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zoom RSS レンジで3分♪韓国風ブリ照り焼き

<<   作成日時 : 2009/03/18 07:15   >>

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レンジで3分♪韓国風ブリ照り焼き


今日はかなりの手抜きレシピとなってま〜す!

韓国風な甘辛だれを絡めてチンするだけ(*^m^*)♪
なんとっ!レンジ3分で出来ちゃうんですっ!!

すりごまが入っているので
焼いてなくても、ちゃんと香ばしい味がしますよ☆


【材料】2人分
ブリ・・・2切れ

《コチュジャン胡麻だれ》
◎コチュジャン・・・小さじ2
◎おろしにんにく・・・1かけ
◎おろししょうが・・・1かけ
◎醤油・・・大さじ1
◎砂糖・・・大さじ2
◎酒・・・大さじ2
◎白すりごま・・・大さじ2
◎片栗粉・・・小さじ1
  
【作り方】
(1)よく混ぜた◎を水気をふき取ったブリに絡み付ける。
(2)耐熱容器に(1)を入れクッキングペーパーで落し蓋をする。
(3)ペーパーの上に重石になるよう小皿などをのせる。
  ラップをしてレンジ600wで3分加熱する。
※このときラップの端を少し開けておくこと
(4)容器に残ったタレを絡めて盛りつけ出来上がり♪
 

レンジで3分♪韓国風ブリ照り焼き


今週末に相方《キョン》さんが
会社の人達と何やらオモロイ送別会をするみたいです。
バンガローを借りて、お料理対決を2チームに分かれてするそうで。

勿論作ったお料理をツマミに飲むらしいです(笑)
お料理などほとんどしたことのない男衆が大丈夫か〜ですよね。

お題と制限時間もそれぞれあるんですって。

お題は「前菜」「麻婆豆腐」「オムレツ」
「肉じゃが」「残り物創作料理」その他いろいろ・・・

ホンマに出来るのかーーっ?!

キョンさんの秘策を聞くと
「とりあえずニンニクとしょうがを炒めたところに具を入れて
塩コショウをガガッとしとけば大体のものは美味しいやろ〜」
っと、かなりB型的な答えを言ってのほほーんとしてました。
あながち間違ってないのが悔しい・・・。

さてさて週末はどんな結果になることやら。
楽しみやな〜Ψ(@`∇.´@)Ψウケケケ


◆お知らせ◆

スパイスブログ「人気レシピランキング」にて
2009年 2月ランキング 第7位となりました!

アクセスして下さった皆様!!
本当に本当にありがとうございます m(。≧Д≦。)m


◆今日のありがとう◆

恐竜ママさん
さつまいもニョッキのグリーンクリームソースを作ってくれました♪

「サツマイモの味がしっかりしてすごくおいしかったです。
特に息子に評判がよくて、おかわりいっぱいして
『また明日も作ってね。』って言っていました。」

うぅ・・。・゚・(つД`)・゚・。私・・・感激です。・"(≧д≦)"・
美味しいね♪また作ってね♪って本当に嬉しい言葉ですね!!
恐竜ママさん、いつもありがとうございます(*´∇`*)



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コメント(30件)

内 容 ニックネーム/日時
うわ☆
あたくし、コチジャン大好きなんざんすのぉぉ 爆
これレンジで出来ちゃうっていいなぁ☆
コチジャンを使うと 何でも美味しいと思っちゃう私なのです くぷぷ

みぃさんのダー様もB型?
あら・・私のダーちゃんもB型なんですよぉ
お揃いだ・・くぷぷ
Ayumi
URL
2009/03/18 07:35
Ayumiちゃん、おはようざます☆
ヾ(  ̄▽)ゞオホホホホホ
わたくしもお好きざんすぉぉ〜。

