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zoom RSS 酢豚風♪たけのこの豚肉ロール

<<   作成日時 : 2009/04/14 07:42   >>

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酢豚風♪たけのこの豚肉ロール


たけのこレシピ続編でーす☆

今回は豚肉をくるっと巻きつけて
酢豚風にしてみましたよー!

それにしても
甘酢あんが、からみまくってるなぁ♪
このテリがたまらんっ!!(自分で言うなって)

相方《キョン》さんも大絶賛!!
「また明日もコレ作ってー」って言ってきたけど
優しくお断りしておきました(笑)

だって・・・だって・・・(-ε-o)せっかくのタケノコちゃん。
いろいろ作ってみたいんやもん・・・



【材料】2人分
豚薄切り肉・・・200g
ゆでたけのこ(たてに6等分)・・・150g
塩・こしょう・・・少々
片栗粉・・・適量

◎水・・・大さじ2
◎酒・・・大さじ2
◎砂糖・・・大さじ2
◎酢・・・大さじ2
◎醤油・・・大さじ2

【作り方】
(1)たけのこに豚肉を巻きつけ、塩こしょうを全体にふる。
(2)片栗粉をまぶしサラダ油で(1)をこんがり焼く。
(3)よく混ぜた◎を回しかけ、からめて出来上がり。


酢豚風♪たけのこの豚肉ロール


今回は断面を忘れず撮ることができましたー!
よかったよかった(=´∇`=)

その他、たけのこを使ったレシピ
いろいろご用意していまーす!!
     
★焼鳥が大好きな方には→こちら♪
★ご飯系をガッツリな方には→こちら♪

「たけのこレシピ」は懲りずに
明日も続いていきますからね☆

皆様どうか、もう飽きたーだなんて
口が裂けてもいわないでね(笑)



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コメント(26件)

内 容 ニックネーム/日時
おはよう〜!たけのこ星人さん!笑
照り、おいしそうよっっすごく伝わってくるよ〜。
食感も風味も季節感もバッチリだね!
しかもシンプルな材料でいいねー。
そうか〜そうか〜。みぃちゃんは豚肉、タケノコバージョンで来たか。私は今日は、豚肉パプリカバージョンよ。あはは!

ママン
URL
2009/04/14 08:54
これでもか これでもか で 今月いっぱいたけのこ祭りでお願いしますっ!
とっても楽しんでます。きょうは断面図で声を上げそうになりました(笑)。

おいしそ〜〜〜〜〜!!!!!

お肉のとろとろした食感が写真にも良く出ていておいしそうです。
明日香
URL
2009/04/14 09:13
わぁー!!おいしそー!!
酢豚風っていいですね!!
おにくがまいてあるのが
うれしい(*^_^*)
きれいな照りで食欲そそりますねー!!
みーこ
URL
2009/04/14 09:27
こんにちは!
これもおいしそうだし、↓のつくねも!
おいしそうなうえ、すっごくかわいい〜。
たけのこ大好きなんですー。
これからも楽しみにしてるねっ。
恐竜ママ
URL
2009/04/14 10:04
みぃさん!こんにちは
実はっ♪実はっ♪我が家にたけのこの水煮が眠っているんです・・・ナム・・・
ねぎ塩つくねかこの甘酢が迷います!アップルガーリックの前にたけのこレシピが食卓に並びそうです
口の中がすでにお酢の味です・・・ ̄。。 ̄
*macmoc*
URL
2009/04/14 11:10
みぃさん、すごいねー。タケノコ料理でここまで色々作り出している!!私は、諦めて豚肉と炒め煮にしたり、至ってシンプルな使い方をしているよー。先にコレを知っていれば、昨日の夕飯で消費したのに!(笑)昨日で、全部食べちゃったよ・・・。また買っても、またタケノコ続きになってしまうしなー。(苦笑)リクエストがあるのも納得できる感じだもん!やっぱり買うか?!
よね
URL
2009/04/14 11:25
明日も作って…この気持ちわかるっ!
でも、いろんなのつくりたい…この気持ちも
わかるっ!
おいしくできたとき、私の中のふたつの
自分が、よくこのように会話しています
なおみん
2009/04/14 11:26
みぃちゃんこんにちわ!
そうなの、私salaの妹なんです!
姉妹そろってこれからもよろしくお願いしますね♪
今日のたけのこ酢豚風ご飯に合いそう♪
ほんと照りがたまらん!!!
今日も☆でえす!

