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みんなの「ウレシピセット」ブログ


Oisix 9月のウレシピセット 9/13より1週間限定販売はじまるよ♪ 

2012/09/10 16:00


Oisix 9月のウレシピセット
 【販売期間 :9月13日〜9月19日】

  ※メニュー名をクリックするとレシピがご覧いただけます


Oisix 9月のウレシピセット

1日目メニュー
豚もやし団子の彩りあんかけ
和風カプレーゼ わさびマヨソース




Oisix 9月のウレシピセット

2日目メニュー
魚介のミックスパエリア
しめじとピーマンのマリネ




Oisix 9月のウレシピセット

3日目メニュー
鶏肉と豆腐のチリソース炒め
豆もやしの酸辣湯 




ウレシピセット ・・・2品(主菜・副菜)×3日分の30分献立セット。
           食材ほぼ使い切り!計6品のレシピ付き。


今月はこちらの6品を提案させていただきました。


魚介・豆腐・きのこなどを上手く使い
かさ増し効果で満腹ごはん!


ヘルシー食材を使いながらも
ボリューム満点な和洋中メニューです^^


只今、Oisixモバイルのみで購入可能!


1週間の限定販売ですのでお早めに^^

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鶏肉と豆腐のチリソース炒め & 豆もやしの酸辣湯

2012/08/28 06:45


鶏肉と豆腐のチリソース炒め


甘辛ソースでご飯もすすむ!

【材料】2人分
鶏もも肉・・・230g
木綿豆腐・・・1/2丁
ピーマン・・・1個
ごま油・・・適量

◎酒・・・大さじ1/2
◎塩・こしょう・・・各少々

☆水・・・大さじ2
☆トマトケチャップ・・・大さじ1.5
☆酒・・・大さじ1/2
☆砂糖・・・大さじ1/2
☆醤油・・・大さじ1/4
☆豆板醤・・・小さじ1/2
☆片栗粉・・・小さじ1/2
☆鶏がらスープの素・・・小さじ1/4

【作り方】
(1)鶏肉は一口大に切り◎を揉み込む。
  木綿豆腐は6等分に切る。
  ピーマンは粗みじん切りする。
(2)フライパンにごま油をひき鶏肉と豆腐を焼く。
(3)鶏肉に火が通ったらペーパーで余分な油を拭き取る。
  ピーマンとよく混ぜた☆を回しかけ全体に絡める。

※豆腐はしっかりと水切りをして下さい
※鶏肉と豆腐はあまりいじらずにじっくり焼き色をつけること!



豆もやしの酸辣湯


すっぱ旨っ♪楽チン中華スープ

【材料】2人分
豆もやし・・・150g
玉ねぎ・・・小1個(75g)
三つ葉・・・1/3束

◎水・・・300ml
◎鶏がらスープの素・・・大さじ1/2
◎塩・・・小さじ1/4
◎こしょう・・・お好みの量
◎酢・・・お好みの量

ごま油・・・適量

【作り方】
(1)玉ねぎは薄切りし、三つ葉は2cm長さに切る。
(2)鍋はごま油をひき玉ねぎを炒める。
  しんなりしたら◎を加える。
(3)沸々してきたらもやしを加えひとに煮立ちさせる。
  こしょう・酢・三つ葉(茎部)を加え火を止める。
  器に盛り三つ葉(葉部)をのせる。

※こしょうと酢の量はお好みで調節して下さい


こちらの2品はOisixモバイルより販売される
9月のウレシピセット3日目メニューです。

販売日が近づきましたら
また報告させていただきますね^^

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魚介のミックスパエリア & しめじとピーマンのマリネ

2012/08/26 07:30


魚介のミックスパエリア


フライパンで簡単にできちゃう!

【材料】2人分
冷凍シーフードミックス・・・150g
玉ねぎ・・・小1個(75g)
黄パプリカ・・・1/2個
ピーマン・・・1個
カラフルミニトマト・・・4個

◎お湯・・・200ml
◎固形ブイヨン・・・1個
◎塩・・・小さじ1/4
◎こしょう・・・少々
◎ローリエ・・・1枚

米(洗わないでOK)・・・150g
オリーブ油・・・適量

【作り方】
(1)玉ねぎはみじん切りする。
  パプリカとピーマンは細切りする。
  ミニトマトは半分に切る。
(2)フライパンにオリーブ油をひき玉ねぎを炒める。
  しんなりしたら米を加え炒める。
  米が透き通ったらよく混ぜた◎を加える。
(3)シーフードとトマトを上にのせる。
  沸騰したら弱火で蓋をして12〜15分炊く。
  火を止めパプリカとピーマンをのせ蓋をして10分蒸らす。