レンチンだから、焼いた時のパリっと感は無いけど楽チンレシピってことで許してね〜。

ダーちゃんも(笑)
ほんでAyumiちんは何型なのさ?
みぃ→Ayumiさんへ
2009/03/18 07:57
わーー今日のも美味しそう。とても艶が良いし、レンジで3分かぁ・・・。いつも細かいコツとか書いてくれてるから「そうか、そうなんだ」と納得できます。
それと男軍団のお料理対決ですか?面白い企画ですね。キョンさんのB型的発想・・・ほんとすごいですね。確かに正しい。
ラブリー白おばけ
URL
2009/03/18 08:42
3分でこんな照り照りの美味しいそうな
鰤ができちゃうんですか!!
これすごーい★手抜きとは思えないです!!
これだけでご飯2杯いけそう(*^_^*)
みーこ
URL
2009/03/18 09:56
こんにちは。
手抜きにまったくみえなーい。おいしそうだよ!

お料理対決?なんかビデオとかこっそり
とって、あとでみたら 楽しそうだね。

ニョッキの件、ご紹介ありがとー。
今日、また作って、お弁当に詰めたから、
たぶん明日アップするのでそのときリンク
お借りしますね。

7位おめでとー!7位ってすごいですよね。
またまたアップにつながりますように、応援ぽちん!
恐竜ママ
URL
2009/03/18 10:05
こんにちは〜っ
超!美味しそうです!
コチュジャン胡麻だれはお肉にも
使えそうですねハ〜 ̄。。 ̄いい香り・・・

旦那さまのお題なかなか難しくないすか?!
にんにくパワーで乗り切ろうとする
旦那さますごいっす・・・笑

旦那さまB型ですか!
同じくです・・・
でも父がAB型のせいなのか
よくABといわれます
ある意味みぃさんともみぃさんの旦那さんともおソロ〜

それと!スパイスおめでとうございます!
応援今日もしていきまっす
*macmoc*
URL
2009/03/18 10:41
みぃちゃん(^-^)
かなりお久しぶりになっちゃった〜。
またまた、ただいまです(笑)
でもね、今度は本当にただいまだよ〜。
落ち着いたぞぉ。これからまたよろしくね!

相変わらずステキでかわいい&美味しそうな
レシピだね!
コチュジャンごまだれ作ってみたいっっ
アイデア満載でいいな。

キョンさんの料理結果楽しみだねー。
お知らせしてね!

newママ
URL
2009/03/18 17:31
みいさんこんにちは!
コチュジャンをつかってぶり照りつくりますが
レンジでこんなに簡単に作れちゃうんですね!
これはメモメモです!

旦那さまのイベントおもしろそうですね♪
でもその工程きいただけでもおいしそうなのができちゃいそうですね!
machi
2009/03/18 17:38
私、今コチュジャンにハマってます。
ちょっと入れるだけで味が変わりますよね。
すりごまがポイントですか〜
こういうとこ、さすがです。
なおみん
URL
2009/03/18 21:24
私もブリとゴマの組み合わせ好きです〜
さらに味噌と合わせています。
ブリはこっちは美味しいですからね。コチュジャンとの組み合わせは斬新だね。
辛いのも大好きし、私も作ってみまーす。
レンジで3分ね。
ashurin
URL
2009/03/18 22:29
こんばんは〜♪
いいねぇ、コチュジャン。大好き。
鰤との相性も良くてご飯が進みそうだ(笑)

その送別会かなり面白そう!
でも実際ホントに大丈夫?って思うよねやっぱり(笑)
どんな味になったのかちょっと食べてみたい気もする(爆)
でもキョンさんなら美味しく作れるか♪
失礼致しました〜
goronta
URL
2009/03/18 22:34
えーっ!レンジでブリ照り!?
めっさ簡単なのに、手抜きにみえない!
ご飯すすみそうだねー!!!
あれ?コチュジャンってからいやつ?
あれそれは豆板醤か。甘いのは甜麺醤だし。
あれあれれ、コチュジャンってどんな味だっけ?
こんな私を許して。笑
hitomin
URL
2009/03/19 01:21
ゴマが入っているので、香ばしい!
ナイスですね。

祖母がサンフランシスコ生まれで、
母はその影響を受けて料理が上手で、
私は、それを見て、食べて育ったので、
小さな頃から料理をしていました。
おかげで、いろんなところに
借り出されました。