sofy
2009/04/14 12:32
いいねえ〜〜!
私は、千切りのタケノコを豚で巻いて、
フライにしちゃったんだけど、
酢豚風、いいですね。
これ、絶対おいしいわ\^о^/
☆3〜〜〜〜っつ〜〜ですっ!!
AMARANTH
2009/04/14 15:20
こんばんわ。今日も来たけん。。(松山もけんを使うのです)わーー竹の子強烈!お母様、大胆&優しいーー!母の愛情!あまりにも感動したのでコメントさせていただきました。竹の子レシピ参考にさせていただきます。私も冷蔵庫にあるのどうしたものか苦しんでいたので(^_^;
ラブリー白おばけ
URL
2009/04/14 21:01
たけのこ上手に使ってる〜♪
何度でもたけのこレシピでも飽きないよ。
よろしくお願いします。合掌(←みぃちゃんをちょっと拝んでみる)
結婚当初、料理全くできなくて(冷汗)
義父からいただいたおいしい穂先のたけのこをほとんど腐らせてしまったのだ。
mii
URL
2009/04/14 22:26
ママンおっはよ〜☆
たけのこ星人になりたい〜( ̄m ̄*)
他にも煮物や天ぷらの定番料理も食べてるし、たけのこの星からお呼びがかかるのも時間の問題ね!!Ψ(@`∇´@)Ψウケケケケ

見た見た〜!パプリカバージョン♪
ママンレシピはカラフルだから大好きやわ!
そうそう!ゆう君がポチャポチャのムチムチなのにビックリ(*^ー ^*)可愛い〜♪
大きくなるのはいいことだ〜!ハイハイとかしだすと自然にほっそりしてくるもんね♪
ゆう君、もっと大きくなーれo(^▽^)o
みぃ→ママンさんへ
2009/04/15 06:42
たけのこ祭りやヾ(*´∀`*)ノ♪
わっしょい♪わっしょい♪

(/∇≦\)アチャ−!
一ヶ月ですか〜!!定番の天ぷらや煮物にも使っちゃって、残りもわずかに・・・!!
出来るだけ引き伸ばして(笑)みまっす!!
ありがとうございまーす!!
この断面写真♪私も気に入っているんですよ〜(^▽^)v 写真がうまく撮れるとその日一日嬉しくなっちゃう単純な奴なんでーす☆
みぃ→明日香さんへ
2009/04/15 06:50
ありがとうございまーす♪
このテリッテリッのおかげで食欲をそそる写真が撮れました〜!ヽ(*⌒∇⌒*)ノ

お肉を巻く系のお料理って作るのも食べるのも楽しいですよね♪私のレシピには巻き系がかなり多いかもです(。^∀^。)
みぃ→みーこさんへ
2009/04/15 06:55
ママさんおはようございまーす♪
わぁ━━ヽ(。^∀^。)ノ━━ぃ!!
写真撮る時いつも悩んじゃってるので、可愛い〜って言われると嬉しくなっちゃいます☆
まだまだたけのこレシピは続くので、あたたかく見守ってくださーいヽ(*^▽^)ノ
みぃ→恐竜ママさんへ
2009/04/15 07:00
macmocさん、おはよう〜♪
ヾ(〃^◇^)ノわぁい!!
どれにする〜?アミダ作ろうか?(*^∇ ^*)
私も悩むなぁ・・・その三つなら(笑)
また結果を楽しみにしておきますね〜!!
ワクワクq(≧∇≦*)(*≧∇≦)pドキドキ

あれから体調はどうかな??
みぃ→macmocさんへ
2009/04/15 07:06
そんなことないですよ・・・(^−^;)
よーく見て〜よねさん!!!
いつもの料理をタケノコに入れ替えてるだけなんですよ〜。タケノコってだけでちょっと変わったレシピっぽく見えるけど・・・ほらほら・・・何処かで見たことあるようなレシピばっかりでしょ(笑)
これってたけのこマジック(*≧m≦)です!

