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zoom RSS タイ風♪玄米パクチー炒飯。簡単タイ料理@アジアごはんごちそうワンプレート!そうめんアレンジレシピ

<<   作成日時 : 2014/07/14 10:35   >>

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タイ風♪玄米パクチー炒飯


【材料】2人分
玄米ごはん(白ごはんでもOK)・・・300g
卵・・・1個
香菜・・・40g
豚ひき肉・・・100g
玉ねぎ・・・1/2個
赤パプリカ・・・1/2個

◎ナンプラー・・・大さじ1
◎てんさい糖(砂糖でもOK)・・・小さじ1

塩・こしょう・・・各適量
サラダ油・・・適量
レモン・・・1/2個

【作り方】
(1)玄米ごはんは冷まして溶き卵を混ぜておく。
  香菜は葉をちぎり茎は2〜3cm長さに切る。
  玉ねぎは薄切り、パプリカは角切りする。
(2)フライパンに油をひき玉ねぎを炒める。
  しんなりしたら豚ひき肉を加え炒める。
  豚肉に火が通ったらパプリカを加え炒める。
  塩こしょうで調味し取り出しておく。
(3)油を少し足し(1)の玄米ごはんを炒める。
  パラパラになったら(2)を戻しさらに炒める。
  ◎で調味し香菜(茎)を加えサッと炒める。
  お皿に盛り香菜(葉)を乗せて出来上がり。

※お好みでレモンを搾りお召し上がり下さい
※具は塩こしょうでしっかり味付けしておくこと



お家で簡単タイ料理@アジアごはんごちそうワンプレート!


パクチー大好きなキョンさんに
よく作ってあげるのがコレ♪

具はシーフードや豚こまなど
その日によってまちまちですが
基本味付けは一緒です^^

山盛りの後乗せパクチーが
キョンさんのお好みなので
どばーっといっちゃいます!


◆掲載のお知らせ◆

朝時間.jpのアサトピにて
レシピを掲載していただきました。


毎日食べても飽きないそうめんアレンジレシピ
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