相方さん、あながち間違ってない
うんうん、確かに〜〜正解かも?
その、顛末を聞きたいですね。


AMARANTH
URL
2009/03/19 01:24
レンジで3分って良い響き♪
これなら夕食の支度をせずに遊び歩いて帰ってきても、ささっと作ってごまかせるね(にやり)!
キョンさんのお料理対決も、ビデオにとって見てみたい〜!!
Sala
2009/03/19 03:02
きゃ〜(*ノ▽ノ*)ラブリーさん!!
そんな風に私のレシピを読んでくれてるなんて♪書いている側としては、こんな嬉しい言葉はありません!
ありがとうございま━━ヾ(@>▽<@)ノ━━す!!

私もはじめこの企画を聞いたときは、「愛のエプロン」のパクリ?って思ってたけど(笑)今では意外に結果が楽しみだったりしてます♪
どうなることやら・・・ですよね(^m^*)ウフフフ
みぃ→ラブリー白おばけさんへ
2009/03/19 06:43
みーこさん、ありがとうヾ(〃^∇^)ノ♪
うんうん♪このコチュジャン胡麻だけをご飯につけて食べても絶品でしたよ〜!!
でも一つ問題が(☆_★;)・・・
にんにくたっぷりなので、それだけお気をつけあれ(笑) 我が家は2人でプンプンさせてました〜ψ( ̄◇ ̄)Ψウヒャヒャヒャ
みぃ→みーこさんへ
2009/03/19 06:49
恐竜ママさん、おはよう〜♪
そうなんですっ!!
ビデオまでは無理でもデジカメでお料理撮ってきて〜って言ったのですが、断られちゃいましたヽ( ̄▼ ̄|||)ノ
結果詳細はまたブログにてお話しますね♪

ニョッキの件、了解で〜す☆
私もママさんのupが完了したら、こちらのリンクも貼りかえておきますねo(*^ー ^*)o
そしてそしてスパイスブログも見てくれてありがとうございます!!ママさんには、感謝感謝です。.:*・゚☆(^▽^)。.:*・゚
みぃ→恐竜ママさんへ
2009/03/19 06:58
*macmoc* さん、おはよう〜
お肉でもその他の魚介類でもバッチリOKだよ〜ヽ(*^▽^)ノ
そうなの〜。意外に難しいお題だよね!
どれを自分が作るかは抽選で決めるらしいから、どうなることやら〜(*^m-*)ププ♪
詳細は近日にでもブログにて(笑)

*macmoc*旦那様もB型なんやね!おそろ〜っていうことは*macmoc*さんはABなのかな??
旦那はんの兄夫婦もBとABなんです。多いのかな、この組み合わせo(^▽^)o
いつもポチ応援ありがとうございますっ!!
みぃ→*macmoc* さんへ
2009/03/19 07:13
ママん、お久しぶり〜♪
そして復活&おかえり━━━(ノ≧∀≦)ノ !!
こちらこそまたまたまたよろしくね☆
ママんのカラフルなお料理をまた見れるんだね〜☆嬉しいな(≧∇≦)ワクワク♪
でも無理は厳禁だからね!!
ゆっくり〜ゆっくり〜〜♪だよ♪

キョンさんの面白結果については、近日中にでも記事にupしたいと思ってるよ〜♪(予定)
決戦は今晩らしいので(笑)どんなことになるかな〜(*≧v≦)イヒヒ
みぃ→newママさんへ
2009/03/19 07:25
machiさん、おはよう〜!
きゃ〜♪(v〃∇〃)
machiさんもコチュジャンでブリ照り作ってるんですね!!最近そういうの多いね♪
machiさんのような柔軟なお料理憧れてるから〜ヾ(*´∀`*)ノ私としてはとっても嬉しい☆

