★みぃのおいしいおうち★

明星　中華三昧で作るアレンジレシピで
おいしそう！賞を受賞しました。

明星　中華三昧で作るアレンジレシピ　おいしそう！賞
鶏肉の豆乳ぴりから涼麺

明星　中華三昧で作るアレンジレシピ　おいしそう！賞
あさりの塩バジル拉麺

過去記事はコレとコレ。

賞品はamazonギフト券1000円分♪

喜んで使わせていただきます＾＾
ありがとうございました！！

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明星 中華三昧 涼麺



明星 中華三昧 北京風塩拉麺

【材料】2人分
甘塩鮭（食べよく切る）・・・2切れ
アスパラガス（3cm長さに切る）・・・4本
玉ねぎ（薄切り）・・・1/2玉

◎無調整豆乳・・・200ml
◎ブイヨン・・・1/2個
◎塩・こしょう・・・各少々

片栗粉・・・適量
オリーブ油・・・適量
レモン汁・・・1/2個分
レモンの皮（すりおろす）・・・少々

【作り方】
(1)塩鮭に片栗粉をまぶす。
　 アスパラガスはサッと塩茹でする。
(2)フライパンにオリーブ油をひき塩鮭を焼く。
　 玉ねぎも一緒に炒めしんなりしたら◎を加え
　 沸騰させないように少し煮込む。
(3)アスパラとレモン汁を加えとろみが出たら火をとめる。
　 お皿に盛り付けレモンの皮をかざり出来上がり。

遠い昔・・・
牛乳にレモン汁を入れてとろみをつけ
偽ヨーグルトなるものを飲んでたことを
想いだし(≧ｍ≦）ぷぷっ

こんなモン作ってみました〜！

レモン風味で爽やかクリーミー♪
パスタにあえても美味しいかも＾＾

塩鮭の種類によって塩加減が違うから
ブイヨンや塩こしょうの分量は調節してね！

◆掲載のお知らせ◆

本日（5/11)よりレシピブログにて
私のインタビュー《前編》を公開中です！

よろしければご覧下さい＾＾
インタビュー記事 → ここをクリック♪

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ハウス食品　スパイスを使った春のパーティーレシピで
おいしそう！賞を受賞しました。

ハウス食品　スパイスを使った春のパーティーレシピ　おいしそう！賞
牛すじ肉のローズマリー煮込み♪

ハウス食品　スパイスを使った春のパーティーレシピ　おいしそう！賞
さっぱり梅しそつくね♪

ハウス食品　スパイスを使った春のパーティーレシピ　おいしそう！賞
パリッと♪香ばしチーズバジルチップス

ハウス食品　スパイスを使った春のパーティーレシピ　おいしそう！賞
すっぱうめぇ〜！鶏もも肉の梅マヨ焼

過去記事はコレとコレとコレとコレ。

賞品はamazonギフト券1000円分♪

喜んで使わせていただきます＾＾
ありがとうございました！！

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ブラウン マルチクイックを使ったお手軽レシピで
おいしそう！賞を受賞しました。

ブラウン マルチクイックを使ったお手軽レシピ　おいしそう！賞
クリスマス・ピンチョス♪
チキンボール＠バジルチーズ味

ブラウン マルチクイックを使ったお手軽レシピ　おいしそう！賞
サーモンの簡単ふわふわテリーヌ♪

こちらの2品あわせての賞みたい＾＾

過去記事はコレとコレ。

レシピブログ事務局さま、ありがとうございます。

賞品のamazonギフト券
喜んで使わせていただきま〜す♪



◆掲載のお知らせ◆
escala mobi（エスカーラ・モビ）の「おうちごはんレシピ」にて
中華風きんぴら大根♪を掲載していただきました。

レシピはこちら。過去記事はコチラ。
【掲載期間：1月16日〜1月22日】

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BRAUN（ブラウン） ハンドブレンダー
マルチクイック7 MR730cc

【材料】2人分
さつまいも（皮付きのまま薄く輪切り）・・・1個（350〜380g）
ブロックベーコン（薄切り）・・・100g　※スライスベーコン可
タカナシ乳業「特選北海道純生クリーム35」・・・150〜180ml
とろけるチーズ・・・適量
ホワイトペッパー・・・少々
オリーブ油・・・少々

【作り方】
(1)グラタン皿の表面にオリーブ油を少し塗り、さつまいもとベーコンを
　 交互に重ねていく。（これを3〜4回繰り返す）
　　※生クリーム・ホワイトペッパーも合い間に振りかけ重ねてね。
(2)全部重ね終わったらラップをしレンジ（600W）で6〜7分加熱する。
(3)ラップをはずし上にチーズをのせトースターやグリルで5〜8分
　 こんがり焼いたら出来上がり。

