タンドリーサーモン



タンドリーサーモン


【材料】2人分
生鮭切り身・・・4切れ
塩・こしょう・・・各少々

(漬け込みダレ)
プレーンヨーグルト・・・100g
トマトケチャップ・・・大さじ3
カレー粉・・・小さじ1
おろしにんにく・・・1かけ
おろししょうが・・・1かけ
GABAN「ガラムマサラ」・・・小さじ1/4
GABAN「クミン」・・・小さじ1/4
GABAN「ターメリック」・・・小さじ1/2

【作り方】
(1)鮭は、塩・こしょうしてしばらくおきます。
(2)漬け込みダレの材料をよく混ぜてタッパにいれます。
(3)(1)から出た水分をきれいにキッチンペーパーでふきます。
(4)(2)の中に(3)を漬け込み、冷蔵庫でねかせます。
※出来れば半日から一晩ほど漬け込むのがBEST!
(5)グリルで30~45分様子を見ながら焼きます。
(6)ひっくり返しながら全体をこんがり焼いて出来あがり♪


タンドリーサーモン


“GABANカレースパイス3種”レシピモニターに当選しました♪
(人´∀`o):ぉ.*゚::お.。:き..に*.~゚:..(o´∀`人)

・・・てなことで
今日は欲張って3種類全部使うでぇぇぇ~♪

タンドリーチキンのお魚アレンジで
『タンドリーサーモン』を創作~♪ ヽ(≧▽≦)/ 

スパイスの種類が増えると本格的な味になるね!!

サーモンは、ふわふわジューシーに仕上がって
おい━━━━ヽ(。・∀・)人(・∀・。)ノ━━━━すぃぃ♪

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