ホンマ(^m^*)そうだよね♪
大丈夫かな〜?ってのはうわべだけで(笑)ほとんど面白がってみてる私ですΨ(`∀´)Ψ
みぃ→machiさんへ
2009/03/19 07:35
私も最近コチュジャンばかり気が付けば使ってるかも・・・です♪o(*^ー ^*)o
あの甘辛ってハマッちゃうのわかります!
胡麻プラスはお勧めしま〜す☆
みぃ→なおみんさんへ
2009/03/19 07:38
本当に魚介類は美味しいですね♪
こちらにきて、お肉よりもお魚を食べることが増えました(*^0^*)ノ
ブリもお手軽に買えるし良いことばかりです!
味噌と胡麻も美味しいですよね\(*^▽^*)/
レンチンなので、焼いたみたいなパリっと感は無いですが是非お試しくださ〜い!!
みぃ→ashurinさんへ
2009/03/19 07:42
gorontaさん、おはよう〜♪
一緒一緒!!(*´∇`*)
あの甘辛にシテヤラレタって感じだよね!!

ほんまほんま!
実況中継したいくらい(笑)
今晩が決戦みたいで、キョンさんもウキウキと出掛けていきましたよ〜♪結果詳細は、近日にでも記事up予定でーす!!
みぃ→gorontaさんへ
2009/03/19 07:57
奥さん!hitomin奥さーーん!!
レンジで3分ですよーー!(笑)
お肉でもOKなので是非作ってみてみて(強引??押し売り??)
コチュジャンとは!! 
あの〜あのあのあの
甘辛のやつだよ━━ヾ(@>▽<@)ノ━━!!!!
そうそう、豆板醤と甜麺醤の横に売ってる・・・それよ!ソレソレ!!!(笑)
みぃ→hitominさんへ
2009/03/19 08:03
AMARANTHさんのおばあちゃまはアメリカ生まれ!初めて知りました!!そっか〜♪
育った環境でお料理と触れ合うかどうかっていろいろですね☆一人暮らししててもお料理しない男性もいるし、自宅にいてもお料理好きな男性もいますもんね!!
AMARANTHさんのお料理との出逢いはそこからはじまってるんですね〜(*´▼`*)なるほど!

今晩のお料理対決は、陰ながら見守りというよりも、面白がって結果報告を待つことにしま〜す(笑)詳細は近日にupしますね〜!!
みぃ→AMARANTHさんへ
2009/03/19 08:12
(* ̄ー ̄*)ニヤリッ それいいね〜♪
ごまかし料理としては、最適かも(笑)
簡単料理を簡単にみせないって大事やもんね〜!!(≧艸≦*)…ウフフフ

お料理対決をデジカメで撮ってきて〜って言ったんだけど、きっぱり【お断り】されちゃいました〜(^◇^;) つまらーーん!(笑)
みぃ→Salaさんへ
2009/03/19 08:19
こんにちは〜!
書き方が下手くそですみません

私はB型なんですが
よく「AB型?」と言われるので
その意味でみぃさんとおソロだし
本当はB型だから旦那さんともおソロだなぁ・・・
という何とも複雑なおソロを1人喜んでいたのです!
ああ・・・!申し訳ないです
ちなみに夫は根暗のO型ですっ
*macmoc*
URL
2009/03/19 17:33
おいしそう!
今日魚屋さんへ行ったら
めっちゃおいしそうな厚切りの
ぶりが安かったの!
今回は買ってないんだけど
いつか買おうとおもってるー。
そしたらこれもつくりたーい!
コチュジャンめっちゃあるしー。
lune
URL
2009/03/19 23:16
macmocさん、おはよう♪
ありがとう〜(人´∀`o)
macmocさんところは、BとOなんやね!!
そっかそっか〜macmocさんはBか〜。
( ̄▼ ̄*)ニヤッ
うちの旦那はんの家系はB型ばっかり
なんよ〜〜!!!びっくり!!
みぃ→*macmoc*さんへ
2009/03/20 05:19
luneちゃんありがとーー!!
相変わらず買い物上手のluneちゃん♪
厚切りブリって美味しいからね。是非、厚切りを見つけた際はお願いしま〜す(*^ー ^*)
コチュジャンはluneちゃんにオススメされて買ってきてから大ファンになっちゃったよ!
今じゃ我が家の必需品♪ありがとね!!
みぃ→luneさんへ
2009/03/20 05:24

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