【材料】2人分
◎鶏ひき肉・・・150g
◎蓮根（粗くみじん切り）・・・70g
◎蓮根（すりおろす）・・・50g
◎ベーコン（細かく切る）・・・4～5枚（70g）
◎塩・・・少々
◎あらびきペッパー・・・少し多め
サラダ油・・・適量
にんにく（薄切り）・・・1かけ
【作り方】
(1)◎の材料をよく練り混ぜ、丸型にします。
(2)フライパンにサラダ油・にんにくを入れ温めます。
(3)にんにくの香りが出たら(1)を入れ、こんがり焼きます。
(4)お皿に盛り付け出来上がり。
※しっかり味がついているので、そのままお召し上がり下さい
仲良くしていただいているmachiさんが
すりおろした蓮根を使って
体に優しくて(*^^*)とっても美味しそうな( *^^)
具沢山スープを作られていました♪
お家に蓮根が残っていたのを思い出し
私もレシピを考えてみました～☆ヾ(*´∀｀*)ノ
蓮根のコリコリ感が楽しめる一品！！
あらびきペッパーを多めに入れて
ガーリックオイルで香りをプラス♪
お酒のおつまみにもぴったりですよ☆.｡..*･ﾟ☆(＾▽＾)･ﾟ☆.｡.:*･