重ねてチンして焼くだけ！
面倒なホワイトソース作りも要らない！

名づけてズボラ〜グラタン(￣m￣* )ﾑﾌｯ♪

ベーコンの旨みと程よい塩っけが
イイ感じにさつまいもにうつり
優しいお味の秋グラタンに仕上がりました。

◆掲載のお知らせ◆

プチ★レシピブログで人気の待ち受けカレンダーが
11月より新たにレシピブログにも登場しました。

オリジナル壁紙カレンダーとなって
さらにパワーア〜〜ップ！！ヽ(=´▽`=)ﾉ

初っ端を飾ったのはワタクシ、笑。
11月「我が家の牛スジおでん」です。

詳しい内容はコチラから＾＾

これからも毎月こんな感じでいろんなお料理ブロガーさんの
壁紙カレンダーが配信されるのでお気に入りブロガーさんや
レシピなんかあったらチェック＆ダウンロードしてみてね♪

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Cath Kidston（キャスキッドソン）
オーブンミット

レシピブログ×日本缶詰協会コラボレシピブック
「いざというとき使えるレシピ」が
関東のイオン店舗にて配布されます。

缶詰・びん詰・レトルト食品を使ったスピードレシピコンテストで
入賞した15点をまとめたレシピブックです。

私のレシピも1品掲載していただいています＾＾

パリッとサクッと！
さば缶 de スパイシーカレー揚げワンタン♪

なお、こちらのコンテスト最終審査は今週土曜日。

■日時 ： 2011年10月8日(土)　12:00〜
■場所 ： イオン品川シーサイド店(東京) ・オーバルガーデン

にて行われます！

上の↑優秀賞6点↑の中から
イベントにいらした皆様が審査員となり
試食＆投票の上、グランプリが決定するそうです。

参加いただいた方にも
プレゼントを用意しているみたいなので
優秀賞レシピを食べてみたいって方は
ぜひ遊びに行ってみて下さいねヾ(=^▽^=)ノ

※試食＆投票は1日2回実施。
　 事前に試食券を配布。

■第1回 ： 12：10〜　（試食券の配布は11：00〜）
■第2回 ： 14：30〜　（試食券の配布は13：00〜）

▼イベント情報の詳細はこちら
　http://www.bousai-fair.com/contest.html



◆掲載のお知らせ◆
わくわくお買い物部
今週の旬レシピに
へのへのもへじおにぎりを
掲載していただきました。
過去の一覧→コチラ

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レシピブログ×宝島社チャリティ出版企画
「レシピブログ 少ない電気&火力でおいしくつくる」に
レシピを ５品掲載していただきました♪

宝島社（7/7発売）

レシピブログ 少ない電気&火力でおいしくつくる

総勢５６名のお料理ブロガーさんの
節電＆省エネレシピがなんと１３４点も！

笑顔もお腹も満タンになっちゃうこと
間違いなしですよヽ(=´▽`=)ﾉ

ぜひ書店などでお手にとってみてください♪

掲載されたレシピはこの５品

アボカド入りだよ♪春色ポークハンバーグ　ふわとろろん♪れんこんぶ団子

早うま！温玉キムチ丼

とろろん長いものわさびもずく酢和え　新玉ねぎとシラスのもずく酢和え

続いてお知らせをもうひとつ＾＾

本日（7/8）レシピブログ「今日のイチオシレシピ！」にて
ベトナム風♪イカのピリ辛トマト炒め を
トップページ掲載していただきました。

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少ない電気&火力でおいしくつくる

＜参加ブロガーさん一覧＞　※順不同 　
ヤミーさん/YOMEさん/SHIORIさん/こうちゃんさん/かな姐さん/JUNAさん/ぱおさん/さちくっかりーさん/santababyさん/Kyokoさん/るぅさん/ぽんのすけさん/fellowさん/ぱんな毎日♪Espoir3nさん/ふくともさん/よいよい♪さん/トイロさん/山本ゆりさん/stillさん/vivianさん/かめ代さん/izumimirunさん/ミサカフェさん/ゆっこさん/MAD＠黄金の麦さん/RUNEさん/ゆりりんさん/庭乃桃さん/**マルシェ**さん/バンビ☆さん/マムチさん/えみ＠すみれ堂さん/JUNOさん/ゆんさん/ちょりママさん/勇気凛りんさん/いっちゃんさん/かえさん/筋肉料理人さん/やまがたんさん/マイティさん/ranranさん/chococoさん/ぼんじょるのさん/みやちゃんさん/中村慧子さん/あいらさん/dododoalaさん/peguさん/kiki-rinさん/Farmer's KEIKOさん/かめきちパパさん/うーらさん/happyさん/みるまゆさん/みぃさん