しめじとピーマンのマスタードマリネ


レンジでチン♪秋色マリネ

【材料】2人分
しめじ・・・100g
ピーマン・・・1個

◎酢・・・50ml
◎オリーブ油・・・大さじ1
◎砂糖・・・大さじ1/2
◎粒マスタード・・・小さじ1
◎塩・こしょう・・・各少々

【作り方】
(1)しめじは石づきをとってほぐす。
  ピーマンは細切りする。
(2)◎をよく混ぜ合わせマリネ液を作る。
(3)耐熱容器に(1)を入れラップしレンジ600wで2分加熱。
  温かいうちにマリネ液につけ味をなじませる。

※冷蔵庫で冷やしてもOK


こちらの2品はOisixモバイルより販売される
9月のウレシピセット2日目メニューです。

販売日が近づきましたら
また報告させていただきますね^^

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お盆帰省中での写真をちょこっと紹介します!
お料理とは関係ないので興味ない方はスルーしてください。

京都の夏の風物詩のひとつ。
鴨川の納涼床♪

5月〜9月ごろまで楽しめます。

京都在住の頃は、床が組まれ始めると
あぁ〜そろそろ夏か、と感じてました^^


京都の夏の風物詩 鴨川の納涼床


その河川敷には
「測ったん!?」ってくらい
等間隔に並ぶ人達がゾロリゾロリ。

こちらも京都名物っちゃー名物やね。

未だ私にゃ謎やけど(ΦωΦ)


京都名物


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豚もやし団子の彩りあんかけ & 和風カプレーゼ わさびマヨソース

2012/08/24 06:40


豚もやし団子の彩りあんかけ


具沢山の野菜あんがたっぷり!

【材料】2人分
豚こま肉・・・200g
豆もやし・・・50g
玉ねぎ・・・小2個(150g)
黄パプリカ・・・1/2個
三つ葉・・・2/3束

◎塩・こしょう・・・各少々
◎片栗粉・・・大さじ1

☆だし汁・・・150ml
☆酒・・・大さじ1.5
☆薄口醤油・・・大さじ1
☆みりん・・・大さじ1
☆塩・・・小さじ1/4

サラダ油・・・適量
★水溶き片栗粉()・・・適量

【作り方】
(1)豆もやしは粗みじん切りする。
  玉ねぎは薄切り、パプリカは細切りする。
  三つ葉は2〜3cm長さに切る。
(2)豚肉・豆もやし・◎をよく練り混ぜる。
  6等分し丸くお団子状にする。
  フライパンに油をひき転がしながら焼く。
(3)鍋に☆を煮立て玉ねぎとパプリカを加える。
  しんなりしたら三つ葉を加え★でとろみをつける。
  器に(2)を盛り、野菜のあんをかける。

※水溶き片栗粉=片栗粉大さじ1/2+水大さじ1
※豚肉と豆もやしは手でギュっと握るように丸めるとうまくまとまります



和風カプレーゼ わさびマヨソース


切って並べるだけ〜♪

【材料】2人分
木綿豆腐・・・1/2丁
カラフルミニトマト・・・4個
青じそ・・・5枚

◎練りわさび・・・お好みの量
◎マヨネーズ・・・大さじ2
◎薄口醤油・・・小さじ1/2

【作り方】
(1)木綿豆腐は8等分に切る。
  ミニトマトは輪切り、青じそは千切りする。
(2)お皿にミニトマト・青じそ・木綿豆腐の順に並べる。
(3)よく混ぜた◎をかけてお召し上がり下さい。

※豆腐はしっかりと水切りをして下さい


こちらの2品はOisixモバイルより販売される
9月のウレシピセット1日目メニューです。

販売日が近づきましたら
また報告させていただきますね^^

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お盆帰省中での写真をちょこっと紹介します!
お料理とは関係ないので興味ない方はスルーしてください。

こちらは京都 先斗町で。
この雰囲気やっぱ好きやわ^^


京都 先斗町



京都 先斗町


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Oisix 8月のウレシピセット 8/16より1週間限定販売はじまるよ♪ 

2012/08/15 23:00


Oisix 8月のウレシピセット
 【販売期間 :8月16日〜8月22日】

  ※メニュー名をクリックするとレシピがご覧いただけます


Oisix 8月のウレシピセット

1日目メニュー
えびの白味噌マヨネーズ炒め
にんじんとキャベツのごま酢あえ




Oisix 8月のウレシピセット

2日目メニュー
3色野菜の甘辛ポークロール
グレープフルーツのサラダ




Oisix 8月のウレシピセット

3日目メニュー
アヒポキごはん
ポトフ風ホットサラダ
  



ウレシピセット ・・・2品(主菜・副菜)×3日分の30分献立セット。
           食材ほぼ使い切り!計6品のレシピ付き。


今月はこちらの6品を提案させていただきました。


「スタミナ&エコうま」な夏メニュー満載です!


