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zoom RSS もち餅チキンの白みそグラタン♪残ったお餅で簡単リメイク & NHK首都圏ネットワークにてお料理紹介!

<<   作成日時 : 2013/01/09 18:15   >>

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もち餅チキンの白みそグラタン


【材料】2人分
鶏もも肉(一口大に切る)・・・180g
角餅(角切り)・・・2個
玉ねぎ(薄切り)・・・1/2個

小麦粉・・・大さじ2
無調整豆乳・・・200ml

◎和風だしの素・・・小さじ1
◎塩・こしょう・・・各適量
◎白みそ(西京みそ)・・・大さじ1〜1.5

サラダ油・・・適量
とろけるチーズ・・・適量
ドライパセリ・・・少々

【作り方】
(1)フライパンに油をひき鶏肉・玉ねぎを炒める。
  玉ねぎがしんなりしたら小麦粉を加え炒める。
(2)粉っぽさなくなったら豆乳を加え混ぜる。
  ◎で調味し全体にとろみが出たら火をとめる。
(3)グラタン皿に餅と(2)を盛りチーズをのせる。
  トースターでこんがり焼いたら出来上がり。


残ったお餅で簡単リメイク


前回に続き、お餅のリメイクレシピ!

お餅と白みそのコンビって
お雑煮でも馴染みがあるよね^^

それに白みそと豆乳はお豆仲間。

合わない訳がないっ!!

ほっぺも落ちちゃう
もちとろグラタンの完成〜♪

( ´艸`)ムフフ


◆お知らせ◆

明日1/10日(木)18:10〜19:00
NHK首都圏ネットワークのコーナー内で
こちらを参考にしたお料理が紹介されます。

スイッチぽん♪炊飯器で野菜たっぷりポトフ
スイッチぽん♪炊飯器で野菜たっぷりポトフ
レシピはこちらをクリック

炊飯器活用レシピ」の企画だそうで
朝時間.jpの編集部さんが作ってくださいました。

番組内では完成したお料理が放送される予定です。

なお、放送は関東圏のみです。

関東にお住まいの方
よろしければご覧下さいませ^^



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