タッパーウェーブ2000丸型(小)ミニスタッククッカーを使った
時短クッキングレシピコンテスト【時短！ミニおかず部門】で
準グランプリを受賞しました♪ヾ(*´▽｀*)ﾉ

タッパーウェアさま、ありがとうございます！

Tupperware×レシピブログ　時短クッキングレシピコンテスト　準グランプリ
海老の春雨アラビアータ ＆ 鮭フレークdeプチムース風

イケメン料理研究家寺田真二郎さんからも
お褒めの言葉をいただき上機嫌な私です。
ヾ(*ΦωΦ)ﾉﾙﾝﾙﾙｰﾝ♪

過去記事はコレ＾＾ついでにコレもおすすめ。

結果発表＆掲載記事は下の画像をクリックしてね
↓

暑くなるとキッチンには近づきたくない！
ってアナタ　(；´Д`A あぢー

簡単に作れてかつオサレな感じにしたい！
ってアナタ　(´0ﾉ｀*)おほほ

とにかくお腹がすいたので早く食べたい！
ってアナタ　(｀〜;´)ん？？

必見レシピが満載なので
ぜひぜひコチラ覗いてみてね♪

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【材料】2人分
パスタ・・・200ｇ
オリーブ油・・・大さじ2
にんにく（みじん切り）・・・2かけ
玉ねぎ（みじん切り）・・・1個

◎白ワイン・・・大さじ2
◎トマト缶・・・1缶
◎ツナ缶・・・1缶
◎GABAN「タイム」・・・小さじ1/4
◎GABAN「オレガノ｣・・・小さじ1/2
◎GABAN「バジル」・・・小さじ1/2
◎塩・・・小さじ1/2

【作り方】
(1)鍋でパスタをお好みの硬さにゆでる。
　　※パスタ100ｇに対し、お湯1リットル・塩小さじ1
(2)フライパンにオリーブ油をひきにんにくを炒め香りが出たら
　 玉ねぎを加えしんなりするまで炒める。
(3)◎を加え水っぽさがなくなるまでじっくり煮詰めたら
　 ゆでたてパスタを混ぜ合わせ出来上がり。

定番のトマトパスタ♪
今日はツナを入れてみました。

ハーブを加えてじっくり煮詰めれば
絶品トマトソースに仕上がりますよ＾＾

シンプルだけどやっぱり好き！

シンプルだからやっぱり好き！

(〃∇〃) ﾃﾞﾍｯ

（追記 3/30）
◆掲載のお知らせ◆

本日（3/30）レシピブログ「今日のイチオシブログ！」にて
トップページ掲載していただきました。

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スピガドーロ　
有機ホールトマト缶　



ディチェコ パスタ

レシピブログ×すてきな奥さん 特別コラボのお料理本
「定番おかずをもっと安く！もっとおいしく！２４６」に
レシピを 5品掲載していただきました♪

主婦と生活社（2/2発売）

定番おかずをもっと安く！もっとおいしく！246

いつもの定番おかずがアレンジひとつで
もっと美味しく生まれ変わっちゃう♪

そんな驚きレシピがなんと246品も！

これは見逃せませんよ〜＾＾

是非お近くの書店などでお手にとってみてくださいね。

角切り厚揚げごろごろハンバーグ

ベーコンと野菜のミルフィーユ

夏野菜の重ね焼き

えびのタイ風サラダ

海老とブロッコリーのスイートチリ炒め

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定番おかずをもっと安く！もっとおいしく！246

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レシピブログ　2010-2011年ベスト版 「おまかせ！みんなのおうちごはん 」に レシピを掲載していただきました♪ ...続きを見る

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【材料】3〜4人分 鶏もも肉（一口大に切る）・・・300g しめじ（細かくさいておく）・・・1パック かぼちゃ（レンジ加熱して薄切り）・・・1/4個 赤パプリカ（細切り）・・・1個 ...続きを見る

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【材料】6本分 ホタテ貝柱（なければ缶詰めでもOK）・・・150g 春巻きの皮・・・6枚 ...続きを見る

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【材料】2人分 手羽元・・・8本 にんにく（みじん切り）・・・2かけ しょうが（みじん切り）・・・1かけ 玉ねぎ（みじん切り）・・・1個 セロリ（薄切り）・・・1本 ...続きを見る

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ジャジャ〜〜ン！！ ...続きを見る

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大好きなエビチリを イタリア風にアレンジしてみました(*´∀｀*) ...続きを見る

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