チキンのハーブ香り揚げ



チキンのハーブ香り揚げ


【材料】2人分
鶏もも肉(食べよい大きさに切る)・・・1枚(250gくらい)
◎パセリ(みじん切り)・・・山盛り大さじ2
◎チャービル(みじん切り)・・・山盛り大さじ1
◎タイム(葉を摘む)・・・少し
◎オレガノ(ドライ)・・・少し
◎しょうが(みじん切り)・・・1/2かけ
◎酒・・・大さじ1
◎塩・・・小さじ1
◎こしょう・・・少々
 
※お好きなハーブを自由にブレンドしてOK!

【作り方】
(1)鶏肉に◎をよく揉みこみ30分漬け込みます。
(2)小麦粉を全体にまぶし、サラダ油でこんがり揚げます。

※お好みでレモンを絞ってお召し上がりください


チキンのハーブ香り揚げ


今日は鶏肉を使ったおつまみ系レシピ☆

冷蔵庫に残っていたハーブ類を適当に混ぜ混ぜ。
"( ̄* )(* ̄^^ ̄*)( * ̄)"クンクン・・・
ハーブのいい香り~~~~☆
あとは、揚げるだけっ!!

ビール片手に、いただきま~す☆ 
プハァー(*^Q^)c[]


【おまけ話】
相方《キョン》さんも明日から10連休の夏休み♪
「今日は五時サッサするで~~」と
ハイテンションで会社に行きました。
(いつも帰りは次の日まわることがほとんどだからね・・・)
やっぱり休み前はウキウキするものなんですかね~♪
心なしかスキップ加減で出かけたのは幻か・・(笑)
ちょっと可愛く思えた今日この頃でした。


◆今日のありがとう◆

『アンティークと素敵な時間』 Rosemaryさんが
★楽チン裏巻き寿司★を作ってくれました♪
Rosemaryさん、ありがとう~☆\(*^▽^*)/

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