疲労回復に効果的な豚肉・マグロ・えびをメイン食材に。


電気や火を使わないエコレシピを
主菜・副菜のいずれか1品に取り入れてみました。


スタミナ食材と調理法の工夫で
おいしく元気に夏を乗り切りましょうヽ(=´▽`=)ノ


只今、Oisixモバイルのみで購入可能!


1週間の限定販売ですのでお早めに^^



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激うまアヒポキ丼 & ポトフ風ホットサラダ

2012/07/25 05:45


激うまアヒポキ丼


マグロとアボカドの激うまコンビ丼♪

【材料】2人分
マグロ(刺身用)・・・130g
アボカド・・・1個
青じそ・・・3枚

◎醤油・・・大さじ1
◎みりん・・・大さじ1/2
◎ごま油・・・小さじ1/2
◎ラー油・・・小さじ1/2
◎塩・・・ほんの少し

レモン汁・・・少々
白ごま・・・少々
ごはん・・・2杯分

【作り方】
(1)マグロとアボカドは角切りする。
  アボカドにはレモン汁をふりかける。
  青じそは千切りする。
(2)よく混ぜた◎にマグロを漬ける。
(3)器にごはん・アボカド・マグロを盛る。
  白ごまを振り、青じそをのせる。

※辛いのが苦手な方はラー油は控えめに!


ポトフ風ホットサラダ


レンジで時短!温野菜サラダ

【材料】2人分
ミニウィンナー・・・6本
チンゲン菜・・・1株
にんじん・・・50g

◎水・・・大さじ2
◎白ワイン・・・大さじ1
◎顆粒コンソメ・・・小さじ1/2

粒マスタード・・・適量
マヨネーズ・・・適量

【作り方】
(1)チンゲン菜は根元を切り落とす。
  にんじんはスティック状に切る。
(2)耐熱皿に野菜とウィンナーを並べる。
  よく混ぜた◎をふりかけラップをふんわりかける。
(3)レンジ600wで4分加熱してお皿に盛り付ける。

※お好みで粒マスタードやマヨネーズをつけてお召し上がり下さい




こちらの2品はOisixモバイルより販売される
8月のウレシピセット3日目メニューです。

販売日が近づきましたら
また報告させていただきますね^^



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3色野菜の甘辛ポークロール & グレープフルーツのサラダ

2012/07/23 06:00


3色野菜の甘辛ポークロール


甘辛味でご飯が進むぅぅ〜♪

【材料】2人分
豚バラ肉・・・200g
にんじん・・・50g
えのき・・・100g
ニラ・・・50g
キャベツ・・・1/8玉

◎醤油・・・大さじ2
◎砂糖・・・大さじ1.5
◎酒・・・大さじ1

塩・こしょう・・・各少々
片栗粉・・・適量
サラダ油・・・適量

【作り方】
(1)にんじんとキャベツは千切りする。
  えのきは根元を切り落とす。
  ニラはえのきの長さに合わせて切る。
(2)豚バラ肉に塩こしょうを振る。
  にんじん・えのき・ニラを巻き片栗粉をまぶす。
  油をひいたフライパンでこんがり焼く。
(3)よく混ぜた◎を回しかけ全体に絡める。
  食べやすい大きさに切りお皿に盛りキャベツを添える。

※野菜が長めなので豚肉を斜めにずらしながら巻きつけて下さい


グレープフルーツのサラダ


柑橘系フルーツで爽やかに!

【材料】2人分
グレープフルーツ・・・1個
かいわれ大根・・・1パック

◎オリーブ油・・・大さじ1
◎白ワインビネガー・・・大さじ1
◎塩・こしょう・・・各少々

【作り方】
(1)グレープフルーツは薄皮をむく。
  半分はそのままで残り半分は細かくほぐす。
  かいわれ大根は根元を切り落とす。
(2)ボウルに◎とほぐしたグレープフルーツを入れよく混ぜる。
(3)かいわれ大根を加えサッと和える。
  お皿に盛りグレープフルーツを上にのせる。

※白ワインビネガーがなければお酢でもOKです




こちらの2品はOisixモバイルより販売される
8月のウレシピセット2日目メニューです。

販売日が近づきましたら
また報告させていただきますね^^

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えびの白みそマヨネーズ炒め & 人参とキャベツのごま酢あえ

2012/07/21 22:15


えびの白みそマヨネーズ炒め


白みそマヨで甘みとコクのハーモニー♪

【材料】2人分
むきえび・・・160g
チンゲン菜・・・1株
長ねぎ・・・1本

◎白みそ・・・大さじ2
◎マヨネーズ・・・大さじ2
◎酒・・・大さじ1

塩・こしょう・・・各少々
片栗粉・・・適量
サラダ油・・・適量

【作り方】
(1)チンゲン菜は食べやすい大きさに切る。
  長ねぎは斜め切りする。
(2)えびは塩こしょうを振り片栗粉をまぶす。
  フライパンに油をひき、えびを炒める。
(3)長ねぎ・チンゲン菜の茎・葉の順に加え炒める。
  よく混ぜた◎を回しかけ全体に絡める。

※えびは火を入れすぎると固くなるので手早く炒めてください


人参とキャベツのごま酢あえ


さっぱり味があと引く旨さ!

