アボカドと鰹たたきのカルパッチョ



アボカドと鰹たたきのカルパッチョ


【材料】2人分
アボカド・・・1個
鰹たたき・・1さく(250g)
新玉ねぎ・・・1/2個
青じそ・・・8枚
プチトマト・・・適量

(レモンソース)
レモン汁・・・大さじ2~3
塩・・・少々
うまみ調味料・・・少々

(ガーリックソース)
すりおろしにんにく・・・1かけ
昆布つゆ・・・大さじ2~3
酢・・・少々

※お持ちのめんつゆでもOK!

【作り方】
(1)新玉ねぎは薄切りし、水にさらしておきます。
(2)鰹たたきは適当な厚さに切り、青じそは千切りします。
(3)アボカドは種と皮をとり除いて薄切りします。
(4)お皿に水きりした玉ねぎ・鰹たたき・アボカドを盛りつけます。
(5)青じそを上にのせ、プチトマトを飾り、出来あがり♪

※2種類のソースお好きな方をかけてお召し上がりください。


アボカドと鰹たたきのカルパッチョ


暑くなってくると・・・
さっぱりしたものがいいよね~♪

今日は簡単切るだけメニュー☆
さっぱり!すっきり!ちゃっかりと!作っちゃいましょう~♪

やった━━━━━━ヽ(´∀`*)ノ ━━━━━━っ!!!!

ごろんごろん・・・ダラリンするでぇぇ・・・・(笑)

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