タケノコの炒め物〜☆それいただきっ!!
今日にでも炒め物にしてみよ〜(´∀`人)
みぃ→よねさんへ
2009/04/15 07:13
もう、なおみんさんったら!!
全くソレ!同じ気持ちだよヾ(*´∀`*)ノ
結構みんな「あるある!」意見だと思うよ。
優しくお断りしたものの、自分も食べたかったのは事実やもんね〜〜(爆)
みぃ→なおみんさんへ
2009/04/15 07:17
sofyちゃん、おはよう〜☆
こちらこそ仲良くしてね〜!!
姉妹そろってお料理上手って素敵やね♪
そのうちお母様とかもブログはじめちゃったりしてヾ(*´∀`*)ノ笑
その時は家族ぐるみで仲良くしてくださいね♪
ポチいつもありがとうね〜!!
励みになりまっす!!└(´▽`*)┘
みぃ→sofyさんへ
2009/04/15 07:20
ワーイ♪ゝ(▽`*ゝ)(ノ*´▽)ノワーイ♪
☆三ついただきましたー!!
フライもイイですよね♪
普通に塩こしょうで炒めただけでも美味しそうでしたヾ(〃^◇^)ノ
もう少し続きますので、また☆下さいね!!
催促じゃないです、希望でーす(笑)
みぃ→AMARANTHさんへ
2009/04/15 07:24
ラブリーさん、おはようございまーす♪
ラブリーさん松山でしたもんね(*^ー ^*)
「〜けん」って同じなんですね!!
こうして皆さんの方言をいろいろ聞いてみると中国・四国では「けん」って結構多いんですね!!
ほんとに♪親には感謝しないといけないですね。いくつになっても子供は子供なんやなぁ〜ってしみじみ思っちゃいました・・・(=´▽`)
只今アラフォーな私(笑)
ラブリーさん!早速たけのこ使っちゃいましょうよ♪コレほんまオススメやけん!!!
みぃ→ラブリー白おばけさんへ
2009/04/15 07:52
miiちゃん、ありがとうね〜♪
そう言ってもらえると(合掌までされちゃうと、笑)のびのび〜っとタケノコレシピ作れちゃうわ〜!!(*^▽^*)ゞエヘヘヘ
私も最初はたけのこ料理なんて全然やったよ〜!今でも下ゆでは母親任せやし・・・(爆)
そういう時期をこえての今なんだよね!
miiちゃんのお料理の上手さは私は知ってんだもんね〜〜\(≧▽≦)丿
みぃ→miiさんへ
2009/04/15 07:57
みいさんこんにちは!
昨日私も掘ったたけのこ食べました♪
やっぱり旬のたけのこっておいしいですよね!
この豚肉巻きはかなりの私好みだー♪
今度私もまねっこしてみまーす!
machi
2009/04/15 15:50
machiさん、こんばんは♪
たけのこ掘りに行ったんですか?
すごーいヾ(*´∀`*)ノ
たけのこって見つけるの難しいんでしょ?
土がフワっと盛り上がってるところにあるっていうけどmachiさん見つかったのかな??
うんうん♪(*´ー`*人)
旬のものって美味しいよね〜!!
machiさんにマネッコしていただけるなんて感激でーす☆*:.。..。.:*ヾ(′∀`o)ノ
みぃ→machiさんへ
2009/04/15 19:26
はじめまして。mac_moc さんのとこから来ました!
たけのこをたくさん頂き、途方に暮れていたので、ドンピシャ☆
早速、今朝はお弁当用に「酢豚風♪たけのこの豚肉ロール 」作りました。
また参考にさせてください!
okakimusic
URL
2009/04/20 07:32
はじめましてヾ(*´∀`*)ノ
okakimusicさん♪
macmocさんの所からいらしてくれたんですね!
ありがとうございます!!

初コメントの上、「酢豚風♪たけのこの豚肉ロール 」も作っていただき、もの凄く嬉しいです。・゚゚・(ノд≦*)・゚゚・ありがとうございます!
次回の記事でこのことを書かせていただきますのでよろしくお願いします!
いえいえ・・・ホント簡単なレシピばかりなのでお恥ずかしい限りですがヾ(´ε`;)ゝ参考になれば嬉しいです!!

こんなブログとこんな私ですが、またいつでも気兼ねなく遊びにきてくださいね!!
私も後ほどokakimusicさんのところに伺わせていただきますo(^▽^)o
みぃ→okakimusicさんへ
2009/04/20 14:58

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