【材料】2人分
にんじん・・・100g
キャベツ・・・1/8玉
青じそ・・・2枚

◎酢・・・大さじ2
◎ごま油・・・大さじ1
◎醤油・・・大さじ1/2
◎みりん・・・小さじ1/2
◎こしょう・・・少々

塩・・・少々
白ごま・・・少々

【作り方】
(1)にんじん・キャベツ・青じそは千切りする。
  ◎を混ぜ合わせ「ごま酢ダレ」を作る。
(2)ボウルににんじんときゃべつを入れ塩を振る。
  しばらく置き水気を絞る。
(3)(2)の野菜と「ごま酢ダレ」を和える。
  お皿に盛り、白ごまを振り青じそをのせる。

※野菜の水気をしっかりと絞ってからタレと和えて下さい




こちらの2品はOisixモバイルより販売される
8月のウレシピセット1日目メニューです。

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Oisix 6月のウレシピセット 6/28より1週間限定販売はじまるよ♪ 

2012/06/27 18:00


Oisix 6月のウレシピセット
 【販売期間 :6月28日〜7月4日】

  ※メニュー名をクリックするとレシピがご覧いただけます


Oisix 6月のウレシピセット

1日目メニュー
鮭のガーリックマヨネーズ
彩り野菜のマスタードサラダ




Oisix 6月のウレシピセット

2日目メニュー
ロコモコ風どんぶり
きのことベーコンのミルクすぅぷ




Oisix 6月のウレシピセット

3日目メニュー
真だらのアクアパッツァ
ココット de ミートキッシュ




ウレシピセット ・・・2品(主菜・副菜)×3日分の30分献立セット。
           食材ほぼ使い切り!計6品のレシピ付き。


今月はこちらの6品を提案させていただきました。


夏バテ解消に効果のある
「にんにく」を使ったレシピ満載となっています。


疲労回復やスタミナ増強に効果のある「にんにく」を
お料理にうまく取り入れて元気にこの夏を乗り切りましょう♪


只今、Oisixモバイルのみで購入可能!


1週間の限定販売ですのでお早めに^^



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Oisix 4月のウレシピセット 4/26より1週間限定販売はじまるよ♪ 

2012/04/25 18:00


Oisix 4月のウレシピセット
 【販売期間 :4月26日〜5月2日】

  ※メニュー名をクリックするとレシピがご覧いただけます


Oisix 4月のウレシピセット

1日目メニュー
鶏もも肉のカラフル甘酢あん
キャベツの白和え




Oisix 4月のウレシピセット

2日目メニュー
サーモンのつぶつぶ玉ねぎだれ
キャベツとツナの旨塩スープ




Oisix 4月のウレシピセット

3日目メニュー
お好み風♪ふんわり豚バーグ
玉ねぎの梅もずく酢




ウレシピセット ・・・2品(主菜・副菜)×3日分の30分献立セット。
           食材ほぼ使い切り!計6品のレシピ付き。


こちらのレシピを今月から提案させていただくことになりました。


今回のおすすめ食材は、キャベツと玉ねぎ。


食卓にも春を感じていただきたくて
3日分(計6品)にたっぷりと盛り込んでいます♪


只今、Oisixモバイルのみで購入可能!


1週間の限定販売ですのでお早めに^^



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タイトル 日 時
お好み風ふんわり豚バーグ&玉ねぎの梅もずく酢
お好み風ふんわり豚バーグ&玉ねぎの梅もずく酢 【材料】2人分 豚ひき肉・・・200g キャベツ・・・1/4玉 青じそ・・・3枚 ...続きを見る

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2012/04/24 20:00
サーモンのつぶつぶ玉ねぎだれ&キャベツとツナの旨塩スープ
サーモンのつぶつぶ玉ねぎだれ&キャベツとツナの旨塩スープ 【材料】2人分 サーモン・・・2切れ 玉ねぎ・・・1個 いんげん・・・50g ...続きを見る

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2012/04/24 19:30
鶏もも肉のカラフル甘酢あん&キャベツの白和え
鶏もも肉のカラフル甘酢あん&キャベツの白和え 【材料】2人分 鶏もも肉・・・1枚 赤パプリカ・・・1個 玉ねぎ・・・1個 いんげん・・・50g ...続きを見る

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2012/04/24 19:00

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