ類が大の苦手・・・ヽ(´~`;
でもなぜか、なめたけだけ…
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