真鯛のハーブオイル焼き



真鯛のハーブオイル焼き


【材料】2人分
真鯛・・・2切
塩・ブラックペッパー・・・各適量
小麦粉・・・少々
オリーブ油・・・少々

(ハーブオイル)
GABAN「ローズマリー」・・・適量
GABAN「オレガノ」・・・適量
塩・ブラックペッパー・・・各適量
にんにく(みじん切り)・・・1かけ
オリーブ油・・・大さじ3

【作り方】
(1)ハーブオイルの材料をよくまぜて作っておきます。
(2)真鯛に少し多めの塩・ペッパーをふり、しばらくおきます。
(3)真鯛から出た水分をきれいにキッチンペーパーでふきます。
(4)全体に小麦粉をまぶします。←カリッとするよ♪
(5)フライパンにオリーブ油を入れ真鯛を焼きます。
(6)全体に少し焼き色がついてきたら取り出します。
(7)オーブンシートに真鯛をのせハーブオイルを全体にかけます。
※片面にもひっくり返してハーブオイルをかけて下さい。
(8)オーブントースターでじっくりとこんがり焼き出来あがり。
※お好みでレモンを絞ってお召し上がりください。


真鯛のハーブオイル焼き


キョロ(・_・ ))(( ・_・)キョロ 
スーパーで・・・
身のぷりっぷりした『真鯛』を発見!\(◎o◎)/!
めちゃめちゃ美味しそうで即買いしてしまった~♪
こんなにぷりっぷりだとやっぱり焼くのが一番だぁ~ね。
香ばしさの中にほのかなハーブの香りが・・・
大変おいしゅ~ございました(*- -)(*_ _) ぺこりっ

《余談》
皆さんは、お財布の中身を確認せず
スーパーに行っちゃったことってありますか?
みぃは、よくあります(^_^; アハハ…
そんな時どうしますか?
(1) 家にお金を取りに戻る
(2) 近くのATMでお金をおろす
(3) もう買い物はあきらめる
(4) 戻ることもあきらめることもできず意地になり
お財布の有り金をかき集めなんか一つでも買って帰る

みぃは、もちろん・・・(4)です。(^_^; アハハ…
そうなのっ!!
走り出したら一直線!!(笑)
たとえ所持金100円だったとしてもっ!!

後戻りはできないのよぉぉぉ~。
(^◇^;(^◇^;(^◇^; アハハ…(^◇^;(^◇^;(^◇^; アハハ

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